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饲粮不同能量水平对陕北白绒山羊断奶公羔瘤胃发酵特性和微生物组成的影响 被引量:1
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作者 李陇平 李托 +8 位作者 曹培文 朱海鲸 张小玲 张宸 肖普辉 董书伟 冯平 屈雷 毕台飞 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期3011-3023,共13页
旨在探究饲粮不同能量水平对陕北白绒山羊断奶公羔瘤胃发酵特性和菌群结构的影响。选择40只体重[(13.80±1.60)kg]接近的陕北白绒山羊断奶公羔随机分为4组,饲喂消化能水平分别为9.16(Ⅰ组)、9.66(Ⅱ组)、10.16(Ⅲ组)和10.66 MJ·... 旨在探究饲粮不同能量水平对陕北白绒山羊断奶公羔瘤胃发酵特性和菌群结构的影响。选择40只体重[(13.80±1.60)kg]接近的陕北白绒山羊断奶公羔随机分为4组,饲喂消化能水平分别为9.16(Ⅰ组)、9.66(Ⅱ组)、10.16(Ⅲ组)和10.66 MJ·kg^(-1)(Ⅳ组)4种饲粮,所有饲粮的粗蛋白质水平均为11.8%。饲养试验持续60 d,包括7 d预试期和53 d正试期。试验结束后采集所有动物瘤胃液,测定瘤胃发酵参数,提取瘤胃液总DNA,PCR扩增16S rRNA的V3~V4区进行高通量测序及分析。结果显示:1)随着饲粮能量水平的提高,瘤胃液pH、氨态氮(NH3-N)含量和乙酸/丙酸的比值逐渐降低,总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸含量呈现出先增加后降低的变化趋势,微生物菌体蛋白(MCP)、丁酸和戊酸含量逐渐升高;Ⅳ组pH显著低于其他3组(P<0.05),Ⅰ组丙酸含量显著低于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ组乙酸/丙酸的比值极显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.01)。2)瘤胃微生物物种多样性结果表明,随着饲粮能量水平的提高,Shannon和Simpson指数逐渐降低,而Chao1、faith_pd和observed_OTUs指数均呈现出先增加后降低的变化趋势,Ⅰ组和Ⅱ组Chao1和observed_OTUs指数均显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05)。3)对瘤胃微生物的物种组成分析发现,拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)是所有试验羊瘤胃优势菌门,且随着饲粮能量水平的提高,拟杆菌门的相对丰度逐渐降低,厚壁菌门和变形菌门的相对丰度逐渐升高。普雷沃氏菌属(Prevotella)和瘤胃球菌属(Ruminococcus)是所有试验羊瘤胃优势菌属,且随着饲粮能量水平的提高,普雷沃氏菌属相对丰度逐渐降低,而瘤胃球菌属相对丰度极显著升高。4)瘤胃微生物的物种差异性方面:门水平上,Ⅳ组变形菌门(Proteobacteria)相对丰度最高,且显著高于其他3组(P<0.05),Ⅱ组和Ⅲ组TM7相对丰度极显著高于Ⅰ组和Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ组互氧菌门(Synergistetes)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05);属水平上,Ⅰ组瘤胃球菌属(Ruminococcus)相对丰度极显著低于其他3组(P<0.01),Ⅰ组和Ⅱ组颤螺旋菌属(Oscillospira)相对丰度极显著低于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.01),Ⅰ组和Ⅲ组未分类拟杆菌(Unspecified_Bacteroidales)相对丰度显著高于Ⅱ组和Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ组和Ⅱ组解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)、未分类韦荣氏球菌科(Unspecified_Veillonellaceae)、未分类毛螺菌科(Unspecified_Lachnospiraceae)和未分类梭菌(Unspecified_Clostridiales)相对丰度显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05),Ⅱ组和Ⅳ组Unspecified_RF32相对丰度显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05),Ⅱ组和Ⅲ组Unspecified_F16相对丰度显著高于Ⅰ组和Ⅳ组(P<0.05)。综上所述,饲粮不同能量水平影响陕北白绒山羊断奶公羔瘤胃发酵特性,随着饲粮能量水平的提高,瘤胃微生物的丰富度有逐渐降低的变化趋势,显著改变了变形菌门(Proteobacteria)、互氧菌门(Synergistetes)、瘤胃球菌属(Ruminococcus)和解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)等细菌的相对丰度(P<0.05),且消化能水平为9.66 MJ·kg^(-1)的饲粮能够有效改善陕北白绒山羊断奶公羔瘤胃发酵特性和细菌组成。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 断奶公羔 能量水平 瘤胃发酵特性 瘤胃菌群组成
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陕北白绒山羊角型与生长性状的相关分析
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作者 宋晓越 张杰 +5 位作者 李洋 朱海鲸 冯继英 谢宇杰 姬凯 屈雷 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第13期42-46,共5页
为了研究陕北白绒山羊角型分布规律及角型指标与山羊生长性状的相关性,丰富山羊良种选育的途径,试验对11618只山羊角型数据进行统计和分类,依据羊角特征建立了山羊角的角型分类规则,并对其中3610只陕北白绒山羊的角型指标(角大小、角形... 为了研究陕北白绒山羊角型分布规律及角型指标与山羊生长性状的相关性,丰富山羊良种选育的途径,试验对11618只山羊角型数据进行统计和分类,依据羊角特征建立了山羊角的角型分类规则,并对其中3610只陕北白绒山羊的角型指标(角大小、角形状、角弧度、角尖朝向)与生长性状(体长、体高、十字部高、胸深、胸宽、胸围和管围)进行相关性分析和单因素方差分析。结果表明:母羊的中角、拧角、非螺旋角和角尖向侧是优势角型,公羊的大角、非螺旋角和角尖向侧是优势角型。在公羊中,角弧度与胸宽呈极显著正相关(P<0.01),角尖朝向与体高呈显著正相关(P<0.05);在母羊中,4种角型指标均与生长性状存在相关性。母羊的大角对应的体长、十字部高、胸深、胸围、管围、胸宽均极显著高于中角和小角(P<0.01),大角和中角对应的体高也极显著高于小角(P<0.01);拧角对应的体长极显著高于直角(P<0.01);螺旋角对应的体高、十字部高、胸围和胸宽显著或极显著高于非螺旋角(P<0.05或P<0.01);角尖向上对应的体高、十字部高、胸深、胸围极显著高于角尖向侧(P<0.01)。公羊的螺旋角对应的胸宽极显著高于非螺旋角(P<0.01),角尖向侧对应的体高显著高于角尖向上(P<0.05)。在母羊的体高、十字部高、胸宽、胸围和管围等生长性状方面,角大小、角形状、角弧度和角尖朝向之间存在交互作用(P<0.05);在公羊中均没有交互作用。说明陕北白绒山羊角型与生长性状之间存在相关性,角型指标可作为辅助选育指标。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 角大小 角形状 角弧度 角尖朝向 生长性状
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饲料中添加高羊毛氨酸硒对陕北白绒山羊羯羊瘤胃古菌结构与组成的影响
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作者 李托 李陇平 屈雷 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第2期331-341,共11页
为明确不同剂量高羊毛氨酸硒(SeHLan)对陕北白绒山羊羯羊瘤胃古菌结构与组成的影响,本研究选取发育一致的陕北白绒山羊羯羊32只,均分为4组,分别饲喂硒含量为0.016 mg/kg(CK)、0.300 mg/kg、0.600 mg/kg和1.200 mg/kg的饲料,饲养70 d后,... 为明确不同剂量高羊毛氨酸硒(SeHLan)对陕北白绒山羊羯羊瘤胃古菌结构与组成的影响,本研究选取发育一致的陕北白绒山羊羯羊32只,均分为4组,分别饲喂硒含量为0.016 mg/kg(CK)、0.300 mg/kg、0.600 mg/kg和1.200 mg/kg的饲料,饲养70 d后,采集羯羊瘤胃液,提取DNA并利用古菌特异性引物进行PCR扩增,对古菌V4-V5区进行高通量测序和羯羊瘤胃液古菌结构与组成分析。结果表明:随着SeHLan添加量增加,各处理瘤胃液古菌α多样性指数呈现出先降低后增高的变化趋势,但处理间瘤胃液古菌α多样性指数差异均不显著。各处理瘤胃液,在门水平上广古菌门(Euryarchaeota)古菌,在科水平上甲烷短杆菌科(Methanobacteriaceae)古菌,在属水平上甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)古菌的相对丰度均接近80%,且随着饲料中SeHLan添加量增加,相对丰度呈现先降低后升高的变化趋势。0.600 mg/kg硒含量饲料处理的羯羊瘤胃液在门水平上广古菌门(Euryarchaeota)古菌,在科水平上甲烷杆菌科(Methanobacteriaceae)古菌,在属水平上甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)古菌,相对丰度显著低于其他3个处理。综上所述,饲料中添加SeHLan显著影响陕北白绒山羊羯羊瘤胃液古菌组成及结构,0.600 mg/kg硒含量饲料处理的羯羊瘤胃产甲烷菌丰度显著低于其他处理。 展开更多
关键词 高羊毛氨酸硒 陕北白绒山羊羯羊 高通量测序 瘤胃 古菌
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陕北白绒山羊卵巢颗粒细胞分离及培养条件的优化
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作者 刘娇容 魏宇新 +4 位作者 李艳艳 宋晓越 刘锦旺 朱海鲸 屈雷 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第18期45-50,131,132,共8页
为了解析颗粒细胞的生物学特性及其在卵巢排卵、母羊高产中的生物学作用,试验以陕北白绒山羊卵巢为研究对象,比较了切剖法和注射器抽吸法分离卵巢颗粒细胞,检测细胞活率;分别用DMEM、DMEM/F12和MEM培养基加入10%FBS、β巯基乙醇和1%双... 为了解析颗粒细胞的生物学特性及其在卵巢排卵、母羊高产中的生物学作用,试验以陕北白绒山羊卵巢为研究对象,比较了切剖法和注射器抽吸法分离卵巢颗粒细胞,检测细胞活率;分别用DMEM、DMEM/F12和MEM培养基加入10%FBS、β巯基乙醇和1%双抗培养颗粒细胞(即DMEM组、DMEM/F12组和MEM组),用CCK-8法检测培养24 h、48 h的细胞活力,EdU掺入法检测细胞增殖,RT-PCR法检测增殖相关基因(PCNA、CyclinD1、CDK2)及凋亡相关基因(BAX、BCL-2、Caspase3)的表达。结果表明:注射器抽吸法分离卵巢颗粒细胞所得的细胞活率高于切剖法,切剖法可以获得更多的细胞数量;MEM组的细胞活力极显著高于DMEM/F12组和DMEM组(P<0.01),DMEM/F12组细胞活力在24 h、48 h时高于DMEM组但差异不显著(P>0.05)。MEM组与DMEM/F12组EdU染色阳性细胞数差异不显著(P>0.05),MEM组与DMEM/F12组均显著高于DMEM组(P<0.05);MEM组PCNA、CyclinD1基因的表达量高于其他两组,但差异不显著(P>0.05),CDK2基因的表达量极显著高于其他两组(P<0.01),DMEM/F12组和DMEM组的PCNA、CyclinD1和CDK2基因的表达量差异不显著(P>0.05)。MEM组Caspase3的表达量低于其他两组但差异不显著(P>0.05),BCL-2/BAX的相对表达量极显著高于DMEM/F12组和DMEM组(P<0.01)。说明采用抽吸法分离卵巢颗粒细胞并辅以MEM培养基培养,可以实现对陕北白绒山羊卵巢颗粒细胞的有效体外培养。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 卵巢 颗粒细胞 分离方法 培养液 细胞增殖
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内蒙古阿尔巴斯白绒山羊早期生长性状的全基因组关联分析
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作者 许琦 高林豫 +8 位作者 刘一帆 周铂涵 何钰霄 张涛 李金泉 张燕军 吕琦 苏蕊 王志英 《中国畜禽种业》 2024年第4期18-30,共13页
该研究旨在通过全基因组关联分析挖掘内蒙古阿尔巴斯白绒山羊早期生长性状的重要变异位点及候选基因,为该品种的遗传改良提供重要的分子标记。基于山羊70 k SNP芯片对2299只内蒙古阿尔巴斯白绒山羊个体进行基因分型,对表型、环境效应以... 该研究旨在通过全基因组关联分析挖掘内蒙古阿尔巴斯白绒山羊早期生长性状的重要变异位点及候选基因,为该品种的遗传改良提供重要的分子标记。基于山羊70 k SNP芯片对2299只内蒙古阿尔巴斯白绒山羊个体进行基因分型,对表型、环境效应以及个体基因型建立混合线性模型开展GWAS研究。结果显示,在全基因组上共检测出24个与绒山羊早期生长性状显著相关的SNP位点,定位到31个候选基因,其中与初生重、断奶重、断奶前日增重和周岁重显著相关的候选基因分别有6、 11、 12和2个。GO功能和KEGG通路分析结果表明,这些候选基因中最显著的生物学过程为分子功能的钙依赖性磷脂酶A2活性、通路为α-亚麻酸代谢通路和亚油酸代谢通路。可见,通过全基因组关联分析可筛选到阿尔巴斯白绒山羊早期生长性状的重要候选基因,根据筛选的重要基因可有目标的对阿尔巴斯白绒山羊早期生长性状进行选育。 展开更多
关键词 内蒙古阿尔巴斯白绒山羊 早期生长性状 全基因组关联分析 SNPS
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不同日龄内蒙古白绒山羊瘤胃及粪便真菌多样性差异研究
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作者 娜梅拉 李科南 +2 位作者 杜海东 郭文亮 娜仁花 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期3526-3540,共15页
本试验旨在采用高通量测序技术,测定内蒙古白绒山羊不同日龄时瘤胃及粪便真菌多样性的定植规律,为后续绒山羊早期营养调控相关研究提供数据依据。选取按照场区正常生产管理并饲养的10、30、50、150日龄体重分别为(4.99±0.13)、(7.7... 本试验旨在采用高通量测序技术,测定内蒙古白绒山羊不同日龄时瘤胃及粪便真菌多样性的定植规律,为后续绒山羊早期营养调控相关研究提供数据依据。选取按照场区正常生产管理并饲养的10、30、50、150日龄体重分别为(4.99±0.13)、(7.71±0.52)、(13.83±0.18)、(20.60±0.81)kg的内蒙古白绒山羊母羔各3只(每只为1个重复,共12只),进行屠宰、取瘤胃液(R组)及粪便(F组)。采用特异性引物对ITS1F/ITS2R扩增瘤胃和粪便真菌ITS区,用Illumina Miseq PE300平台进行测序。结果表明:1)本试验24个样共获得1636055条优化序列(Clean tags),平均每个样含有(68168±24317)条,每条序列平均长度为(244±28)bp。2)随日龄的增加,瘤胃和粪便真菌总OTUs以及与后一个日龄共享的OTUs开始时稍有降低,但随后逐渐增加。10、30、50、150日龄时瘤胃和粪便共享的真菌OTUs分别占同日龄检测到的瘤胃和粪便OTU总数的34.22%、20.87%、27.63%和20.53%。3)随日龄的增加,瘤胃真菌群落Shannon、Simpson、Ace、Chao指数差异不显著(P>0.05),而50、150日龄时粪便中真菌Shannon和Simpson指数分别显著高于和低于10日龄组(P<0.05)。50日龄时瘤胃中真菌Shannon和Simpson指数分别显著高于和低于粪便组(P<0.05)。4)50日龄和150日龄瘤胃真菌菌群β多样性极显著聚为一类(P<0.01),并与10日龄和30日龄瘤胃真菌菌群β多样性极显著分开(P<0.01)。50日龄和150日龄粪便真菌群落β多样性分别极显著独立分布且与10日龄和30日龄粪便真菌群落β多样性分开(P<0.01)。另外,150日龄瘤胃及粪便组内真菌群落β多样性相似度大于其他日龄组。5)当日龄为10、30、50、150 d时,在门水平上瘤胃及粪便真菌组成相似,均为子囊菌门(Ascomycota)、未分类的真菌(Unclassified_k_fungi)、新美鞭菌门(Neocallimastigomycota)、担子菌门(Basidiomycota)和被孢霉门(Mortierellomycota),其中子囊菌门占绝对优势。而在属水平上瘤胃及粪便真菌组成稍有差异。瘤胃中丰度最高的物种在10、50日龄时均为未分类的真菌,在30、150日龄时分别为荚孢腔菌属(Sporormiella)和酵母菌属(Saccharomyces)。粪便中丰度最高的物种10、50日龄时分别为未分类的真菌和新美鞭菌属(Neocallimastix),30、150日龄时分别为Cleistothelebolus和枝孢菌层(Cladosporium)。6)在门水平上的进一步LefSe分析发现,新美鞭菌门无论是在150日龄内蒙古白绒山羊瘤胃中还是在50日龄内蒙古白绒山羊粪便中均是显著富集的物种(P<0.05);比较同日龄瘤胃和粪便真菌群落时,只有在150日龄瘤胃和粪便中分别显著富集了未分类的真菌和子囊菌门。7)基于FUNGuild功能预测,瘤胃真菌在羔羊10、50日龄时分别以未分类营养型(Unclassified)和病理营养型(Pathotroph)为主,30、150日龄时均以腐生营养型(Saprotroph)为主。粪便真菌在10、150日龄时均以病理-腐生-共生营养型(Pathotroph-Saprotroph-Symbiotroph)为主,30、50日龄时均以腐生营养型为主。由此可见,随着内蒙古白绒山羊羔羊的发育,瘤胃真菌群落逐渐有利于饲料中纤维的降解。幼龄时期瘤胃和粪便中还存在很多丰度较高且未分类的物种,其功能还未明确,因此还需要更深一步的研究。 展开更多
关键词 高通量测序技术 内蒙古白绒山羊 不同日龄 瘤胃 粪便 真菌多样性
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饲粮类型对内蒙古白绒山羊粪尿产污特性的影响
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作者 娜梅拉 张晓东 娜仁花 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第9期12-17,共6页
试验旨在探究不同饲粮类型对内蒙古白绒山羊粪、尿产生量,粪尿中有机质、化学需氧量(COD)、氮、磷、铜和锌含量及排放量的影响。选择体重相近的24只8月龄内蒙古白绒山羊母羊为研究对象,随机分成4组,即苜蓿青干草组(G1)、苜蓿青干草补饲... 试验旨在探究不同饲粮类型对内蒙古白绒山羊粪、尿产生量,粪尿中有机质、化学需氧量(COD)、氮、磷、铜和锌含量及排放量的影响。选择体重相近的24只8月龄内蒙古白绒山羊母羊为研究对象,随机分成4组,即苜蓿青干草组(G1)、苜蓿青干草补饲精料组(G2)、玉米秸秆组(G3)和玉米秸秆补饲精料组(G4)(补饲组每只羊补饲量200 g,饲粮精粗比为2.5∶7.5,其他饲养条件相同),每组6个重复,每个重复1只羊。预试期为10 d,正式试验期为30 d。结果显示,G2组、G4组鲜粪量显著高于G1组、G3组(P<0.05),粪干物质量极显著高于G1组(P<0.01)。G1组、G2组内蒙古白绒山羊粪便中铜含量极显著高于G3组、G4组(P<0.01)。G2组、G4组粪便有机质和锌排放量均显著高于G1组、G3组(P<0.05),磷排放量显著高于G3组(P<0.05)。G2组粪便铜排放量极显著大于其他组(P<0.01),G1组和G4组极显著大于G3组(P<0.01)。G2组尿液中的氮含量及排放量极显著高于其他组(P<0.01),磷含量和排放量显著高于G1组、G3组(P<0.05)。研究表明,根据各种饲粮类型所产生的粪尿量及粪尿中污染物排泄规律调控内蒙古白绒山羊饲粮配方,不仅可满足动物的生产需求,还能够降低污染物排泄量。 展开更多
关键词 饲粮类型 粪尿特性 内蒙古白绒山羊 产粪量 产尿量
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榆林市山羊绒品质现状调查 被引量:3
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作者 刘柯柯 李鑫 +1 位作者 霍永智 刘小东 《畜牧兽医杂志》 2024年第1期57-59,62,共4页
陕北白绒山羊是榆林市传统优势产业和农业农村经济主导产业,山羊绒绒色洁白,手感柔软,纤维细长,单位体重产绒量高,是国内羊绒纤维的上品。本文通过对榆林市陕北白绒山羊绒品质的现状进行调查研究,对引起山羊绒品质下降的主要原因进行剖... 陕北白绒山羊是榆林市传统优势产业和农业农村经济主导产业,山羊绒绒色洁白,手感柔软,纤维细长,单位体重产绒量高,是国内羊绒纤维的上品。本文通过对榆林市陕北白绒山羊绒品质的现状进行调查研究,对引起山羊绒品质下降的主要原因进行剖析,提出增强山羊绒品质的建议,以期为陕北白绒山羊的可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 山羊绒 品质
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家庭适度规模下湖羊与陕北白绒山羊经济效益调查与分析 被引量:3
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作者 刘芳 马东 +3 位作者 冯波 胡忠昌 李娜娜 胡姗 《畜牧兽医杂志》 2024年第2期85-87,共3页
本试验选择陕北白绒山羊和湖羊品种作为研究对象,在不限制采食和饮水前提下,采用相同饲养管理条件进行育肥并计算羔羊成本、饲草料成本等效益指标,对陕北白绒山羊和湖羊的经济效益进行比较分析,结果表明育肥陕北白绒山羊的只均利润大约... 本试验选择陕北白绒山羊和湖羊品种作为研究对象,在不限制采食和饮水前提下,采用相同饲养管理条件进行育肥并计算羔羊成本、饲草料成本等效益指标,对陕北白绒山羊和湖羊的经济效益进行比较分析,结果表明育肥陕北白绒山羊的只均利润大约比育肥湖羊的利润高127.26元/只。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 湖羊 经济效益
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内蒙古自治区阿拉善盟放牧型阿拉善白绒山羊和蒙古羊不同部位羊肉的氨基酸指纹特征分析
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作者 张春华 胡晓晓 +12 位作者 王博 萨初拉 李胜利 刘威 李文婷 付乐 金鹿 杨鼎 张崇志 王晓燕 赵鸿雁 何云梅 孙海洲 《畜牧与饲料科学》 2024年第4期85-92,共8页
[目的]分析内蒙古自治区阿拉善盟放牧型阿拉善白绒山羊和蒙古羊羊肉的氨基酸指纹特征。[方法]从阿拉善盟阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗采集阿拉善白绒山羊和蒙古羊的股二头肌、背最长肌和肋间肌样品共137份,参照《食品安全国家标准... [目的]分析内蒙古自治区阿拉善盟放牧型阿拉善白绒山羊和蒙古羊羊肉的氨基酸指纹特征。[方法]从阿拉善盟阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗采集阿拉善白绒山羊和蒙古羊的股二头肌、背最长肌和肋间肌样品共137份,参照《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》(GB 5009.124—2016)中规定的方法测定羊肉样品中17种氨基酸的含量;采用化学计量学判别和描述性统计分析方法,比较不同品种、不同部位羊肉的氨基酸指纹特征。[结果]基于正交信号校正的偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)方法对不同品种、不同部位羊肉的氨基酸含量分离效果最好。2个品种羊肉样品中均检测到17种氨基酸,其中,人体必需氨基酸(EAA)7种。17种氨基酸含量在2个品种羊肉间差异均不显著(P>0.05),且2个品种羊肉的总氨基酸(TAA)、EAA和非必需氨基酸(NEAA)含量相近。3个部位羊肉的17种氨基酸含量普遍存在显著(P<0.05)差异,TAA、EAA和NEAA含量也存在显著(P<0.05)差异;肋间肌的特征氨基酸有Gly、Pro和Ala,而His、Tyr、Gly、Lys、Ala、Phe和Met 7种氨基酸在进行羊肉不同部位区分时可能是重要的标志性氨基酸。2个品种和3个部位羊肉的必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)均在40%左右,必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)均高于60%,符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)发布的理想蛋白质EAA/TAA和EAA/NEAA的推荐值。[结论]初步建立了阿拉善盟放牧型阿拉善白绒山羊和蒙古羊不同部位羊肉的氨基酸指纹特征;2个品种羊肉的氨基酸组成及含量丰富,都具有较高的营养价值。 展开更多
关键词 羊肉 氨基酸 聚类分析 指纹特征分析 阿拉善白绒山羊 蒙古羊
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榆林市养羊产业的发展--以陕北白绒山羊为例
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作者 冯娜 苗晓茸 +3 位作者 刘小东 张冬冬 李宜璇 柯小琴 《现代畜牧兽医》 2024年第9期89-92,共4页
榆林是陕北传统的畜牧大市,养羊历史悠久。文章主要对陕北榆林市养羊产业的发展现状进行阐述,重点对陕北地方品种陕北白绒山羊的相关研究进展进行了梳理和总结,进一步加强绒山羊的宣传效果,推动榆林市养羊产业的健康可持续发展。
关键词 陕北白绒山羊 羊产业 榆林市
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陕北白绒山羊品种状况简述
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作者 马东 刘芳 +2 位作者 李伟 刘旺 牟林林 《现代畜牧科技》 2024年第11期137-140,共4页
陕北白绒山羊是经过20多年选育形成的一个以产绒为主,绒肉兼用的山羊新品种,是国内同类型山羊中的一个优质品种,主要分布在陕西省北部地区。该品种以其优质的羊绒、较高的产绒量而著称。陕北白绒山羊的羊绒纤维细度细、长度适中、柔软光... 陕北白绒山羊是经过20多年选育形成的一个以产绒为主,绒肉兼用的山羊新品种,是国内同类型山羊中的一个优质品种,主要分布在陕西省北部地区。该品种以其优质的羊绒、较高的产绒量而著称。陕北白绒山羊的羊绒纤维细度细、长度适中、柔软光滑,深受市场欢迎。此外,该品种适应性强,能在干旱和寒冷的环境中生存和繁殖。通过科学的饲养管理和遗传改良,陕北白绒山羊在产量和品质上都得到显著提升。陕北白绒山羊在当地经济和养殖业中占有重要地位,具有广阔的发展前景。该文主要介绍陕北白绒山羊的基本状况、品种发展存在的问题及品种发展存在的问题。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 绒肉兼用 生长性能 产绒 产肉性能
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内蒙古白绒山羊年龄与绒毛生产性能的关系 被引量:22
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作者 刘海英 贾志海 +3 位作者 岳春旺 于玲玲 贾存灵 朱晓萍 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期37-40,共4页
为研究内蒙古白绒山羊年龄和绒毛生产性能的关系,对1~8岁内蒙古白绒山羊产绒性能与绒毛品质性状进行了试验研究。统计分析结果表明:1)不同年龄间产绒量、绒长度、毛长、绒纤维细度和伸直长度均有极显著差异(P〈0.01);2)产绒量... 为研究内蒙古白绒山羊年龄和绒毛生产性能的关系,对1~8岁内蒙古白绒山羊产绒性能与绒毛品质性状进行了试验研究。统计分析结果表明:1)不同年龄间产绒量、绒长度、毛长、绒纤维细度和伸直长度均有极显著差异(P〈0.01);2)产绒量、绒长度和绒纤维伸直长度在2岁时达到最大(655.01g、6.18cm和9_80cm),2~4岁保持稳定(分别在655.01~596.89g、6.18~5.82cm和9.80~8.77cm),4~6岁下降,6岁后显著下降,-b2岁时相比分别下降了21%~31%、11%~13%和17%~22%;3)周岁羊绒毛细度最小(13.79μm),随年龄增加而加粗,5岁到达最大(15.21μm),之后下降;4)毛长在3岁时达到最大(18.11cm),之后小幅度下降直至6岁(17.91~17.58cm),6岁后又增大(17.96~18.19cm);5)不同年龄间绒毛质量比和含绒率没有显著变化(P〉0.05)。由此可见,内蒙古白绒山羊2~4岁产绒性能和绒毛品质处于最佳阶段,5~6岁时产绒性能下降,6岁后大幅下降,绒毛品质明显降低。 展开更多
关键词 内蒙古白绒山羊 年龄 产绒性能 绒毛品质
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羊绒生长期、休止期陕北白绒山羊皮肤组织中KAP9.2和Hoxc13基因的表达 被引量:11
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作者 赵志东 徐华荣 +2 位作者 屈雷 杨莹 王昕 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2012年第9期24-28,共5页
【目的】研究角蛋白相关蛋白9.2基因(KAP9.2)和Hoxc13基因在羊绒生长不同阶段皮肤组织中的表达量对产绒量的影响,为羊绒生长的调控机理研究奠定基础。【方法】以陕北白绒山羊为研究对象,以奶山羊作为对照,利用qRT-PCR方法,检测羊绒生长... 【目的】研究角蛋白相关蛋白9.2基因(KAP9.2)和Hoxc13基因在羊绒生长不同阶段皮肤组织中的表达量对产绒量的影响,为羊绒生长的调控机理研究奠定基础。【方法】以陕北白绒山羊为研究对象,以奶山羊作为对照,利用qRT-PCR方法,检测羊绒生长期和休止期高产、低产绒量陕北白绒山羊皮肤组织中KAP9.2和Hoxc13基因的表达量。【结果】对于KAP9.2基因,在羊绒生长期高产绒量陕北白绒山羊的相对表达量极显著低于低产绒量陕北白绒山羊(P<0.01),而在羊绒休止期高产绒量陕北白绒山羊的相对表达量却显著高于低产绒量陕北白绒山羊和奶山羊(P<0.05);对于Hoxc13基因,在羊绒休止期高产和低产绒量陕北白绒山羊的相对表达量极显著高于奶山羊(P<0.01)。高产和低产绒量陕北白绒山羊皮肤组织中KAP9.2和Hoxc13基因在生长期、休止期平均相对表达量的变化趋势相似,均表现为生长期极显著低于休止期(P<0.01)。【结论】KAP9.2对绒毛生长有抑制作用;Hoxc13对KAP9.2基因的表达可能具有调控作用。 展开更多
关键词 羊绒 KAP9.2 Hoxc13 生长期 休止期 陕北白绒山羊
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陕北白绒山羊周岁羯羊肌肉常规营养成分及肉质特性 被引量:22
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作者 孙旺斌 张骞 +3 位作者 屈雷 毕台飞 左京 董琳琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第17期357-361,共5页
选取陕北白绒山羊周岁羯羊为实验动物,测定不同部位肌肉的常规营养成分,同时对肌肉组织学特性和品质进行评定,旨在揭示陕北白绒山羊肉用性能。结果显示,陕北白绒山羊周岁羯羊肌肉中蛋白质、脂肪、水分及灰分的平均含量分别为19.54%、3.... 选取陕北白绒山羊周岁羯羊为实验动物,测定不同部位肌肉的常规营养成分,同时对肌肉组织学特性和品质进行评定,旨在揭示陕北白绒山羊肉用性能。结果显示,陕北白绒山羊周岁羯羊肌肉中蛋白质、脂肪、水分及灰分的平均含量分别为19.54%、3.45%、72.77%、1.38%,背部、前腿、后腿肌肉中各主要成分含量之间无明显差异(P>0.05);肉色评分3.70,大理石纹评分2.60,pH1值6.22,pH24值6.05,剪切力4.01kg,失水率16.04%,熟肉率55.10%;肌纤维直径31.9μm,肌纤维密度683.41n/mm2。研究认为,陕北白绒山羊周岁羯羊具有肌内脂肪含量适中,灰分含量较高,肉质细嫩、多汁,加工特性好等特点,体现了良好的食用品质。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 羯羊 常规营养成分 组织学特性 肌肉品质
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空怀期陕北白绒山羊的能量需要量 被引量:15
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作者 王惠 王永军 +6 位作者 周利勇 梁铁刚 田秀娥 陈玉林 屈雷 杨雨鑫 陈晓强 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1694-1700,共7页
本试验旨在研究空怀期陕北白绒山羊母羊对能量的适宜需要量。选择1.5岁陕北白绒山羊母羊24只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊。控制各组试羊粗蛋白质摄入量一致(实测值为74.0 g/d),测得各组消化能摄入量分别为7.6、8.3、8.9和9.... 本试验旨在研究空怀期陕北白绒山羊母羊对能量的适宜需要量。选择1.5岁陕北白绒山羊母羊24只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊。控制各组试羊粗蛋白质摄入量一致(实测值为74.0 g/d),测得各组消化能摄入量分别为7.6、8.3、8.9和9.6 MJ/d,进行为期40 d的饲养试验(前10天为预试期);饲养试验结束后,每组选择3只羊进行为期7 d的消化代谢试验。结果表明:空怀母羊对4种饲粮总能的消化率和代谢率分别为(65.3±3.23)%和(54.7±3.16)%。空怀期母羊平均日增重随能量摄入量增加呈线性增长。空怀母羊消化能和代谢能需要量分别为DE(MJ/d)=0.507 0W0.75+0.026 3 ADG和ME(MJ/d)=0.413 0W0.75+0.024 5 ADG(式中DE为消化能,W0.75为代谢体重,ADG为平均日增重,ME为代谢能)。综合得出,空怀期陕北白绒山羊饲粮中消化能和代谢能分别以9.17~10.14 MJ/kg和7.70~8.60 MJ/kg(风干基础)较为适宜。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 空怀期 能量 需要量
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陕北白绒山羊羯羊能量和蛋白质需要量 被引量:18
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作者 高晔 李碧波 +4 位作者 黄帅 王荣斌 王冬 李琴芳 屈雷 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期720-730,共11页
本试验旨在研究陕北白绒山羊羯羊能量和蛋白质的需要量,为制定其饲养标准提供数据。选取36只体重相近、健康状况良好的陕北白绒山羊周岁羯羊,按3×3(能量×蛋白质)完全随机设计分为9组,每组4个重复,每个重复1只。各组饲粮消... 本试验旨在研究陕北白绒山羊羯羊能量和蛋白质的需要量,为制定其饲养标准提供数据。选取36只体重相近、健康状况良好的陕北白绒山羊周岁羯羊,按3×3(能量×蛋白质)完全随机设计分为9组,每组4个重复,每个重复1只。各组饲粮消化能和粗蛋白质水平分别参照NRC(1981)推荐量的100%、110%、120%和90%、110%、130%设定。预试期7 d,正试期46 d。结果表明:1)饲粮能量水平对周岁羯羊的干物质采食量和平均日增重都有极显著影响(P〈0.01),蛋白质水平对干物质采食量影响显著(P〈0.05);饲粮能量和蛋白质水平对干物质采食量有显著的互作效应(P〈0.05)。2)低能量水平组的可消化氮显著低于中能量水平组与高能量水平组(P〈0.05);低蛋白质水平组的进食氮、可消化氮、沉积氮、氮表观消化率均极显著低于中蛋白质水平组和高蛋白质水平组(P〈0.01)。3)总能消化率和总能代谢率均随着能量水平的提高而极显著地升高(P〈0.01);高蛋白质水平组的总能代谢率和消化能代谢率显著低于低蛋白质水平组(P〈0.05);能量和蛋白质水平对总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率均产生显著或极显著的互作效应(P〈0.05或P〈0.01)。本试验得到了陕北白绒山羊周岁羯羊能量和蛋白质需要量的回归方程,饲粮的消化能和代谢能分别以8.80~10.61 MJ/kg和7.34~8.76 M J/kg较为适宜,粗蛋白质和可消化粗蛋白质分别以10.00%和7.34%为宜。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 周岁羯羊 能量 蛋白质 需要量
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陕北白绒山羊H-FABP基因SNPs及其与生长、胴体性状的相关研究 被引量:15
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作者 余刚 罗军 +5 位作者 韩雪峰 权松安 薛瑞 王伟 绳贺军 周占琴 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1154-1159,共6页
利用PCR-SSCP技术分析了262头周岁陕北白绒山羊H-FABP基因外显子2的多态性及其与生长和胴体性状的关系,结果表明:该座位存在1个突变位点(G→C),且该群体处于Hardy-Weinberg非平衡状态;H-FABP基因的AB与AA和BB基因型个体背膘厚差异显著,A... 利用PCR-SSCP技术分析了262头周岁陕北白绒山羊H-FABP基因外显子2的多态性及其与生长和胴体性状的关系,结果表明:该座位存在1个突变位点(G→C),且该群体处于Hardy-Weinberg非平衡状态;H-FABP基因的AB与AA和BB基因型个体背膘厚差异显著,AA和BB型个体间的差异极显著;AB和BB型个体的胸围和管围差异显著(P<0.05),AA和BB型个体的眼肌面积具有显著差异(P<0.05),其他性状在不同基因型间均无显著差异;此外,在初生重、眼肌面积、背膘厚等6项指标上,均表现为AA>AB>BB,而在体高、胸围、管围3项指标上,均表现为AB>AA>BB。可以推断H-FABP基因可作为陕北白绒山羊生长及胴体性状的候选基因和绒山羊肉用性能的分子标记。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 PCR-SSCP H-FABP基因 多态性
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陕北白绒山羊种公羊的体细胞克隆 被引量:13
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作者 屈雷 雷安民 +9 位作者 闫海龙 于鸿浩 袁超 王磊 白丁平 陈生会 冯平 马晓玲 高晔 陈玉林 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2012年第9期29-34,40,共7页
【目的】利用体细胞核移植技术克隆陕北白绒山羊优秀种公羊个体。【方法】以特别优秀成年陕北白绒山羊种公羊耳部皮肤成纤维细胞为供体细胞,体外培养成熟的陕北白绒山羊卵母细胞作为受体,利用显微操作方法对成熟卵母细胞进行去核操作,... 【目的】利用体细胞核移植技术克隆陕北白绒山羊优秀种公羊个体。【方法】以特别优秀成年陕北白绒山羊种公羊耳部皮肤成纤维细胞为供体细胞,体外培养成熟的陕北白绒山羊卵母细胞作为受体,利用显微操作方法对成熟卵母细胞进行去核操作,然后将供体细胞注射到其卵周隙内,经电融合将其导入去核卵母细胞内形成核移植重组胚。利用钙离子载体Ionomycine联合蛋白酶抑制剂6-甲基氨基嘌呤(6-DMAP)对核移植重组胚进行激活处理,挑选激活后完整的胚胎继续进行体外培养,然后在2~16细胞期时将克隆胚胎移植到相应的同期发情受体母羊体内,利用PCR-RFLP技术鉴定克隆羊。【结果】构建了体细胞核移植胚胎253枚,重组胚胎的融合率为71.54%(181/253),体外培养后的卵裂率为68.33%(123/180),囊胚发育率为25.20%(31/123);在此基础上,构建了537枚克隆胚,将其中卵裂的359枚分别移植到32只代孕母羊体内,移植60d后,有2只受体母羊确认妊娠,最终1只受体母羊妊娠第4月流产出2只死羔;另1只受体母羊维持到期并顺产体细胞克隆羊1只。经遗传学鉴定,2只流产羊羔与1只存活个体均为体细胞核移植后代。【结论】获得陕北白绒山羊克隆个体,建立了相对完善的陕北白绒山羊克隆技术体系。 展开更多
关键词 体细胞克隆 核移植 陕北白绒山羊
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不同营养水平对内蒙古绒山羊生产性能的影响 被引量:12
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作者 杨成和 朱森阳 +2 位作者 孔祥浩 王润莲 贾志海 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2006年第1期14-16,共3页
本试验选用120只2.5岁健康的内蒙古绒山羊母羊,根据体重、上年度产绒量和产羔率分为4组,每组30个重复,研究在自然放牧、放牧加补饲(混合精料100、200、300 g)条件下,不同营养水平对绒山羊生产性能的影响。结果表明:在自然放牧、放牧加... 本试验选用120只2.5岁健康的内蒙古绒山羊母羊,根据体重、上年度产绒量和产羔率分为4组,每组30个重复,研究在自然放牧、放牧加补饲(混合精料100、200、300 g)条件下,不同营养水平对绒山羊生产性能的影响。结果表明:在自然放牧、放牧加补饲条件下,绒山羊的发情率、受胎率和双羔初生重均无显著(P>0.05)变化;每天每只羊补饲200 g混合精料组,产羔率显著(P<0.05)提高,但羔羊初生重下降(P<0.05);不同营养水平的补饲对绒山羊的绒产量、绒长度和细度无显著(P>0.05)变化。 展开更多
关键词 畜牧学 生产性能 营养 内蒙古白绒山羊
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