黄连须根提取物和益生菌对三黄鸡生长性能、免疫功能、肠道形态及盲肠菌群的影响

【目的】研究饲粮中添加黄连须根提取物和益生菌对三黄鸡的生长性能、血清生化指标、免疫器官指数、肠道组织形态及盲肠微生物区系的影响,有助于指导畜禽的科学养殖。【方法】以三黄鸡为试验对象,设置4个处理,试验组A为对照组,饲喂基础日粮;试验组B、C、D分别在基础日粮中添加4%黄连须根提取物+100 mg/kg枯草芽孢杆菌+100 mg/kg植物乳杆菌、8%黄连须根提取物+100 mg/kg枯草芽孢杆菌+100 mg/kg植物乳杆菌、12%黄连须根提取物+100 mg/kg枯草芽孢杆菌+100 mg/kg植物乳杆菌,测定比较其生长性能、血清生化指标、免疫器官指数、肠道组织形态及盲肠微生物区系的差异。【结果】饲粮中添加4%~12%黄连须根提取物+益生菌后显著增加三黄鸡的平均日增重,显著降低料重比(P<0.05,下同),显著降低血清中AST、TG、LDL-C含量,显著提高三黄鸡的胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数,显著提高三黄鸡十二指肠的绒毛高度。添加8%~12%黄连须根提取物+益生菌组合显著提升三黄鸡十二指肠和回肠的绒隐比,且显著提高三黄鸡盲肠菌群的Observed_species和Chao1丰富度指数,显著提高Shannon、Simpson多样性指数。添加4%~12%黄连须根提取物+益生菌组合的三黄鸡盲肠菌群中有害菌群Actinobacteria、拟杆菌属(Bacteroides)的相对丰度显著降低,益生菌群瘤胃球菌属(Ruminococcus)、粪球菌属(Coprococcus)和颤螺菌属(Oscillospira)的相对丰度显著升高。【结论】饲粮中添加黄连须根提取物和益生菌,能提高三黄鸡的生长性能,增加平均日增重,降低料重比,提高脂代谢水平和肝脏健康状况,促进免疫器官和肠道形态发育,促进了肠道中益生菌的繁殖,抑制了有害菌的增殖,丰富盲肠微生物区系,更好地保持三黄鸡健康。