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黑加仑种子油的提取及其γ-亚麻酸含量的测定 被引量：5
1
作者 刘国艳 徐鑫 王静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期309-311,共3页
本文采用溶剂法提取黑加仑种子油,通过正交试验确定了最佳提取条件为:提取温度55℃,提取时间40min,料溶比1:2.5(W/V),提取率可达87.31%:利用气相色谱法测定了黑加仑种子油中γ-亚麻酸含量,试验结果表明:黑加仑种子油中含有17.68%的γ-... 本文采用溶剂法提取黑加仑种子油,通过正交试验确定了最佳提取条件为:提取温度55℃,提取时间40min,料溶比1:2.5(W/V),提取率可达87.31%:利用气相色谱法测定了黑加仑种子油中γ-亚麻酸含量,试验结果表明:黑加仑种子油中含有17.68%的γ-亚麻酸。 展开更多
关键词 黑加仑种子油 Γ-亚麻酸 气相色谱法
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黑加仑的营养价值 被引量：20
2
作者 张志东 李亚东 +1 位作者 吴林 王岸英 《中国食物与营养》 2003年第12期52-54,共3页
关键词 黑加仑果实 营养价值 保健功能 黑加仑种子油
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