15%调环酸钙对水稻产量与品质的影响

为明确新型植物生长调节剂对寒地水稻产量和品质的影响,以垦鉴稻5号为试验材料,15%调环酸钙为供试生长调节剂,采用单因素大区对比试验设计,以15%调环酸钙设计4个使用剂量(60、100、150、210g/hm^2)和1个清水对照(CK),在水稻有效分蘖末期及齐穗期喷施。结果表明:施用15%调环酸钙增加了水稻穗长、穗粒数、千粒质量,降低了一次枝梗数量,对穗数和结实率影响不明显。水稻产量有随调环酸钙施用浓度增大而上升的趋势,其中210g/hm^2处理产量最高,为8203.05kg/hm^2,CK产量最低,前者较后者提高29.03%;施用15%调环酸钙提高了糙米率、精米率、整精米率,且达到显著或极显著水平。施用15%调环酸钙提高了蛋白质含量,但外观品质降低,对直链淀粉含量影响不明显。施用15%调环酸钙降低了食味评分,CK食味评分为80.55分,其次是210g/hm^2处理,为79.90分。综合考虑,T4处理(15%调环酸钙210g/hm^2对水225L/hm^2)最好,在保持食味评分基本不变的情况下产量有所提升。