黄曲霉素B_1在银团簇表面吸附的表面增强拉曼光谱

采用密度泛函理论(DFT)的B3LYP方法和6-311g(d,p)(C,H,O)/LanL2DZ(Ag)基组,优化得到黄曲霉素分子AFB1与Ag小团簇形成的复合物AFB1-Agn(n=2,4,6)的稳定结构,并计算了三种复合物的表面增强拉曼光谱(SERS)和预共振拉曼光谱(SERRS),与实验结果相一致.计算结果显示:三种复合物表面增强拉曼光谱中C=O伸缩振动模的增强因子约为102-103,是由于极化率改变引起的静化学增强.根据含时密度泛函理论(TDDFT)方法计算得到的吸收光谱,分别选择407.5、446.2和411.2nm作为入射光,计算三种复合物的共振拉曼光谱,发现在SERRS光谱中,Ag―O伸缩振动的增强因子达到104量级,主要是由电荷转移产生的共振增强引起的.

DHA可抑制黄曲霉素B1诱导的肝癌细胞迁移及侵袭

目的分析二十二碳六烯酸(DHA)对黄曲霉素B1(AFB1)诱导的肝癌细胞侵袭能力影响。方法不同浓度的AFB1、DHA/AFB1分别干预肝癌Hep G2.2.15细胞,通过细胞划痕、迁移及侵袭实验检测细胞迁移及侵袭能力变化,流式细胞仪分析细胞周期比例,透射电镜观察细胞超微结构的改变。结果 2μmol/L AFB1与空白组相比,细胞划痕修复率增高,细胞穿膜细胞数目均增多,G0/G1期细胞比例明显下降,G2/M期细胞比例明显升高,S期细胞比例变化不明显;细胞多核仁,细胞内出现线粒体、高尔基体增多等。DHA/AFB1与单独AFB1处理组的相比,细胞划痕修复率降低;细胞穿膜细胞数目均减少,G0/G1期细胞比例明显升高,G2/M期细胞比例明显降低,S期细胞比例变化不明显;细胞单核仁,细胞内核质减少,细胞内线粒体减少,出现空泡化超微结构。结论 DHA可以明显抑制AFB1诱导增强的Hep G2.2.15细胞迁移及侵袭能力。

黄曲霉素B1及异构体的前线轨道与拉曼光谱研究

采用B3LYP混合泛函和6-311+g(d,p)基组,利用DFT密度泛函理论优化得到了黄曲霉素Aflatoxin B1(cis)(AFB1(cis))及其反式异构体分子AFB1(trans)的稳定结构,通过单点能计算和几何结构分析,其顺式结构比反式结构更加稳定;计算了两种分子的Raman光谱,并与AFB1(c)粉末的实验Raman光谱进行比较,吻合较好。把最强的三个峰1 582,3 065和1 626cm-1指认为顺式结构的特征峰,把1 616,3 065和1 659cm-1指认为反式结构的特征峰;在优化计算的基础上采用Hirshfeld原子划分方法结合Multiwfn软件分析了前线轨道成分,两种分子的亲电能力明显强于其亲核能力,通过计算C1原子在LUMO轨道中的占据权重分别为21.48%和20.62%,预测出C1原子是这两种顺反异构分子夺走DNA中的电子致癌的最主要位点。结果对该类顺反异构分子的检测、转化以及毒性抑制方面具有一定的理论指导意义。

玉米和花生中黄曲霉素B_1酶联免疫快速分析方法

将黄曲霉素Ｂ１衍生成胺氧乙酸肟，然后分别同牛血清白蛋白和辣根过氧化物酶进行化学交联而制得结合物。前者用来免疫新西兰大白兔，后者用作免疫反应的示踪物。将所得抗体和示踪物在免疫反应中进行浓度优化，开发出了ＡＦＢ１酶联免疫分析直接竞争抑制法。用所建立的方法能够准确、快速地检测玉米和花生中黄曲霉素Ｂ１的含量。ＡＦＢ１在磷酸盐－吐温缓冲液中的最低检测限为０．４ｐｇ／ｍＬ；在玉米和花生中的最低检测限均为４０ｎｇ／ｋｇ。

黄曲霉素B_2分子吸附在银团簇的表面增强拉曼散射机理

采用密度泛函理论(DFT)B3LYP方法,6-311G(d,p)(C,H,O)/LANL2DZ(Ag)基组,计算了黄曲霉素B2(AFB2)分子吸附在Ag2团簇的表面增强拉曼散射(SERS)光谱和预共振拉曼光谱,并与实验结果比较.结果显示:AFB2分子在基态Ag2团簇表面吸附时,增强因子最大达到102,对应吡喃(pyrane)环C=O伸缩振动,主要是由AFB2分子周围化学环境改变而引起的基态静极化率改变导致的化学增强.不同激发波长下的AFB2分子预共振拉曼光谱的增强强度不同:电荷转移态激发波长为1144和544 nm时拉曼信号增强了102倍,而选择电荷转移预共振波长432和410 nm作为入射光时,其拉曼信号增强了104倍,增强机理为银团簇和黄曲霉素分子之间的电荷转移共振增强.因此通过改变入射光波长,选择电荷转移共振激发波长,更有利于强致癌物AFB2分子的痕量检测.

硒力口服液对黄曲霉素B_1诱发实验性大鼠肝癌的作用

本研究应用黄曲霉素B1（AFB1）诱发Wistar大鼠肝癌前病变的短期动物模型，以定量γ-谷氨酸转肽酶（γ－hT）阳性灶为指标，观察了天然有机硒化合物──晒力口服液对AFB1诱癌作用的影响。在两硒预防组中，以硒力6PPm浓度的饮用水自由饮用，分别投药于诱癌之始动阶段及试验全程，作用时间各为4周及8周。结果表明：硒力口服液能明显抑制AFB1诱发的γ-hT变异肝细胞灶和结节数（P<0．001），且以AFB1即全程给药效果优于仅对诱癌始动阶段的阻断，其抑癌效应与投药时间成正比。

黄曲霉素B1诱发大鼠肝癌前期GST—P和r—GT酶动态变化

利用黄曲霉素B1(AFLATOXINB1,AFB1)诱发大鼠肝癌形成体内短期实验模型:发现胎盘型谷胱甘钛S-转移酶(GST—P)在诱癌阶段(实验第4周)开始异常表达,其阳性灶面积随时间呈上升趋势;而r-谷氨酸转肽酶(r—GT)则在促癌阶段(实验第6周)才开始异常表达,其阳性灶面积随时间呈下降趋势:结果表明:GST—P是一种出现较早,敏感而又稳定的肝脏肿瘤标记物。

半枝莲提取物对黄曲霉素B_1所诱发肝癌Notch1的影响

目的:探讨半枝莲提取物(ESB)对黄曲霉素B1所诱发的肝癌大鼠Notch1的影响。方法:选取60只Wistar大鼠,随机分为空白组、模型组、半枝莲提取物低、高剂量组,每组15只。建立用黄曲霉素B1所诱发的肝癌大鼠的动物模型。其中空白组与模型组给予蒸馏水灌胃,半枝莲提取物低、高剂量组给予不同浓度的ESB灌胃治疗。灌胃1次/d,连续治疗1个月。治疗结束后将所有大鼠处死,观察各组大鼠的体质量、肝表面的结节数,并取肝组织采用免疫组化法检测肝组织中Notch1的表达情况。结果:与空白组比较,模型组和ESB低、高剂量组大鼠的体质量明显降低(P<0.05),肝表面的结节数明显增多(P<0.05),Notch1阳性细胞数明显升高(P<0.05);与模型组比较,ESB低、高剂量组大鼠的体重升高(P<0.05),肝表面的结节数及Notch1阳性细胞数明显降低(P<0.05)。结论:低、高剂量的半枝莲提取物能够有效的抑制肝癌的恶化,其机制可能与下调肝组织中Notch1有关。

农产品中黄曲霉素B_1的酶联免疫吸附分析法

使用牛血清白蛋白(BSA)与黄曲霉素B_1(AFB_1)的结合物免疫兔子获得了高特异性、高效价的抗AFB_1的抗体,用此抗体建立了测定AFB_1的酶联免疫吸附分析法(ELISA),最低检出限为1.0pg/m。应用于花生、花生酱、玉米和大豆等农产品中AFB_1分析,其回收率在81—116％范围,变异系数在1.51—10.65％之间。此法具有简单、快速和适于大批量样品分析等优点。

限量饮食对黄曲霉素B_1-DNA加合物生成的影响

本实验用黄曲霉毒素Ｂ１（ＡｆｌａｔｏｘｉｎＢ１，ＡＦＢ１）作为致癌物代表，研究限量饮食（Ｆｏｏｄｒｅｓｔｒｉｃｔｉｏｎ，ＦＲ）对雄性Ｆ３４４大鼠和Ｂ６Ｃ３Ｆ１小鼠代谢活化ＡＦＢ１的影响。ＡＦＢ１－ＤＮＡ加合物（ＡＤＡ）作为ＡＦＢ１代谢活化的生物指标。结果显示ＦＲ降低大鼠和小鼠对ＡＦＢ１的代谢活化，ＡＤＡ的生成在大鼠和小鼠中分别减少４３％和３１％。ＡＤＡ的两种主要加合物的生成、分布和清除以及它们与ＡＦＢ１致癌作用的关系也作了讨论。

限量饮食对小鼠体内黄曲霉素B1及苯（α）芘DNA加合物的影响

限量饮食对小鼠体内黄曲霉素Ｂ１及苯（α）芘ＤＮＡ加合物的影响陈雯，吴中亮，周明武，张桥（广州医学院化学致癌研究所广州５１０１８２中山医科大学卫生学院，美国国家毒理研究中心）限量饮食（Ｄｉｅｔａｒｙｒｅｓｔｒｉｃｔｉｏｎ，ＤＲ）对化学诱癌有抑制作用，可...

黄曲霉素B_1诱致小鼠肝脏癌前病变中的nm23基因表达

应用抗人nm23基因产物／NDPK的多克隆抗体，研究小鼠肝脏癌前病变中un23基因的表达状况。津白2纯系小白鼠随机分成三组：A组、B组和对照组。黄曲霉素Bl容于二甲基亚砜，以5μg／日·只量拌于饲料投食A和B组小鼠，B组另以烟丝30g／日重烟，经半年实验，取肝脏切片行免疫组织化学染色。使用医学图像处理系统检测nm23／NDPK表达强度。结果：三组小鼠肝脏nm23／NDPK表达强度呈A组＞B组＞对照组的趋势，与肝细胞核DNA含量的变化趋势相同，各组间差异均具有显著性意义（P＜0．05）。我们推断：黄曲霉素B1诱导的小鼠肝脏癌前病变中，nm23基因产物／NDPK表达上调可能与细胞增殖有关。

香烟对阻止黄曲霉素B_1诱致小鼠肝癌前病变影响的P 16基因产物/CDK 41表达

应用免疫组化方法观察小鼠肝脏癌前病变 P 16表达。将纯系津白 2小白鼠随机分三组 (每组 2 0只 ) :A组 ( AFB1 )、B组 ( AFB1 +香烟熏 )和 C组 (对照 )。同时选人体肝癌、肝结石和肝硬变相对比。AFB1 溶于 DMSO5 μg/日·只量拌于饲料投食 ,熏烟组以烟丝 3 0 g/日·只熏烟。经半年试验 ,处死动物 ,取肝脏行 HE染色同时进行本项实验。应用医学图像处理系统检测 P16蛋白表达强度。结果 P16蛋白表达强度分别为 :光密度均值 A组( 13 12 88.83 2 7) >B组 ( 10 9812 .812 2 ) >C组 ( 5 65 69.70 62 )。经 Q检验 ,P<0 .0 5 ,三组间均有差别。另外 ,肝癌( 19110 4 .5 879) >肝硬化 ( 1112 93 .9892 ) >结石 ( 5 5 663 .2 93 1)。反映 P16基因的突变或杂合子缺失 ,引起细胞增生的调控机制紊乱 。

上海地区大米样品黄曲霉素B_1含量检测

目的对上海市区内出售的大米样本进行黄曲霉素B1含量的测定和分析。方法以在上海市区内的散装粮食店、中型超市、大型超市和淘宝网店采购的苏北产大米和东北产大米作为受试样本,采用酶联免疫吸附法测定样本大米中黄曲霉素B1的含量。采用独立样本T检验分析不同产地样本大米中黄曲霉素B1含量的差异;单因素方差分析比较不同购物来源样本大米中黄曲霉素B1的含量差异。结果 60个受试样本中黄曲霉素B1含量的总体均值为1.926 ppb,其中超过国家标准样本数为2个,分别为购自散装店和中型超市的东北产大米;苏北和东北样本大米中黄曲霉素B1的含量分别为(1.221±1.055)ppb和(2.631±2.903)ppb,两者差异具有统计学意义(P<0.05)。散装店、网店、中型超市和大型超市样本大米中黄曲霉素B1的含量分别为(2.900±2.457)ppb、(1.570±1.416)ppb、(1.743±2.683)ppb和(0.569±0.608)ppb,四者比较差异有统计学意义(P<0.05),进一步的多重检验表明散装店与大型超市来源样本大米中黄曲霉素B1的含量存在统计学差异(P<0.05)。结论上海市区出售的大米样本中黄曲霉素B1含量总体较低。受试样本中的黄曲霉素B1的含量,东北产大米高于苏北产大米,散装粮食店来源大米高于大型超市来源大米。在散装店和中型超市的受试样本中发现黄曲霉素B1含量超标样本。

奶牛群发黄曲霉素B_1中毒的临床报导

奶牛有长时间饲喂霉变混合料的病史,群发慢性腹泻及流产死胎,对症用药疗效甚微等临床表现,肝脏、胆囊肿大及消化道炎性病理变化,料样黄曲霉毒素B_1测定等结果,确诊奶牛群发黄曲霉毒素B_1中毒。

2019年长沙市城区外卖米饭中黄曲霉素B1污染状况调查

目的了解2019年长沙市城区外卖米饭中黄曲霉素B1污染状况。方法从长沙市6个区中以消费者的身份使用外卖软件随机抽取外卖米饭样本共103份,采用酶联免疫吸附法测定样本米饭中黄曲霉素B1的含量。采用独立样本t检验或单因素方差分析的方法探究含有不同特征的商家提供的米饭中黄曲霉素B1的含量差异。结果 103个受试样本中黄曲霉素B1含量的中位数为4.36μg/kg,超标率为1.94%。高消费水平组黄曲霉素B1平均含量(3.02μg/kg)低于低消费水平组(5.11μg/kg),且差异有统计学意义(P<0.5)。提供堂食的外卖商家所提供的米饭中AFB1平均含量(4.62μg/kg)低于不提供堂食的外卖商家(6.01μg/kg),且差异有统计学意义(P<0.5)。结论长沙市城区外卖米饭可能普遍存在黄曲霉素B1污染,但含量较低。消费者尽量选择消费水平较高且可提供堂食的外卖商家,食品安全相关部门应加强及落实对外卖食品安全的管理。

高效液相色谱法测定饲料中黄曲霉素B_1

试验建立了免疫亲和色谱-高效液相色谱法(HPLC)测定饲料中黄曲霉素B1,采用甲醇-水提取饲料中的黄曲霉素B1,用免疫亲和色谱柱净化,以甲醇和水为流动相,反相高效液相色谱荧光检测法进行测定,激发波长为365nm,发射波长为435nm。方法的检测限为0.01μg/kg,定量限为0.03μg/kg,平均回收率为77.5%,变异系数为0.03%。

柱后衍生高效液相色谱法测定酱油、醋中黄曲霉素B_1的含量

采用免疫亲和柱提取样品中的黄曲霉素 B1,柱后衍生系统和高效液相色谱相结合 ,快速、准确地检测酱油、醋中的黄曲霉素 B1的含量 ,检出限量可达 2 .5 ppb。方法简便、灵敏度高 ,可作为常规手段推广应用。

PdAu纳米颗粒非标记免疫传感器测定牛奶中的黄曲霉素B_1

用溶剂热法合成PdAu纳米颗粒,将其修饰在玻碳电极表面,然后根据抗体的自组装作用将黄曲霉素B1的抗体固定在PdAu/GCE表面,制得免疫传感器。以[Fe（CN）6]3-作为探针对黄曲霉素B1实现灵敏的间接检测。优化了实验条件对传感器性能的影响。结果表明,在电位为0.2V条件下,该传感器检测黄曲霉素B1的线性范围为0.1~12μg/L;其检测限为0.033μg/L。该传感器选择性好、灵敏度高、具有良好的重现性。

用于黄曲霉素B1检测的表面增强型荧光光学传感器

黄曲霉素B1(aflatoxin B1,AFB1)是一种常见于农作物中的真菌毒素,是所有真菌霉素中毒性最强且具有致癌性。因此,快速、有效地检测出食品中AFB1对于食品安全来说具有重要意义。设计了一种基于表面增强荧光(surface-enhanced fluorescence,SEF)技术的光学芯片用于AFB1灵敏检测。该光学芯片以纳米多孔金(nanoporous gold,NPG)作为荧光增强基底,通过在其表面先后组装适体SH-DNA2和互补适体Cy5-DNA1构建针对AFB1的功能芯片。该芯片利用AFB1和Cy5-DNA1与SH-DNA2之间竞争结合,释放Cy5-DNA1引发来自Cy5荧光信号的衰减,通过监测Cy5的荧光强度的变化实现对AFB1的检测,检测极限可达到10^(−7)μg/L且线性动态范围有4个量级。