黄酒糖度近红外光谱降维算法的研究

选取PCA、PLS线性降维算法,LLE、LTSA、ISOMAP、FastICA非线性降维算法对光谱数据降维并建立PLS预测模型.结果表明,线性降维算法中建模效果最好的为PCA算法;非线性降维算法中建模效果最差为FastICA算法;在黄酒近红外光谱降维中非线性降维算法优于线性降维算法.选取ISOMAP-PLS和BP非线性模型对光谱数据进行建模.结果表明,ISOMAP-PLS预测效果优于BP预测效果从而验证非线性降维算法结合PLS建模的可行性.

黄酒糖度预测的可见近红外光谱方法研究

提出了用可见近红外光谱结合不同化学计量学方法预测黄酒糖度的新方法。用240个黄酒样本建模,60个样本进行预测。通过对光谱数据进行平滑、变量标准化及一阶导数等预处理,建立并比较了偏最小二乘法,小波变换与偏最小二乘法相结合,主成分分析与人工神经网络相结合以及主成分分析与最小二乘支持向量机相结合四种不同建模方法的预测精度,以相关系数r、预测标准差、偏差等为评判标准,得到黄酒糖度预测的最优模型为最小二乘支持向量机模型。该模型对黄酒糖度预测的相关系数为0.962、预测标准差为0.021、偏差为-0.001,获得了理想的预测精度。结果表明应用可见近红外光谱对黄酒糖度进行预测是可行的,且最小二乘支持向量机模型能得到最优的预测结果。