瓜薯秧混合青贮及黄花菜茎叶青贮最佳水分质量分数的研究

研究瓜薯秧混合青贮、黄花菜茎叶青贮的最佳原料水分质量分数,以为合理利用瓜薯秧及黄花菜茎叶提供参考。实验秧1组~秧4组青贮原料均为马铃薯秧、西瓜秧、甜瓜秧茎叶(质量配比1∶1∶1),另添加4.17%(质量分数)次粉,4组原料经室外晾晒处理后,水分质量分数分别为75%、70%、65%和60%;实验黄1组~黄4组分别以水分质量分数75%、70%、65%和60%的黄花菜茎叶(另外添加4.17%次粉)为青贮原料。每组均采取包膜方式青贮(60 kg/包),22~25℃放置45 d后,进行感官质量评价和营养水平检测。结果显示:实验秧1组~秧4组和实验黄1组~黄4组中,均以原料水分质量分数65%的青贮感官评分值最高,pH较低,氨态氮质量分数较低;而营养成分水平各组间差异均不显著。与瓜薯秧混合青贮相比,相同水分质量分数的黄花菜茎叶青贮的粗蛋白质量分数较高(P<0.01),粗脂肪质量分数较低(P<0.01),感官评分及中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维质量分数相近(P>0.05)。结果表明,瓜薯秧混合青贮及黄花菜茎叶青贮,均在水分质量分数为65%时,22~25℃包膜青贮45 d,青贮饲料感官评分可达2级,营养价值较高。

饲喂黄花菜茎叶青贮对滩羊生产、屠宰性能及肉品质的影响

采用单因子饲养对比试验,选择性别、年龄、体重、生理状态、饲养管理水平一致的6月龄育肥滩羊200只,分为4个组,每组50只,分群集中饲养。其中,对照组为100%玉米青贮,试验1组为25%黄花菜+75%玉米混合青贮,试验2组为50%黄花菜+50%玉米混合青贮,试验3组为100%黄花菜茎叶青贮,以期研究黄花菜茎叶青贮饲料对育肥滩羊生产性能、屠宰性能及肉品质的影响,为合理利用黄花菜茎叶提供依据。试验结果表明,25%、50%、100%黄花菜茎叶的添加量均可制作青贮,添加50%与玉米混合青贮效果较好。

饲粮中添加黄花菜茎叶青贮对滩羊瘤胃菌群多样性的影响

本试验旨在探究饲粮中添加不同比例黄花菜茎叶青贮对滩羊瘤胃菌群多样性的影响。选择体质健康、体重[(21.60±1.09)kg]相近的滩羊公羔羊80只,按照体重随机分成4组,每组20只。根据饲粮中黄花菜茎叶青贮和玉米青贮添加比例进行分组,对照组饲喂含100%玉米青贮的试验饲粮,试验1组饲喂含20%黄花菜茎叶青贮+80%青贮玉米的试验饲粮,试验2组饲喂含40%黄花菜茎叶青贮+60%玉米青贮的试验饲粮,试验3组饲喂含60%黄花菜茎叶青贮+40%玉米青贮的试验饲粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)各组之间瘤胃液氨态氮、乙酸、丙酸、丁酸和戊酸浓度没有显著差异(P>0.05),但均以试验1组最高,比对照组分别提高了28.65%、36.34%、26.70%、41.62%和3.00%。2)各试验组的操作分类单元(OTU)数目均高于对照组,OTU数目顺序为试验1组>试验3组>试验2组>对照组。3)试验1组的Ace、Chao1、Shannon、Simpson指数均最高,且Shannon指数显著高于对照组(P<0.05)。4)在门水平上,滩羊瘤胃中厚壁菌门、拟杆菌门、Patescibacteria、放线菌门和变形菌门为优势菌群。与对照组相比,各试验组拟杆菌门相对丰度有所升高(P>0.05),且以试验1组最高;厚壁菌门、Patescibacteria、放线菌门、变形菌门相对丰度有所降低(P>0.05)。5)在属水平上,滩羊瘤胃中瘤胃球菌属、普雷沃氏菌属、念珠菌糖单胞菌属是优势菌群。与对照组相比,各试验组瘤胃球菌属、奥尔森菌属和毛螺菌科_NK3A20群相对丰度显著降低(P<0.05),试验1组Muribaculaceae相对丰度显著升高(P<0.05)。综上所述,滩羊饲粮中添加20%黄花菜茎叶青贮+80%青贮玉米时,对滩羊瘤胃微生物菌群结构与功能影响较小,同时可以提高滩羊瘤胃菌群种类和多样性,改变瘤胃菌落结构和组成。在生产实践中,黄花菜茎叶青贮可以作为一种青贮饲料补充,但添加比例应不高于20%。

黄花菜茎叶青贮与全株玉米青贮不同比例混合对滩羊生长性能及屠宰性能影响的研究

为探究黄花菜茎叶青贮与全株玉米青贮不同比例混合对滩羊生长性能及屠宰性能的影响,试验将黄花菜茎叶青贮与全株玉米青贮按不同比例(0.10、1.9、2.8、3.7)混合,对滩羊开展饲喂效果及屠宰性能评估试验。结果表明:黄花菜茎叶青贮与全株玉米青贮不同比例混合对滩羊生产性能无显著差异(P>0.05),但黄花菜茎叶青贮与全株玉米青贮混合比例为2.8时增重效果具有提高的趋势。黄花菜茎叶青贮与全株玉米青贮混合时滩羊宰前活重、胴体重、净肉重、胴体净肉率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高。综上所述,黄花菜茎叶青贮与全株玉米青贮混合比例为2.8时,滩羊的生长性能及屠宰性能效果最优。