19世纪60-90年代清朝财政结构的变动

太平天国以后,清朝财政收支结构发生了重大变化。在财政规模上由19世纪40年代的4500万两增加至8900万两,中法战争以后,财政收支渐趋平衡。在收入结构上,田赋、盐课和关税厘金成为三大支柱,而其中鸦片税收占到整个财政收入约10％。在财政运行方式上,由于解协饷制度日益失灵,出现了中央专项经费、中央与地方分成支配关税收入以及在子口税与厘金方面地方与中央争夺财政收入的情况,反映了地方财政权的形成。财政收支结构和运行方式的重大变化,又促使清政府对原有的财政会计科目进行了改革,但并未在会计制度上承认地方财政客观存在的事实。

美国百年烹饪录

英国人与大多数来自爱尔兰和德国的移民并肩开发了美国这块原始大陆上取之不尽的资源。每一代人都比前一代人走得更远。从佛蒙特到纽约,又从俄亥俄到威斯康新,美国国土从1790年的35万平方英里,扩展到了1860年的183.5万平方英里,人口也从3百万增加到3千万。贸易为乡村、小镇、城市带来了繁荣。在有钱人居住的地方,食物大多来自英国,因此,美国的饮食大多承袭了英国的传统,然而各地区不同的气候、地理以及来自不同国度的移民,仍使该地区具有独特的食物,从而形成了该地区的饮食风格。

美国百年烹饪录

在19世纪的最后10年,美国已从一个农业社会转型为工业社会,无线电报和纵横交错的铁路将这个国家紧密地连接在一起。 随着人口的增加,土地也成倍地扩大,1500万公顷的处女地被开垦耕种。1880年至1890年间,移民大多来自意大利、希腊、匈牙利、波兰、俄国等南欧和东欧诸国。到1900年,美国总人口已达7600万,而且大多数居住在城市,享用着由家庭作坊发展为工厂,并由商店出售的商品,例如家俱、服装、食品等。

移民与东北近代社会文明的建构(1860-1911)

1860年清廷开禁东北之后,移民大规模涌入东北,同时东北的近代社会文明也开始有了大规模的发展。在1860-1911年期间东北近代社会文明的建构中,移民起到了重要的作用。移民增加了东北的人口,推动了东北农业的进步,并且在近代工业、城市的发展等其他方面也起到了重要的作用。但是,由于建设近代社会文明特殊要求和移民自身特点的限制,移民在这一时期的东北近代社会文明建构的过程中始终不是主导力量,也不是主要动力。不过,移民使得这一时期的东北近代社会文明的建构具有可塑性强的特点。