1573-1643年多因素背景下华北地区粮食安全问题研究

粮食安全事关国计民生和社会稳定,是一个永恒的课题。以粮食安全为切入点,利用1573—1643年华北地区发生的与粮食生产相关的灾害、耕作条件、人口、屯田、田赋、粮食贸易等资料,采用统计分析法,透过影响粮食生产的现象,揭示粮食安全的本质。研究表明,粮食安全是自然生态系统与社会经济系统的纽带,以动态平衡维系二者的关系。粮食安全与气候变化具有因果关系,气候变化引发的灾害链,造成了粮食生产供给的不确定性,防灾减灾是粮食安全的安全阀;耕地条件与农业人口是粮食生产的根本,起到稳定器的作用;粮食贸易能够调节粮食供需平衡,稳定粮食价格,起着调节器的功能。