黄山花菇多糖FMP3-1的化学结构与免疫活性研究

为研究黄山花菇多糖FMP3-1的理化性质、结构及免疫活性,本文采用热水浸提、DEAE-纤维素离子交换及葡聚糖凝胶等提取分离技术从黄山花菇中获得了一个均一多糖组分FMP3-1,并进一步采用高效凝胶渗透色谱(HPGPC)、气相色谱(GC)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)、核磁共振(NMR)、部分酸水解等技术手段对FMP3-1的化学结构进行了解析,并对FMP3-1和酸水解产物FMP3-1S进行免疫活性实验研究。结果表明,FMP3-1的分子量为5.74×105Da;由甘露糖、葡萄糖和半乳糖三种单糖组成,摩尔比率为1.00∶9.23∶0.57;FMP3-1的主链由(1→4)-β-DGlcp、(1→6)-β-D-Glcp和(1→6)-β-D-Manp组成,在(1→6)-β-D-Glcp和(1→6)-β-D-Manp的O-3位连有支链1-β-D-Glcp和1-β-D-Galp。免疫活性实验结果表明FMP3-1能促进巨噬细胞Raw264.7增殖与分泌NO,提高吞噬能力,具有很好的免疫活性,且免疫活性受支链结构影响较大。

黄山花菇免疫活性多糖FMP1的化学结构研究

文章从黄山花菇子实体中提取分离出均一多糖组分FMP1,采用化学和光谱学等方法对其化学结构进行表征。结果表明,FMP1分子量为9.21×10~6 Da,由甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成,三者摩尔比为1.00∶1.02∶9.33;结构分析显示,(1→4)-β-D-Glcp和(1→4)-α-D-Manp为FMP1的主链,(1→4)-β-D-Glcp的O-2和O-3位以及(1→4)-α-D-Manp的O-3位有分支,(1→3)-β-D-Glcp、(1→6)-β-D-Glcp、T-α-D-Glcp和T-β-D-Galp组成支链;免疫活性实验表明,FMP1能促进巨噬细胞的免疫活性,支链和分子量对FMP1的活性有显著影响。研究结果可为黄山花菇多糖的深入研究及开发利用提供有价值的数据。

黄山花菇多糖硫酸化修饰条件的优化及修饰产物抗肿瘤活性研究

文章优选了黄山花菇多糖(floral mushroom polysaccharides,FMPS)硫酸化修饰的最佳条件,研究不同质量浓度的FMPS和硫酸化黄山花菇多糖(FMPS-S)的抗肿瘤活性。采用氯磺酸-吡啶法对FMPS进行修饰,利用L9(34)正交设计对反应温度、氯磺酸与吡啶配比和反应时间进行优化,用硫酸钡比浊法测得硫酸基取代度作为考察指标,红外光谱检测原糖和硫酸化多糖的结构,并用噻唑蓝(MTT)比色法检测FMPS和FMPS-S对肝癌细胞(HepG2)增殖活性的影响。FMPS硫酸化修饰的最佳条件为反应温度100℃,试剂比例1∶4,反应时间4 h;红外分析结果表明硫酸化修饰衍生物已成功制备;MTT结果表明FMPS和FMPS-S均具有抗肿瘤活性。硫酸化修饰能提高黄山花菇多糖的抗肿瘤活性,不同硫酸化条件下修饰的多糖表现出不同的质量浓度依赖性。

黄山花菇多糖对小鼠胆汁反流性胃炎的胃黏膜保护作用研究

研究黄山花菇多糖对小鼠胆汁反流性胃炎(BRG)的疗效及其作用机制。方法 C57BL/6J 小鼠50只,随机分为空白对照组,模型组,阳性组(铝碳酸镁225 mg/kg 莫沙比利2.25 mg/kg),花菇多糖低、高剂量组(50、200 mg/kg),灌胃用药35 d后,以苏木精-伊红染色(HE)染色观察胃黏膜组织病理学改变,蛋白印迹法检测胃黏膜NF-κB p65、NF-κB p-p65及IKBα的表达。结果 与空白对照组比较,BRG模型小鼠胃黏膜腺体数减少,排列欠规整,黏膜水肿充血、存在炎症细胞浸润;与BRG模型组比较,阳性组及花菇多糖低、高剂量组小鼠胃黏膜水肿充血及炎症细胞浸润情况减轻, NF-κB p65以及p-p65蛋白表达量降低,而IKBα蛋白表达量升高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 花菇多糖可通过下调NF-κB p65及p-p65,上调IKBα,从而改善胆汁反流性胃炎小鼠的胃黏膜损伤。