1.5次微分伏安法测定食物中的锌、铁、锰

目的 :测定食物中锌、铁、锰的含量。方法 :采用1.5次微分伏安法进行测定。结果 :在选定的试验条件下 ,锌、铁和锰的浓度在0.02μg/ml～4.0μg/ml范围内与峰高呈线性关系。样品测定的相对标准偏差为4.7 %～10.0% ,回收率为92.5%～106.0 %。对食物样品分析的结果与电感耦合等离子体发射光谱法(ICP)比较 ,没有显著性差异。结论 :该法简单、准确、灵敏度高 ,适用于食物中锌、铁。

用基于1.5次微分伏安法及小波信号处理的毛细管电泳分离检测混合氨基酸

以铜圆盘电极为工作电极,利用毛细管电泳-1.5次微分伏安法检测系统,在10 mmol/L混合磷酸盐缓冲溶液中,对3种氨基酸（色氨酸、组氨酸、苏氨酸）的分离检测条件进行了研究,采用小波技术,对含有高频扫描响应信号的复合信号进行分离和重构,获得电泳分离图谱。研究结果表明：在1.67×10^-3-2.17×10^-6mol/L范围内可达r≥0.995的良好线性,该方法对苏氨酸、色氨酸和组氨酸的检出限分别可达1.91×10^-8、3.05×10^-7和2.50×10^-7mol/L。

苦瓜汁修饰碳糊电极的组装与应用

研究了苦瓜汁修饰碳糊电极的制备,并探讨了该电极性能及应用性。该电极具有很好的选择性和重现性,响应时间短,且制备方法简单、电极表面易更新、价格便宜,能够用于果汁、蔬菜和药品维生素C中抗坏血酸含量的测定。