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SPF鸡胚孵化前后的营养成分对比研究
1
作者
刘青霄
党斌
+3 位作者
朱琦
孙珂
宋孟泽
孙淑红
《山东畜牧兽医》
2019年第6期1-4,共4页
本试验旨在比较研究11日龄与0日龄的SPF鸡胚粉中的各种营养成分含量。选择济南赛斯家禽科技有限公司的11日龄与0日龄SPF鸡胚蛋,经蒸煮等前期处理后,用真空冷冻干燥机将SPF鸡胚蛋冷冻干燥后研磨成粉,利用凯氏定氮仪等仪器以及营养检测试...
本试验旨在比较研究11日龄与0日龄的SPF鸡胚粉中的各种营养成分含量。选择济南赛斯家禽科技有限公司的11日龄与0日龄SPF鸡胚蛋,经蒸煮等前期处理后,用真空冷冻干燥机将SPF鸡胚蛋冷冻干燥后研磨成粉,利用凯氏定氮仪等仪器以及营养检测试剂盒对其营养成分进行检测。结果表明,11日龄的SPF鸡胚粉中的营养成分含量有变化,尤其牛磺酸、蛋白质、维生素E、钙、磷等营养成分显著优于0日龄SPF鸡胚粉,其中,牛磺酸提高为孵化前的10.1倍。本研究为SPF鸡胚粉研制以及进一步应用奠定了一定的理论基础。
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关键词
SPF
鸡
胚
粉
11日龄鸡胚
0
日
龄
鸡
胚
营养成分
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职称材料
题名
SPF鸡胚孵化前后的营养成分对比研究
1
作者
刘青霄
党斌
朱琦
孙珂
宋孟泽
孙淑红
机构
山东农业大学动物科技学院
济南赛斯家禽科技有限公司
济南百准生物检验有限公司
出处
《山东畜牧兽医》
2019年第6期1-4,共4页
文摘
本试验旨在比较研究11日龄与0日龄的SPF鸡胚粉中的各种营养成分含量。选择济南赛斯家禽科技有限公司的11日龄与0日龄SPF鸡胚蛋,经蒸煮等前期处理后,用真空冷冻干燥机将SPF鸡胚蛋冷冻干燥后研磨成粉,利用凯氏定氮仪等仪器以及营养检测试剂盒对其营养成分进行检测。结果表明,11日龄的SPF鸡胚粉中的营养成分含量有变化,尤其牛磺酸、蛋白质、维生素E、钙、磷等营养成分显著优于0日龄SPF鸡胚粉,其中,牛磺酸提高为孵化前的10.1倍。本研究为SPF鸡胚粉研制以及进一步应用奠定了一定的理论基础。
关键词
SPF
鸡
胚
粉
11日龄鸡胚
0
日
龄
鸡
胚
营养成分
分类号
S831.44 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
SPF鸡胚孵化前后的营养成分对比研究
刘青霄
党斌
朱琦
孙珂
宋孟泽
孙淑红
《山东畜牧兽医》
2019
0
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