黄金柰李果实品质与土壤和叶片养分的关系

【目的】分析广东韶关黄金柰李果实品质与土壤元素、叶片元素之间的关系,筛选影响果实品质的关键因子,为柰李园精准施肥提供理论依据。【方法】在粤北黄金柰李种植区域采集果实、叶片和土壤样本各15份,利用K均值聚类分析方法对果园果实品质进行分类,分析不同类型果园果实品质指标与土壤、叶片矿质养分元素含量间的相关性。【结果】黄金柰李园土壤pH值为5.06,土壤有机质含量总体适量,氮、磷、钾有效养分处于适量或丰富,土壤有效铁、有效锰、有效锌、有效铜含量丰富,有效钙、有效镁不足;叶片中大量元素处于适量或丰富,钙元素和硼元素处于少量或缺乏,其他元素适量。根据K均值聚类分析方法可将不同柰李果园分成三类,其中第Ⅰ类果园果实综合品质最好,第Ⅱ类果实综合品质最差,第Ⅲ类果实综合品质适中。不同类型果园元素含量差异分析显示第Ⅰ类和第Ⅱ类果园果实铁元素和锰元素含量差异显著,叶片磷元素含量、钙元素含量和硼元素含量差异显著且与果实平均单果质量、纵横径、硬度和可溶性固形物含量呈负相关,与总糖和总酸含量呈正相关。【结论】在柰李果园土壤磷元素含量丰富或过量、钙元素含量处于低量或缺乏状态的前提下,适当降低叶片磷元素含量,提升叶片中钙元素、硼元素含量可能有助于提升果实总体品质。此外,可根据不同黄金柰李果园的土壤条件调节土壤pH值和适当补充叶片钙、硼元素,以达到丰产优质之目的。