期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
二次正交旋转组合设计优化黑曲霉菌株F1降解酒石酸的条件研究
1
作者
文连奎
董昕
+1 位作者
徐璐
路鑫
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第15期259-263,共5页
为提高酒石酸降解率,以黑曲霉降酸菌株F1为研究对象,采用四元二次正交旋转组合设计研究黑曲霉菌株F1培养温度、孢子悬浮液接种量、培养基装液量及酒石酸浓度4个因素对酒石酸降解率的影响,用DesignExpert7.1软件分析得出4个因素的回归方...
为提高酒石酸降解率,以黑曲霉降酸菌株F1为研究对象,采用四元二次正交旋转组合设计研究黑曲霉菌株F1培养温度、孢子悬浮液接种量、培养基装液量及酒石酸浓度4个因素对酒石酸降解率的影响,用DesignExpert7.1软件分析得出4个因素的回归方程。结果表明,黑曲霉降酸菌株F1对酒石酸的最佳降解条件为:培养温度34.7℃、接种量4.3%、装液量163mL、酒石酸浓度9.3g/L。在此条件下,其降解率可达到98.3%。
展开更多
关键词
二次正交旋转组合设计
黑曲霉菌株f1
酒石酸
降解条件
下载PDF
职称材料
题名
二次正交旋转组合设计优化黑曲霉菌株F1降解酒石酸的条件研究
1
作者
文连奎
董昕
徐璐
路鑫
机构
吉林农业大学食品科学与工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第15期259-263,共5页
基金
吉林省科技支撑项目(20090228)
文摘
为提高酒石酸降解率,以黑曲霉降酸菌株F1为研究对象,采用四元二次正交旋转组合设计研究黑曲霉菌株F1培养温度、孢子悬浮液接种量、培养基装液量及酒石酸浓度4个因素对酒石酸降解率的影响,用DesignExpert7.1软件分析得出4个因素的回归方程。结果表明,黑曲霉降酸菌株F1对酒石酸的最佳降解条件为:培养温度34.7℃、接种量4.3%、装液量163mL、酒石酸浓度9.3g/L。在此条件下,其降解率可达到98.3%。
关键词
二次正交旋转组合设计
黑曲霉菌株f1
酒石酸
降解条件
Keywords
quadratic orthogonal rotational combination design
Aspergillus niger
f
1
tartaric acid
degradation conditions
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
二次正交旋转组合设计优化黑曲霉菌株F1降解酒石酸的条件研究
文连奎
董昕
徐璐
路鑫
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部