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题名高营养饲粮兼用全黑小麦的选育
被引量:8
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作者
孙玉
孙善澄
刘少翔
闫贵云
郭庆
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机构
山西省农业科学院作物遗传研究所
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出处
《山西农业科学》
2009年第12期3-6,共4页
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基金
山西省科技攻关项目(2007031001-2)
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文摘
把野生二粒小麦的黑壳、黑芒和茎叶紫色基因导入黑粒普通小麦中,育成植株茎叶紫色、黑粒、黑壳、黑芒的2个冬性全黑小麦。全黑冬05-7263粗蛋白、硒、锌、铁、钙、氨基酸含量分别比对照晋麦67号高16.65%,460%,39.78%,236.57%,43.14%,21.96%;全黑冬06-4210粗蛋白含量高达24.1%,粗蛋白、硒、锌、铁、钙、氨基酸含量分别比对照晋麦67号高46.42%,460%,52.40%,89.68%,31.37%,47.71%。这表明导入野生二粒小麦的黑壳、黑芒等黑色基因可较显著地提高黑粒小麦的营养成分。
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关键词
全黑小麦
黑粒
黑壳
黑芒
营养成分
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Keywords
All black wheat
Black seed
Black shell
Black awn
Nutrition elements
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分类号
S512.503.2
[农业科学—作物学]
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