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黑总统品种李子全产业链物流保鲜技术
被引量:
1
1
作者
雷静
关文强
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2016年第3期107-109,共3页
黑总统李子是我国近年来发展较快的优质新品种,但在采收到销售过程中,若操作不当,极易发生褐变及品质降低的问题。基于全产业链技术的需求和发展,本文对黑总统李子的流通现状进行调研,总结出黑总统李子从田间优质栽培到销售过程中的全...
黑总统李子是我国近年来发展较快的优质新品种,但在采收到销售过程中,若操作不当,极易发生褐变及品质降低的问题。基于全产业链技术的需求和发展,本文对黑总统李子的流通现状进行调研,总结出黑总统李子从田间优质栽培到销售过程中的全产业链物流保鲜技术要点,旨在为黑总统品种李子的商品化流通提供技术参考。
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关键词
黑总统李子
物流
保鲜
技术
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职称材料
题名
黑总统品种李子全产业链物流保鲜技术
被引量:
1
1
作者
雷静
关文强
机构
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
出处
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2016年第3期107-109,共3页
基金
国家科技支撑计划课题(2015BAD16B00)
天津市高等学校创新团队培养计划(TD12-5049)
文摘
黑总统李子是我国近年来发展较快的优质新品种,但在采收到销售过程中,若操作不当,极易发生褐变及品质降低的问题。基于全产业链技术的需求和发展,本文对黑总统李子的流通现状进行调研,总结出黑总统李子从田间优质栽培到销售过程中的全产业链物流保鲜技术要点,旨在为黑总统品种李子的商品化流通提供技术参考。
关键词
黑总统李子
物流
保鲜
技术
Keywords
black president plum
logistics
storage
technology
分类号
S662.3 [农业科学—果树学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
黑总统品种李子全产业链物流保鲜技术
雷静
关文强
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2016
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