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双波长分光光度法测定黑玉米花粉中总黄酮的含量 被引量:16
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作者 张兰杰 辛广 张维华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期230-232,共3页
介绍了一种双波长分光光度法,应用于测定黑玉米花粉中的总黄酮含量,测定波长510nm,参比波长584nm,平均回收率98.14%,RSD=1.24%(n=5),结果表明,黑玉米花粉中总黄酮平均含量为3.53%,该方法稳定可靠,重现性好。
关键词 黑玉米花粉 总黄酮 双波长分光光度法
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