黄静昆：静心治厨玉汝于成

单从字面来看，黄静昆并没有人如其名般安静地待在昆明，从年轻时就主动辞去昆明饭店的“铁饭碗”，到南下闯荡，而后又北上，扎根京城13年。但他先后担任北京七彩云南大酒楼（以下简称七彩云南）月坛店和安贞店的主厨，以丰富的经验打造新派云南莱，这又与他静心治厨的恒心和对云南菜的热爱分不开。