天然黑色素的提取、改性和应用

天然黑色素作为自然界中最常见的生物色素之一,主要来源于动物、植物及微生物,并且作为一种氨基酸衍生物,具备良好的生物安全性、抗氧化性、紫外光吸收特性、光热转换性、金属离子螯合性等性能,因此在药物输送、组织抗炎、光热治疗、医学成像等生物医学领域有着广泛的应用.然而,由于天然黑色素的结构成分复杂且来源各异,所以提取方法也大相径庭,目前尚缺乏统一的界定标准.此外,提取的天然黑色素理化性质并不能完全契合实际需求,需要对其进行改性以提高不同功能特性,满足不同应用场景.针对上述黑色素的研究与产业现状,本文从天然黑色素的提取、理化性质改性及其在生物医学领域的应用3个方面,对目前天然黑色素的研究和发展现状进行阐述和总结,旨在为天然黑色素潜力的开发和应用提供参考.