紫云英草粉替代部分精料对幼兔增重效果及肉质营养分析

为探明紫云英作为草粉饲料在黑兔中的适应性以及替代部分精饲料饲喂肉兔效果,本试验设6个处理,T1:对照,100%精料喂养(100%CF);T2:80%精料+20%紫云英草粉喂养(80%CF+20%MV);T3:60%精料+40%紫云英草粉喂养(60%CF+40%MV);T4:40%精料+60%紫云英草粉喂养(40%CF+60%MV);T5:20%精料+80%紫云英草粉喂养(20%CF+80%MV);T6:100%紫云英草粉喂养(100%MV)。试验结果表明:100%精料喂养和100%紫云英草粉单独喂养的方式,其消化利用率都不高,而紫云英作为草粉替代部分精料喂养黑兔,这样有利于提高消化利用率,幼兔体重增长速度和出栏周期适中,提高经济效益。与100%精料喂养处理相比,紫云英作为草粉替代部分精料喂养的黑兔兔肉脂肪含量降低1.8%~7.8%,总氨基酸含量提高2.5%~4.9%,蛋白质、钙和铁等有益元素含量无显著差异,但有上升趋势。其中60%CF+40%MV处理喂养效果最好,出栏时间适中,在60~75 d,经济效益高。与100%精料喂养处理相比,脂肪含量下降3.6%,总氨基酸含量提高8.5%,均达差异显著水平,其余兔肉镁、锌、铁含量提高1.8%~2.5%。其次,喂养效果组合最好的是40%CF+60%MV处理。

紫云英鲜草青饲对幼兔增重效果的分析

测定了不同生育期紫云英鲜草的营养成分含量,研究了刈割次数对盛花期紫云英鲜草还田产量的影响,以及紫云英鲜草青饲对幼兔体重增重的效果。结果表明:紫云英鲜草和干草中粗蛋白含量高,以现蕾期和初花期含量较高,干草中含量分别达30.06%和25.21%;要实现紫云英肥饲兼用,其鲜草最佳刈割期为现蕾期且只刈割1次,可收获青饲鲜草10830.5 kg/hm^2,刈割后在盛花期的鲜草还田产量仍可达24016.5 kg/hm^2。用紫云英鲜草青饲喂养幼兔应适当搭配米糠、豆饼和麸皮等饲料,这样有利于提高消化利用率,幼兔体重增长适中,出栏周期为90 d,比全喂养紫云英青饲处理缩短了45 d,喂养成本低,利润高。