牡丹花不同发育时期脂质过氧化代谢的相关性研究

【目的】研究牡丹开花和衰老期间活性氧含量和清除活性氧酶类活性的变化情况。【方法】测定"洛阳红"和"胡红"2个牡丹品种开花和衰老过程中花瓣膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)、超氧自由基(O2-)、过氧化氢(H2O2)的含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(AsA-POD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)的活性,并采用简单相关分析、逐步回归分析和通径分析等方法研究MDA含量与其他指标的关系。【结果】牡丹开花和衰老过程中,花瓣MDA增加导致细胞膜透性持续升高,2个牡丹品种花瓣脂质过氧化代谢有一定差异。"洛阳红"花瓣中O2-、H2O2含量与MDA含量呈极显著的正相关,"胡红"花瓣中O2-含量与MDA呈显著正相关。O2-对细胞膜脂过氧化有较大的正向直接效应,而H2O2、AsA-POD、CAT和PPO在2个牡丹品种中的效应表现不同。【结论】牡丹开花和衰老的过程是膜脂过氧化加剧引起细胞膜损伤的过程,O2-是影响牡丹开花和衰老过程中花瓣内膜脂过氧化作用的最主要因素。

“洛阳红”牡丹叶片多糖提取条件的研究

在单因素试验的基础上确定正交实验的因素水平,采用L_9（3~4）正交实验,以多糖提取率为指标,对浸提温度（A）、料液比（B）、浸提次数（C）进行优化研究。结果表明：影响＂洛阳红＂牡丹叶片多糖提取率因素的主次关系为B〉C〉A,最佳提取条件为A_2B_3C_2,即料液比为1 g：30 mL,浸提温度70℃,浸提2次,浸提时间为30 min。试验优选结果稳定可行。

牡丹的营养价值及其开发利用研究

牡丹是世界名花,不仅有很高的观赏价值,还有一定的营养开发潜力。本文概述了牡丹(花、叶、根皮)的营养价值、牡丹食品的开发利用现状,展望了牡丹的开发前景及发展方向。

丛枝菌根真菌对洛阳红牡丹苗期生长及矿质营养的影响

为了解丛枝菌根(AM)真菌对洛阳红牡丹的生长效应,在温室盆栽条件下研究了AM真菌混合菌剂(Gigaspora margarita、Glomus mosseae和Glomus versiforme)对洛阳红牡丹无菌苗营养生长及矿质营养的影响。结果表明,接种AM真菌的植株均被有效侵染;与对照比较,接种AM真菌可显著促进植株地上和地下部分生长,对促进根系的生长效应尤为明显,苗高增加23.4%,叶面积增加18.2%,主根长度增加103.5%,侧根数量增加107.2%。接种AM真菌可显著提高叶片中N、P、K、Ca、Mg、Zn、Cu和Mn的含量,P和Mn含量分别增加59.2%和40.1%。

牡丹叶及其不同溶剂提取物对生菜等幼苗生长的抑制效应

为了进一步明确牡丹叶及其不同溶剂提取物的化感活性大小,于室内采用琼脂混粉法测定了牡丹叶粉末在不同浓度下对生菜、小麦、黄瓜、稗、夏至草、播娘蒿和独行菜等7种受体植物幼苗生长的影响。结果表明,虽然在低浓度下牡丹叶粉末对各受体植物幼苗生长的影响差异较大,但在高浓度时均表现出了较高的抑制作用,且对胚根(或种子根)的抑制效果明显高于对胚轴或胚芽鞘的抑制。计算对各受体植物胚根或种子根、胚轴或胚芽鞘的有效中浓度(EC50),生菜为0.93～5.25 g/L、小麦为1.20～4.65 g/L)、黄瓜为3.58～>10.0 g/L、稗为0.64～3.36 g/L、夏至草为1.09～5.27 g/L、播娘蒿为1.02～9.65 g/L、独行菜为0.79～6.84 g/L,以稗的敏感性最高,黄瓜最低。继而探索了牡丹叶乙醇、甲醇和蒸馏水3种溶剂提取物对生菜幼苗生长的抑制效果,发现乙醇提取物的活性最高,提取浓度以80%(V/V)为宜。

水杨酸对牡丹叶片耐冷性的影响

为了探索低温胁迫下,水杨酸(salicylic acid,SA)提高牡丹叶片耐冷性的生理机制,以8年生牡丹品种‘胡红’20 d叶龄的叶片为试材,将其浸入0、0.5、1.0、1.5、2.0 mmol·L-1的SA水溶液,置于4℃光照培养箱进行暗培养,经0、4、8、12 h的低温处理后取样测定其活性氧水平和保护酶活性,MDA、可溶性糖和可溶性蛋白含量及细胞膜透性。结果表明:施用低于2.0 mmol·L-1的SA可减轻低温对牡丹叶片的伤害程度,降低O-2·、H2O2和MDA含量以及细胞膜透性,但能使可溶性糖、可溶性蛋白含量升高,POD、SOD和CAT活性增加。其中1.0 mmol·L-1的SA能显著降低叶片组织中O-2·和MDA的含量,明显降低低温引起的叶片水渍化程度,随着低温处理时间的增加,这种效果更加明显。施用2.0 mmol·L-1的SA并不能明显减轻低温引起的叶片水渍化程度,当低温处理12 h后,叶片受到的低温伤害程度和没有施用SA时没有明显区别。总之,SA是否能明显提高牡丹叶片的耐冷性与其浓度有关,1.0 mmol·L-1的SA最能提高牡丹叶片的抗寒性,过低和过高浓度的SA则不能明显增加叶片的抗寒性。该研究成果能快速应用于牡丹的提早生产,并为增强其它作物的抗寒性提供理论参考。

‘洛阳红’牡丹花色素种类的确定及遮荫与外施蔗糖对花瓣还原糖含量的影响

以‘洛阳红’牡丹为试材,通过改变光照条件和外施蔗糖,研究其对‘洛阳红’牡丹花瓣还原糖含量的影响。结果表明:‘洛阳红’牡丹花色素种类为芍药素-3,5-双葡萄糖。遮荫和喷施蔗糖对‘洛阳红’牡丹花瓣还原糖含量有较大影响。光照对花瓣还原糖含量的影响差异极显著(P<0.01)。在全光照、50%光照和20%光照条件下,喷施0.3mol/L水平的蔗糖,对花瓣还原糖含量的影响达到显著水平以上(P<0.05),光照条件越差,影响越显著。

高效液相色谱法测定6个不同产地的牡丹叶中丹皮酚和芍药苷含量

采用高效液相色谱法测定6个不同产地来源的牡丹叶中丹皮酚和芍药苷的含量。丹皮酚与芍药苷的测定均以Waters Xbridge shield RP18色谱柱(5μm,4.6 mm×150.0 mm)为固定相,流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量为10μL;丹皮酚检测以甲醇-水(体积比45:55)为流动相,检测波长275 nm;芍药苷检测以乙腈-0.1%磷酸溶液(体积比15:85)为流动相,检测波长230 nm。结果显示,丹皮酚和芍药苷分别在浓度12.5~400.0μg/m L和50.0~800.0μg/m L的范围内与峰面积具有良好的线性关系,精密度、稳定性、重复性和加样回收率都较好,6个不同产地的牡丹叶中丹皮酚和芍药苷的含量有所差别。该研究为牡丹叶质量综合评价及药效的科学解释提供了准确、快速的定量分析方法,同时为探讨不同产地来源牡丹叶的化学成分及其开发利用提供了数据支持。

牡丹子叶离体再生研究

以牡丹(Paeonia suffruticosa)品种凤丹的子叶片为起始外植体,研究了不同种类、浓度及其配比的植物生长调节剂对牡丹愈伤组织诱导、不定芽分化及不定根诱导等离体再生过程的影响。结果表明,0.1%升汞浸泡7 min,再用10%次氯酸钠溶液浸泡5 min消毒效果最佳,胚的无菌率和萌发率分别为82.96%、56.03%;诱导愈伤组织的最佳NAA浓度为3.0 mg/L,出愈率达85.03%;最适宜的不定芽诱导培养基为WPM+1.0 mg/L 6-BA+0.3 mg/L NAA,不定芽诱导率可达77.35%,平均不定芽数为3.05个;最适宜的不定芽伸长培养基为WPM+0.3 mg/L 6-BA+2.0 mg/L GA3,不定芽伸长率为81.12%,芽的平均伸长长度可达1.93 cm;最适宜的生根培养基为1/2MS+2.0 mg/L NAA+1.5 mg/L IBA+1.0 mg/L Ag NO3,生根率达54.31%。