爆裂玉米黄金花

爆裂玉米“黄金花”是中国农科院作物所于1998年选育出的新品种。籽粒具有丰富的无机盐(铁、磷、钙)、蛋白质、维生素B1、B2及烟酸等营养成分,金黄色,10克籽粒数为70粒,属中粒型、籽粒的膨爆倍数达25倍以上,爆裂率98％以上,在籽粒含水量为14％左右时爆裂性最好,玉米花呈蝴蝶状,色乳白,适口性好。