黄梁木叶精油对柱花草和水稻秸秆发酵品质及细菌群落的影响

为探究黄梁木(Neolamarckia cadamba)叶精油分别对柱花草(Stylosanthes guianensis L.)和水稻(Oryza sativa L.)秸秆青贮发酵品质和细菌群落结构的影响,本试验基于新鲜柱花草和水稻秸秆重量的0.5%和1%添加黄梁木叶精油(NCEO)进行青贮混合处理,每个处理3组重复,装入聚乙烯密封袋并用真空封口机密封,青贮30 d后测定样品的青贮发酵品质指标,分析细菌群落结构。结果表明:添加黄梁木叶精油显著降低了柱花草和水稻秸秆青贮饲料中pH值、氨态氮含量、乳酸菌和大肠菌群数量(P<0.05),显著提高了水稻秸秆青贮饲料的乳酸和真蛋白含量(P<0.05)。乳酸菌在水稻秸秆青贮饲料中占优势地位,且数量随黄梁木叶精油添加量的增加而升高。黄梁木叶精油的添加也增加了异根瘤菌属、甲基杆菌属和黄单胞杆菌属的相对丰度。综上所述,添加1%黄梁木叶精油可有效改善柱花草和水稻秸秆青贮发酵品质。

黄梁木叶多酚提取工艺优化及其对柱花草青贮品质的影响

为探究黄梁木叶多酚(NCLP)超声辅助提取最佳工艺条件,并研究其对柱花草青贮品质的影响。采用响应面分析法中Box-Behnken Design试验优化NCLP提取工艺条件,同时柱花草青贮试验设3个处理:无添加(对照,CK)、添加1%NCLP(NCLP1)和2%NCLP(NCLP2)。青贮30 d后,测定以上3个处理柱花草的营养成分和发酵品质。结果表明,黄梁木叶多酚的最佳提取工艺为:甲醇浓度71%、液料比30 mL·g^(-1)、提取时间37 min、超声功率250W。在该提取条件下获得的黄梁木叶多酚为136.82 mg GAE·g^(-1)DM。在柱花草青贮中添加NCLP可极显著降低pH值、氨态氮含量和干物质损失率(P<0.01),极显著增加乳酸菌数量、乳酸和乙酸含量(P<0.01)。此外,添加2%NCLP还能显著增加真蛋白的含量(P<0.05),显著降低中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量(P<0.05)。综上,本研究获得了NCLP的最佳提取工艺,发现NCLP能改善柱花草的青贮品质,以2%NCLP改善效果更好。

含水量和添加剂对黄梁木叶青贮发酵品质的影响

为了研究含水量和添加剂对黄梁木叶青贮发酵品质的影响,将两种不同含水量60%、75%的黄梁木叶片切碎后进行不加添加剂、添加6.00 log10cfu·g^(-1)植物乳杆菌(LP)、120 U·g^(-1)纤维素酶(C)、6.00 log10cfu·g^(-1)植物乳杆菌和120 U·g^(-1)纤维素酶(LP+C)处理,每个处理6组重复,装入塑料袋中,室温(约30℃)贮藏60 d后开袋。结果表明,黄梁木干物质中粗蛋白(CP)含量为12.48%,水溶性碳水化合物(WSC)含量为4.49%。75%含水量导致黄梁木叶青贮的pH值,乳酸菌(LAB)和酵母菌数量,中性洗涤纤维(NDF)含量,单宁含量,氨态氮(NH3-N)含量均显著降低(P<0.05),乳酸(LA)和乙酸(AA)含量显著升高(P<0.05)。LP和LP+C显著降低pH值、乳酸菌数和缩合单宁(CT)含量(P<0.05),显著提高乳酸含量(P<0.05)。同时,C和LP+C显著降低了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.05),显著提高了粗蛋白含量(P<0.05)。75%含水量且添加LP和LP+C的缩合单宁含量显著降低(P<0.05)。综上所述,75%含水量处理对黄梁木叶青贮发酵品质有积极的影响,使用添加剂可以改善青贮品质,以LP和C配合使用效果较好。

黄梁木叶对麻黄鸡屠宰性能、小肠形态和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加黄梁木叶对麻黄鸡屠宰性能、小肠形态和血清生化指标的影响。试验选用576只来源一致、体态健康、体重为(524.36±12.09)g的30日龄雌性麻黄鸡,随机分为4个组,每组设6个重复,每个重复24只鸡。对照组(A组)饲喂基础饲粮,B组饲喂基础饲粮+5%黄梁木叶干粉,C组饲喂基础饲粮+5%青贮黄梁木叶,D组饲喂基础饲粮+5%接种乳酸菌青贮黄梁木叶。试验预试期5 d,正试期30 d。结果表明:1)与A组相比,B组麻黄鸡全净膛率和半净膛率显著降低(P<0.05),但腿肌率显著提高(P<0.05);C组和D组麻黄鸡肌间脂肪宽度显著降低(P<0.05);D组麻黄鸡胸肌率显著提高(P<0.05)。2)与A组相比,B组麻黄鸡回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著提高(P<0.05),空肠绒毛高度极显著降低(P<0.01);C组麻黄鸡十二指肠绒毛高度和V/C值以及回肠绒毛高度极显著提高(P<0.01);D组麻黄鸡盲肠相对长度显著提高(P<0.05),十二指肠绒毛高度和V/C值极显著提高(P<0.01),回肠绒毛高度和V/C值显著提高(P<0.05)。3)与A组相比,B组、C组和D组麻黄鸡血清葡萄糖和总胆固醇含量均极显著降低(P<0.01)。综上所述,饲粮添加5%黄梁木叶对麻黄鸡具有降血糖和降血脂的作用,并在一定程度上能够促进小肠的形态发育,其中,5%接种乳酸菌青贮黄梁木叶有助于提高麻黄鸡的屠宰性能。