海地瓜的研究——Ⅱ 海地瓜与黄玉海参营养成分的比较

本研究采用高效液相色谱法(HPLC),氨基酸自动分析,X荧光检测等方法,分别对海地瓜与黄玉海参进行分析。实验结果表明,海地瓜含有与黄玉海参同样丰富的维生素、微量元素和氨基酸。