黑鲍鱼菇不同培养料及出菇试验

试验采用棉子壳、玉米芯、杂木屑、玉米秸、稻草为主料的培养料对黑鲍鱼菇分别进行常规袋栽和脱袋覆土栽培试验 ,试验结果 :采用培养料棉子壳、玉米芯、杂木屑的进行脱袋覆土栽培可提高其产量、品质 ,且潮次分明。而以玉米秸、稻草作主料不管是袋栽还是覆土栽培都不具高产、优质。

食用菌新品种“黑鲍鱼菇”

黑鲍鱼菇是四川农业大学农学院应用微生物系教师采用细胞工程技术选育的食用菌新品种，又名晚生北风菌、冻菌、黑菇、黑鸡菇等，是北风菌中的珍品。其菌盖黑色、菌肉乌黑色、菌褶褐黑色、菌柄乌黑、基部略呈白色，子实体柄短、盖大、肉厚、质嫩，食之鲜香滑嫩、细腻爽口、具鲍鱼鲜味，

食用菌新品种“黑鲍鱼菇”

黑鲍鱼菇是技术方采用细胞工程技术选育的食用菌新品种，又名晚生北风菌、冻菌、黑菇、黑鸡菇等，是北风菌中的珍品。其菌盖黑色、菌肉乌黑色、菌褶褐黑色、菌柄乌黑、基部略呈白色，子实体柄短、盖大、肉厚、质嫩。食之鲜香滑嫩、细腻爽口，具鲍鱼鲜味，口感远远超过平菇甚至凤尾菇、香菇等大多数食用菌类。该菌种是满足人们对黑色食品需求的高档菇类，深受各地消费者喜爱。