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题名双波长分光光度法测定黑玉米花粉中总黄酮的含量
被引量:16
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作者
张兰杰
辛广
张维华
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机构
鞍山师范学院化学系
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第2期230-232,共3页
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文摘
介绍了一种双波长分光光度法,应用于测定黑玉米花粉中的总黄酮含量,测定波长510nm,参比波长584nm,平均回收率98.14%,RSD=1.24%(n=5),结果表明,黑玉米花粉中总黄酮平均含量为3.53%,该方法稳定可靠,重现性好。
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关键词
黑玉米花粉
总黄酮
双波长分光光度法
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Keywords
black corn pollen
total flavonoids
double-wavelength spectrophotometry
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分类号
O623.54
[理学—有机化学]
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