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市场黄染猪肉的调查
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作者 毕朝安 周文忠 +2 位作者 王子坤 李炳云 王国品 《云南畜牧兽医》 1996年第4期19-19,13,共2页
市场黄染猪肉的调查玉溪地区兽医卫生监督检验所毕朝安，周文忠，王子坤玉溪市畜牧兽医站李炳云通海县畜牧兽医站王国品黄脂肉与黄疸肉总称黄膘肉，俗称黄染猪。但二者不同，黄脂是指皮下脂肪和腹腔脂肪发黄，其他脏器无异常的一种营养... 市场黄染猪肉的调查玉溪地区兽医卫生监督检验所毕朝安，周文忠，王子坤玉溪市畜牧兽医站李炳云通海县畜牧兽医站王国品黄脂肉与黄疸肉总称黄膘肉，俗称黄染猪。但二者不同，黄脂是指皮下脂肪和腹腔脂肪发黄，其他脏器无异常的一种营养代谢引起的，脂肪组织的一种非正常的... 展开更多
关键词 猪肉 黄染猪肉 市场调查
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