龙井43号多酚氧化酶同工酶酶学性质研究

以龙井43号[Camellia sinensis(L.)O.Ktze.cv.Longjing 43]鲜叶为材料,经分离纯化获得多酚氧化酶-同工酶(PPOⅡ),对其部分酶学性质进行了研究。结果表明,PPOⅡ最适反应pH为6.0;抑制剂抗坏血酸、亚硫酸钠和L-半胱氨酸对PPOⅡ的抑制作用随抑制剂浓度的增加而增强;Cu^(2+)浓度在0.25×10-7mol/L时,PPOⅡ活性最高;PPOⅡ的Km为13.05 mmol/L,v_(max)为0.019 OD_(460)/min。

杭州名茶龙井43号在东兴市试种效果

198 7年引进杭州名茶“龙井 4 3号”在具有亚热带海洋季风气候的东兴市小面积种植 ,16年平均茶叶年产量2 9.2 6 kg/ 6 6 6 .7m2 ,通过延长封园时间和增加施肥次数 ,茶叶年产量达到 6 0～ 70 kg/ 6 6 6 .7m2 。东兴产冬茶略优于杭州产夏秋茶 ,香气明显 ,色泽基本相近 ;化验结果夏、秋茶儿茶多酚含量略高 ,氨基酸含量基本相同 ,与杭州产龙井基本相似 ,适宜在东兴市发展。

龙井43号良种高效茶园试验、示范、推广综合技术报告

介绍了陕西省平利县栽植龙井43号茶苗的试验推广情况。

无性系茶园种植技术

龙井43号是一种被认定为国家良种的无性系茶树,具有早生、产量高、品质优良、适应性广、适制扁形名优绿茶等特点。龙井43号的植株中等大小,树姿半开张,分枝密,叶片上斜状着生,育芽能力强,发芽密度大。本文以龙井43号为核心,重点探讨无性系茶园的种植技术,主要从挑选茶苗、科学选址、规范栽植、采摘方法四方面展开分析,以期为龙井43号的推广普及提供有效参考。

龙井茶树多酚氧化酶蛋白提取方法的优化

目的优化缓冲液匀浆提取茶树多酚氧化酶的方法。方法以龙井43号茶树鲜叶为材料,采用缓冲液匀浆浸提法提取茶树多酚氧化酶,分别进行不同单因素浸提优化试验,测定比较提取的粗酶活性,确定适合的浸提条件。结果以鲜叶标准为一芽二叶,料液比1:2,加入内含5%PVP(w:v)、经预冷的p H5.6柠檬酸-磷酸盐缓冲液(0.15 mol/L),海砂适量,冰浴研磨,4℃条件下隔夜浸提12 h,于4℃、9000 r/min离心35 min,取上清液,为龙井43号鲜叶中多酚氧化酶缓冲液成浆浸提的最优条件。结论采用优化的浸提条件,可以制备得到高活性多酚氧化酶粗酶液,为茶树多酚氧化酶同工酶分离与酶性质研究提供了基础。

巴山腹地“中茶108”新建茶园快速成园技术

中茶108是中国农业科学院茶叶研究所用龙井43号为母体,对龙井43号的芽梢进行辐射,诱导芽变,改变了芽梢中的DNA,从而选育而成的特早生新品种。相比龙井43号,中茶108有四大优势：一是可提早开采2~4d;二是炭疽病的抗性增强;三是芽的持嫩性有明显改善;四是氨基酸含量更高。

“女娲毛尖”茶揉捻工艺改进技术试验

一、材料与方法 1．试验材料与设备 茶树品种为龙井43号，采摘标准为一芽一叶； 揉捻机型为6CR30型揉捻机。

贵州省委副书记、省长赵克志到黎平县茶园调研

5月14日,贵州省委副书记、省长赵克志来到了黎平县苦李井优质茶叶基地调研。苦李井优质茶叶基地位于黎平县高屯镇绞便村境内,是桂花台万亩茶园的一部分,隶属该县侗乡春茶业有限公司生产经营,该基地于2000年在中国农业科学院茶叶研究所指导下,引进国家级优良茶树品种龙井43号建成,现为全县茶叶产业发展的母本园之一,2001年列为国家林业局退耕还林科技示范点。赵克志省长一边参观基地茶园,一边询问。

茶树β-葡萄糖苷酶基因mRNA的表达(摘要)

采用原位杂交技术对茶树β-葡萄糖苷酶基因mRNA的表达进行了研究。结果表明，β-葡萄糖苷酶基因mRNA主要在茶树叶片栅栏组织、叶主脉的薄壁组织表达；不同品种之间的表达位置基本相似，但表达信号却有差异，以龙井43号最强，福鼎大白茶、槠叶齐次之，而大叶乌龙、迎霜最弱。结果还显示，不同季节的表达信号以春梢最强，秋梢次之，夏梢最弱。