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黑小麦系列食品的研究与开发
被引量:
37
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作者
陈志成
秦秋萍
《粮食加工》
2005年第3期33-35,48,共4页
黑小麦是我国新兴的谷物,黑小麦食品是具有较高营养的特色食品。开展黑小麦的系统工程研究,在我国具有很大的现实意义。
关键词
黑
小麦
黑小麦食品
黑
小麦
麦片
下载PDF
职称材料
优良品种黑小麦76号
2
《呼和浩特科技》
2001年第3期25-25,共1页
关键词
黑
小麦
76号
黑小麦食品
引种试验
下载PDF
职称材料
题名
黑小麦系列食品的研究与开发
被引量:
37
1
作者
陈志成
秦秋萍
机构
河南工业大学
郑州金成制粉技术有限公司
出处
《粮食加工》
2005年第3期33-35,48,共4页
文摘
黑小麦是我国新兴的谷物,黑小麦食品是具有较高营养的特色食品。开展黑小麦的系统工程研究,在我国具有很大的现实意义。
关键词
黑
小麦
黑小麦食品
黑
小麦
麦片
Keywords
Rye
Rye food
Rye oatmeal
分类号
TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
优良品种黑小麦76号
2
出处
《呼和浩特科技》
2001年第3期25-25,共1页
关键词
黑
小麦
76号
黑小麦食品
引种试验
分类号
S512.19 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
黑小麦系列食品的研究与开发
陈志成
秦秋萍
《粮食加工》
2005
37
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职称材料
2
优良品种黑小麦76号
《呼和浩特科技》
2001
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