果味龙虾菜肴三例

弥桃香橙龙虾片 弥桃香橙龙虾片是以龙虾肉为主料,配以时鲜水果弥猴桃片、香橙片上笼蒸制,最后浇上原汁而成。具有色彩鲜艳,口味多样,虾肉爽滑,营养丰富的特点。 原料:活龙虾1条(1000克),弥猴桃150克,香橙80克、香蕉100克,黄瓜80克,西兰花100克,柠檬原汁20克,精盐3克,白糖15克,鸡精10克,绍酒8克,姜汁10克,湿生粉10克,高级清汤100克。

INFORMATION

Daccapo Has a Fresh and Revitalized Look in a New Location Come visit the new and improved Daccapo! It has lost nothing of its polish and sophistication, and Mario is still there to delight wizardry. We＇re offering a new menu with some creative lobster dishes such as Salad of Lobster, Fennel,and Orange Jelly.

至味金陵一江鲜

南京人守着长江．江鲜自然是餐桌上的主角。南京朱老大江鲜馆以小龙虾菜肴闻名金陵。但江鲜更是一绝。老板兼行政总厨张青最尊崇食材的鲜活与品质．在制法上则遵循老南京的传统味道。红烧河豚要用菜籽油。烧花鲢鱼头则用猪油．河豚搭配秧草．清鲜爽嫩。

上海外滩茂悦大酒店推出夏季特色餐饮

上海外滩茂悦大酒店香荟餐厅特别推出多款鲜美小龙虾菜肴：香辣小龙虾、冰镇小龙虾、香浓的蒜香小龙虾，为夏日的餐桌增添亮色。而入选2018年度“法国 LALISTE”全球1000家最佳餐厅的新大陆-中国厨房，夏季菜单也推出十余道当季时令菜肴。非常时髦悦府则带来冰与火的“潮”菜单，献上潮汕久负盛名的海鲜料理，以新鲜的中国味道陪伴宾客度过夏日时光。