黑木耳菌包发货设备的研究与设计

针对目前我国黑木耳菌包发货环节中体量大、时限短、劳动强度大、效率低、人工费用高等问题,对挂袋培养模式设计下架装筐设备,总结得出黑木耳菌包发货方式是菌包包装作业流水线。菌包通过自动化流水线装包设备装入编织袋,然后摆放在塑料托盘上,利用叉车将托盘放到货车上进行发货。为黑木耳菌包生产企业提供数据参考和设备选型,为黑木耳产业规模的扩大和全程机械化生产提供技术支撑。

黑木耳菌包培养架选型与设计

为解决黑木耳菌包培养架形式、大小、规格、尺寸不统一,与企业生产规模不匹配、后期运营成本过高等问题。该文介绍了黑木耳菌包培养架发展现状,并以牡丹江镜心湖菌业为例设计了一款经济适用、统一标准的黑木耳菌包培养架,以促进木耳菌包工厂标准化、规模化生产进程,为扩大木耳生产规模和全程机械化生产提供实践参考与技术支撑。

黑龙江省黑木耳菌包厂生产的SWOT分析

介绍了黑龙江省黑木耳菌包生产的基本情况,运用SWOT分析方法,针对黑龙江省黑木耳生产及菌包厂现状进行了分析,围绕其菌包厂发展过程中的优势、存在问题以及面临的发展机会和挑战,提出了相应的解决措施和发展建议。

黑木耳菌包生产品质管理措施

近年来,黑木耳生产规模越来越大,为了提高生产效率,各地黑木耳菌包厂如雨后春笋般出现,如此迅猛的发展势头充分体现了黑木耳产业向专业化分工、大型机械化生产、自动化及智能化控制方向发展的趋势。2015年中国食用菌协会数据表明,黑木耳是位于我国食用菌产量第二的品种,产量仅次于香菇（766.66万t）,达到了624.69万t。

微波灭菌对黑木耳生长的影响

从黑木耳菌丝形态、生长情况等方面对比了传统方式和微波灭菌对黑木耳生长的影响。结果表明,采用微波方式灭菌,菌包的污染率处于较低水平,且不会对黑木耳的生长发育产生不利影响,能够满足实际生产工艺要求。