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调理食品产业现状及“龙大模式”分析 被引量:3
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作者 张德润 刘宝青 +1 位作者 宫俊杰 张敏 《中国果菜》 2016年第11期13-16,共4页
本文分析了调理食品的产业现状以及目前存在问题,围绕调理食品的产业发展提出了该领域今后的发展方向及建议。龙大食品在日本市场占据的比例较大,本文通过对"龙大模式"的阐述分析了高标准规范化的调理食品生产企业在原料供应... 本文分析了调理食品的产业现状以及目前存在问题,围绕调理食品的产业发展提出了该领域今后的发展方向及建议。龙大食品在日本市场占据的比例较大,本文通过对"龙大模式"的阐述分析了高标准规范化的调理食品生产企业在原料供应、标准体系建设以及产品检验追踪方面等品质保证措施。 展开更多
关键词 调理食品 产业现状 发展趋势 龙大模式
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