湖北名茶“恩施玉露”

"恩施玉露"是我国传统历史名茶,也是我国目前仅存的蒸青针形绿茶,其历史文化渊源悠长。恩施玉露工艺源于唐朝,是有深厚文化沉淀的湖北历史名茶,其蒸青工艺与陆羽撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中所载蒸青制茶法相同。清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,称之为"玉绿"(在恩施玉露现今主产地——恩施芭蕉侗族乡民间还遗留保存有历史传说中的制茶工具)。

大峡谷

有一件事已经被我们忘记了。十五年了,忘记也是理所当然的。但发生的那阵子,却是极为神奇和生动的。那件事在我的记忆里变成了化石。现在我碰见了它,要挖掘它,要考它的古。整个冬季,1992年冬季,整个涪江大峡谷,就只发生着那么一件事。太阳底下,月亮下面,

恩施玉露,春茶物语

品一杯恩施玉露茶,看其嫩绿清醇的汤色,品馥郁持久的茶香,感受这晴朗的春天。清明节前正是新茶采摘和上市的时节。品当其时,茶新鲜,味醇厚,色明亮。比如品一杯新鲜清醇的恩施玉露茶,看着嫩绿明亮的汤色。

恩施玉露 胜似琼浆

恩施玉露产于武陵山与巴山峡川交汇处的＂世界硒都＂——湖北恩施。为清康熙年间蓝氏在芭蕉黄连溪所创制,因获当地土司和当朝皇帝＂胜似玉露琼浆＂之盛赞而得名。恩施市位于湖北省西南部,地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.4℃,年无霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相对湿度82%,终年云雾缭绕,是出产名优茶之地,被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。