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题名黄花菜甲醇提取物对糖脂损伤的干涉作用
被引量:2
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作者
秦喜悦
张雷
温艳斌
李景明
张雅丽
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机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
大同市农业农村局
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出处
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2021年第12期14-22,共9页
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基金
山西省大同市农业农村局省校合作项目。
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文摘
该研究以秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans)作为模式生物研究了黄花菜甲醇提取物对糖脂损伤的干涉作用。该研究利用UPLC-QQQ-MS/MS对黄花菜甲醇提取物中的成分进行了分析,并以野生型N2秀丽线虫为基础,以100μmol/mL蔗糖诱导糖损伤模型,以100μg/mL硬脂酸诱导脂损伤模型,对三个模型分别喂食0、400、800、1200μg/mL浓度的黄花菜甲醇提取物,检测黄花菜甲醇提取物对秀丽线虫产卵量、身长、寿命表型的干涉作用。结果表明,黄花菜甲醇提取物中的主要成分为芦丁,含量为5721.11 ng/mg。对普通N2秀丽线虫,喂食800μg/mL浓度黄花菜甲醇提取物的线虫比空白组线虫的总子代数和身长分别提高24.76%和7.73%;对糖损伤秀丽线虫,喂食800μg/mL浓度黄花菜甲醇提取物的线虫比空白组线虫的寿命和总子代数分别提高24.47%和3.40%;对于脂损伤秀丽线虫,喂食1200μg/mL浓度黄花菜甲醇提取物的线虫比空白组线虫的寿命、身长和总子代数分别提高30.04%、10.36%和97.32%。因此,中高浓度的黄花菜甲醇提取物对秀丽线虫的糖脂损伤有一定的干涉作用。
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关键词
黄花菜甲醇提取物
秀丽线虫
糖脂损伤
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Keywords
Hemerocallis citrina Baroni methanol extract
Caenorhabditis elegans
glycolipids damage
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分类号
O657.63
[理学—分析化学]
TQ460.1
[化学工程—制药化工]
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