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题名乳酸氧化酶研究进展
被引量:4
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作者
谷劲松
徐霞
宋欣
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机构
山东大学微生物技术国家重点实验室
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出处
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
2003年第5期36-41,共6页
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文摘
乳酸氧化酶能够氧化乳酸生成丙酮酸 ,由于反应过程中不需要外源辅酶作为电子受体 ,而具有较好的应用前景。乳酸氧化酶和许多黄素蛋白酶相比较 ,具有明显的共性 ,因此可视为黄素蛋白家族中的一员。乳酸单加氧酶的催化机理和乳酸氧化酶相似 ,但产物不同 ,这主要是由于中间产物复合体稳定性的差别。乳酸单加氧酶催化形成的中间复合体EFMNH2 pyruvate很稳定 ,在氧的作用下 ,生成EFMN pyruvate H2 O2 中间体 ,继续反应形成乙酸 ,CO2 和H2 O ;乳酸氧化酶生成的EFMNH2 pyruvate复合体不稳定 ,丙酮酸很快从复合体上分离下来 ,还原型中间体EFMNH2 被氧氧化 ,同时形成过氧化氢。
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关键词
乳酸氧化酶
丙酮酸
黄素蛋白酶
乳酸单加氧酶
催化机理
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Keywords
Lactate oxidase Pyruvate Flavin enzyme Lactate monooxygenase
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分类号
Q554
[生物学—生物化学]
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题名龙眼:益寿抗衰
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作者
保国
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出处
《医药与保健》
1996年第3期48-48,共1页
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文摘
龙眼:益寿抗衰文/保国龙眼,又名桂圆,是我国历史上推崇的四大名果之一,素称“益寿神品”。明代画家宋珏在《荔枝谱》中曾对龙眼做了出神入画的描述,龙眼“圆若珠,赤若金丸,肉似玻璃,核如黑漆,补精益髓,美容颜,润肌肤,种种功效,不可枚举。”李时珍曾说“食品...
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关键词
糖水龙眼罐头
《神农本草经》
抗衰老作用
子宫颈癌细胞
博莱霉素
抗癌化疗药物
黄素蛋白酶
国际市场
《荔枝谱》
速冻龙眼
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分类号
R247.1
[医药卫生—中医临床基础]
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