BCO2基因多态性与麻黄鸡皮肤黄度的相关性研究

试验旨在研究麻黄鸡皮肤黄度的遗传特性,以及β-胡萝卜素加氧酶2(BCO2)基因多态性与麻黄鸡皮肤黄度的关联性。选取310只80日龄商品代麻黄鸡,利用肤色仪对屠宰后鸡的胫部、腹脂以及5个不同躯干部位的颜色进行黄度值测定,并分析不同部位黄度值之间的相关性。同时筛查BCO2基因SNPs位点,鉴定个体基因型,分析基因多态性与麻黄鸡皮肤黄度的关联性。结果显示:(1)胫色与躯体皮肤黄度无相关,与腹脂黄度也无相关(P>0.05);腹脂黄度与躯体整体的皮肤黄度极显著相关,躯体5个不同部位的皮肤黄度相互之间具有极显著相关性(P<0.01);(2)BCO2的3个经典SNP(chr24:6264085、chr24:6273428、chr24:6287900)与试验群体的皮肤黄度无相关(P>0.05);(3)单倍型GGTTAA个体的前胸黄度b*值显著高于单倍型GACTGG(P<0.05),同时高于单倍型AATTGG和单倍型GACTGA个体。结果揭示了麻黄鸡胫色、腹脂颜色和表皮颜色相互之间的关系,发现BCO2基因上的一个单倍型与麻黄鸡皮肤黄度性状相关,为探讨其作为有效遗传标记的可行性提供了参考,为麻黄鸡的分子育种提供了依据。

日粮添加天然色素对苏禽绿壳蛋鸡蛋黄颜色的影响

试验旨在研究日粮中添加天然色素对绿壳蛋鸡蛋黄颜色的影响。选取22周龄体况基本一致(体重、产蛋率)的苏禽绿壳蛋鸡母鸡450只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂无天然色素的基础饲粮,试验1、2组分别在基础饲粮上添加500 mg/kg金玉黄和20 mg/kg九州红与40 mg/kg叶黄素和20 mg/kg来立红,试验期56 d。结果显示:①第3天时,试验1、2组RYCF值和黄度b*值显著高于对照组(P<0.05),试验1、2组间RYCF值无显著差异(P>0.05),黄度b*值差异显著(P<0.05);第7天时,试验1组RYCF值显著高于试验2组(P<0.05),试验1组RYCF值超过11;第10天时,试验2组RYCF值超过10;第56天时,试验1组和2组RYCF值比对照组分别提高了3.22和2.16,黄度b*值比对照组分别提高了22.65和18.92。②0~56 d,试验1组和2组RYCF值和黄度b*值呈现逐渐增加的趋势,其中试验组0~7 d增幅较大,随后逐渐减缓,试验1组增幅显著大于试验2组(P<0.05)。综上,日粮中添加天然色素能显著提升苏禽绿壳蛋鸡蛋黄颜色等级,其中试验1组效果最佳,建议根据禽蛋市场消费的不同需求加以推广应用。

小麦籽粒黄色素基因型鉴定及其与色差仪参数相关分析

为了解河南现有小麦品种中籽粒黄色素含量位点Psy-A1、Psy-B1和Psy-D1的等位基因变异及分布,本研究利用其功能标记YP7A、YP7B-1、YP7B-2、YP7D-1和YP7D-2对43份河南小麦供试材料的Psy-A1、Psy-B1和Psy-D1位点的基因型进行鉴定,并探讨了这些等位基因与面粉黄度b*值的关系。结果表明,参试小麦品种中Psy-A1a和Psy-A1b基因型的频率分别为86%和14%,主要为高黄色素含量的Psy-A1a等位基因;Psy-B1a、Psy-B1b和Psy-B1c基因型的频率分别为16.28%、81.40%和9.30%,主要为低黄色素含量的Psy-B1b等位基因;Psy-D1a基因型的频率为100%。参试小麦品种面粉黄度b*值变异幅度较大,从4.85到13.78,平均值为9.58。分析表明,基因型组合Psy-A1b/Psy-B1c和Psy-A1b/Psy-B1b调控低黄色素含量,基因型组合Psy-A1a/Psy-B1a和Psy-A1a/Psy-B1c调控高黄色素含量,基因型组合Psy-A1b/Psy-B1a和Psy-A1a/Psy-B1b调控中等黄色素含量。本研究能够为以小麦面粉色泽为育种目标的小麦新品种培育提供数据参考。