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人参茎叶黄酮苷元微胶囊化研究 被引量:4
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作者 崔福顺 李官浩 +2 位作者 金清 崔泰花 牟柏德 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第12期70-73,共4页
主要研究了人参茎叶黄酮苷元微胶囊化。从四种壁材中确定黄原胶为与β-环状糊精复合的壁材;并通过单因素及正交优化试验确定出人参茎叶黄酮苷元微胶囊化最佳条件为:复合壁材(黄原胶与β-环状糊精)间比例1︰10(g/g)、芯材与壁材比例1︰12... 主要研究了人参茎叶黄酮苷元微胶囊化。从四种壁材中确定黄原胶为与β-环状糊精复合的壁材;并通过单因素及正交优化试验确定出人参茎叶黄酮苷元微胶囊化最佳条件为:复合壁材(黄原胶与β-环状糊精)间比例1︰10(g/g)、芯材与壁材比例1︰12.5(g/g)、单甘脂加入量0.4 g,所得微胶囊包埋率达28.6%。 展开更多
关键词 人参茎叶 黄铜 微胶囊
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清末安徽铜元版式的几个问题
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作者 吴进 《安徽钱币》 2004年第2期39-42,共4页
《安徽钱币》1998年第3期汪昌桥先生文章《对清末安徽铜元几个问题的探讨》探讨了清末安徽铜元的铸行时间、停铸时间、铸量、盈利、流通、贬值及黄铜元问题,现就清末安徽铜元版式的几个问题刍述管见,祈方家指正。
关键词 安徽铜 黄铜元 薄片铜 混配铜 清朝
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