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Dietary supplementation with 2-hydroxy-4-methyl(thio)butanoic acid and DL-methionine improves productive performance,egg quality and redox status of commercial laying ducks 被引量:1
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作者 Yanan Zhang Zhiwei Zhuang +10 位作者 Tahir Mahmood Yves Mercier Yongyan Jin Xuebing Huang Kaichao Li Shuang Wang Weiguang Xia Shenglin Wang Miao Yu Wei Chen Chuntian Zheng 《Animal Nutrition》 SCIE CAS CSCD 2023年第3期101-110,共10页
This experiment aimed to study the effects of supplemental methionine sources,2-hydroxy-4 methyl(thio)butanoic acid(HMTBa)and DL-Methionine(DL-Met),on productive performance,egg quality,and redox status of laying duck... This experiment aimed to study the effects of supplemental methionine sources,2-hydroxy-4 methyl(thio)butanoic acid(HMTBa)and DL-Methionine(DL-Met),on productive performance,egg quality,and redox status of laying ducks.A total of 792 healthy 25-wk-old Longyan laying ducks with similar body weights were randomly allotted to 11 treatment groups.Each treatment group had 6 replicates of 12 ducks.The trial lasted for 16 wk.Ducks were fed a basal deficient diet(Met:0.24%;Met+Cys:0.51%)or supplemented with DL-Met or HMTBa at 0.05%,0.12%,0.19%,0.26%,and 0.33%of diet,respectively.Compared with the basal diet,supplementation with either DL-Met or HMTBa increased the average egg weight,egg mass,and decreased feed to egg ratio during the whole trial period(P<0.05).Albumen weight and its ratio to total egg weight were increased,but yolk and shell ratio,albumen height,Haugh unit and shell breaking strength were decreased(P<0.05).Dietary DL-Met or HMTBa supplementation increased taurine,methionine,leucine,tryptophan and arginine content,and decreased serine and lysine content in plasma(P<0.05).The redox status of laying ducks was improved by enhancing the glutathione peroxidase and catalase activities,glutathione content and its ratio relative to glutathione(oxidized)content and decreasing malondialdehyde content and increasing mRNA expression of superoxide dismutase-1,glutathione peroxidase-1,hemeoxygenase-1 and nuclear factor-like 2 in liver and ileum with the supplementation of DL-Met or HMTBa(P<0.05).Liver health status measured by average area proportion lipid droplet was improved with supplementation of DL-Met or HMTBa(P<0.05).Villus height and villus height to crypt depth ratio in the ileum and the ileal gene expression of tight junction protein and occludin were increased with DL-Met or HMTBa supplementation(P<0.05).Taken together,these results suggested that the efficacy of dietary supplementation of HMTBa was similar to DL-Met,and it ranged from 98%to 100%for productive performance and egg albumen ratio in laying ducks(25 to 41 wk). 展开更多
关键词 DL-METHIONINE 2-hydroxy-4 methyl(thio)butanoic acid Productive performance Efficacy Laying duck
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A New Chiral Synthesis of Naturally Occurring (-)-(S)-4-Hydroxy-2-pyrrolidinone
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作者 Pei Qiang HUANG Xiao ZHENG +2 位作者 Shi Li WANG Jian Liang YE Li Ren JIN(Department of Chemistry, Xiamen University, Xiamen, Fujian 361005) 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 1999年第9期735-736,共2页
A new and convenient chiral synthesis of naturally occurring (-)-(S)-4-hydroxy-2-pyrrolidinone from (S)-malic acid was reported.
关键词 (S)-malic acid (-)-(S)-4-hydroxy-2-pyrrolidinone ionic hydrogenation
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补充2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙酯对奶牛生产性能及血液生化指标的影响 被引量:12
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作者 郗伟斌 夏科 +2 位作者 张永根 张明磊 张峻岭 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期372-379,共8页
本试验旨在探讨日粮补充2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙酯(HMBi)以平衡日粮赖氨酸和蛋氨酸对奶牛生产性能及血液生化指标的影响。将45头处于干奶后期2~3胎的荷斯坦奶牛,随机分配到A、B和C组中,每组15头奶牛。其中A组为对照组,整个试验期饲... 本试验旨在探讨日粮补充2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙酯(HMBi)以平衡日粮赖氨酸和蛋氨酸对奶牛生产性能及血液生化指标的影响。将45头处于干奶后期2~3胎的荷斯坦奶牛,随机分配到A、B和C组中,每组15头奶牛。其中A组为对照组,整个试验期饲喂基础日粮;B组于产犊当天(产后第1天)开始、C组于产前15天开始在基础日粮中添加HMBi,以平衡日粮赖氨酸和蛋氨酸。试验期为产前15天到产后第90天。试验结果显示:与对照组相比,B和C组产奶量分别提高了3.24和3.97kg/d。C组乳脂率显著高于对照和B组(P<0.05),而对照和B组乳脂率差异不显著(P>0.05);B和C组均提高了乳脂的绝对产量,分别较对照组提高了0.14和0.18kg/d。不同组间的乳蛋白率差异不显著(P>0.05),但与对照组相比,B和C组乳蛋白的绝对产量分别提高了0.10和0.09kg/d。产后第90天,各组奶牛血清葡萄糖含量的差异不显著(P>0.05)。补充HMBi对奶牛牛奶尿素氮(MUN)、血清总氨基酸(TAA)、血清尿素氮(BUN)都没有显著影响(P>0.05),但有降低BUN和MUN的趋势。补充HMBi对游离脂肪酸(NEFA)、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量的影响不显著(P>0.05),但有降低奶牛血清NEFA和TC的趋势。结果提示,通过补充HMBi来平衡日粮赖氨酸和蛋氨酸能显著提高奶牛的生产性能,具有改善奶牛代谢状况的趋势。 展开更多
关键词 2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙酯 血液生化指标 奶牛 生产性能 平衡日粮赖氨酸和蛋氨酸
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不同蛋白质水平日粮中添加2-羟基-4-(甲硫基)丁酸异丙酯对奶牛生产性能及血液生化指标的影响 被引量:10
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作者 王群 尹军力 +1 位作者 唐波 韩兆玉 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期126-132,共7页
根据年龄、胎次、泌乳时间、产奶量相近的原则选择40头泌乳前期荷斯坦奶牛,随机分成试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组10头,在相同条件下饲养。试验Ⅰ组饲喂170 g·kg-1蛋白质水平的日粮,试验Ⅱ组在试验Ⅰ组基础上添加29.9 g·d-12-羟... 根据年龄、胎次、泌乳时间、产奶量相近的原则选择40头泌乳前期荷斯坦奶牛,随机分成试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组10头,在相同条件下饲养。试验Ⅰ组饲喂170 g·kg-1蛋白质水平的日粮,试验Ⅱ组在试验Ⅰ组基础上添加29.9 g·d-12-羟基-4-(甲硫基)丁酸异丙酯(HMBi),试验Ⅲ组饲喂160 g·kg-1蛋白质水平的日粮,试验Ⅳ组在试验Ⅲ组基础上添加29.9 g·d-1HMBi。每天饲喂3次,挤奶3次。结果表明:2个蛋白质水平下添加HMBi产奶量均有所提高,试验Ⅱ组比试验Ⅲ组升高了2.09 kg·d-1(P<0.05);2个蛋白质水平下添加HMBi有提高乳脂率、乳糖含量、乳蛋白率和降低乳尿素氮含量的趋势;170g·kg-1蛋白质水平下添加HMBi(试验Ⅱ组)能够降低体细胞数,与试验Ⅰ组相比,差异显著(P<0.05),160 g·kg-1蛋白质水平下添加HMBi(试验Ⅳ组)有降低体细胞数趋势,差异不显著(P>0.05)。血清甘油三酯(TG)、血糖(GLU)、血清尿素氮(BUN)和游离脂肪酸(NEFA)在试验前后各组间差异不显著。2个蛋白质水平下添加HMBi可以提高血清超氧化歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,降低丙二醛(MDA)含量;对血清胰岛素样生长因子(IGF-1)、催乳素(PRL)胰岛素(INS)和瘦素(LEP)的浓度无显著影响。2个蛋白质水平下添加HMBi有提高奶牛采食量、奶料比的趋势。结论:在日粮中添加HMBi能提高奶牛生产性能及机体抗氧化能力,对奶牛营养物质代谢相关的代谢物质及激素水平有促进作用;添加HMBi的日粮中可以适当降低蛋白质水平,并不影响奶牛生产性能的发挥,同时有助于提高氮的利用。 展开更多
关键词 2-羟基-4-(甲硫基)丁酸异丙酯(HMBi) 奶牛 蛋白质水平 生产性能 血液指标
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饲粮中2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯添加水平对哺乳期山羊生长性能及氨基酸代谢的影响 被引量:1
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作者 李录明 张恩平 +1 位作者 高亚伟 李金朋 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期1745-1753,共9页
旨在研究饲粮中2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯(HMBi)添加水平对哺乳期山羊生长性能及氨基酸代谢的影响,为HMBi在山羊日粮中的添加应用提供理论参考。将27只健康、体质量相近(49.79±1.86kg)且均产单羔的哺乳期陕北白绒山羊随机分为3组... 旨在研究饲粮中2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯(HMBi)添加水平对哺乳期山羊生长性能及氨基酸代谢的影响,为HMBi在山羊日粮中的添加应用提供理论参考。将27只健康、体质量相近(49.79±1.86kg)且均产单羔的哺乳期陕北白绒山羊随机分为3组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加2%和4%的HMBi,试验期为60d。测定各组羊试验期平均日增加体质量(ADG)、乳成分、血液生化指标、血浆游离氨基酸质量浓度和乳水解氨基酸质量分数。结果表明:添加HMBi能够减轻哺乳期母羊体质量损失,2%组山羊哺乳期ADG显著高于对照组(P<0.05)。对照组羊乳脂质量分数显著低于2%组(P<0.05),极显著低于4%组(P<0.01);对照组羊乳糖质量分数显著高于2%组(P<0.05),显著低于4%组(P<0.05);对照组羊乳蛋白、乳中总固形物和乳中非脂固形物质量分数均极显著低于2%组和4%组(P<0.01);2%组羊乳蛋白和乳中非脂固形物质量分数极显著高于4%组(P<0.01),乳糖和乳中总固形物质量分数极显著低于4%组(P<0.01)。试验第60天,4%组山羊血清尿素氮(BUN)浓度显著低于对照组(P<0.05),血浆Met质量浓度显著高于对照组(P<0.05);2%组山羊血浆Thr、Val和Leu质量浓度显著高于4%组和对照组(P<0.05),血浆Lys质量浓度极显著高于对照组(P<0.01)。试验山羊乳中Met、必需氨基酸和总氨基酸质量分数随HMBi添加水平的提高有增加趋势,但各组之间差异不显著(P>0.05)。综上所述,哺乳期山羊饲粮中添加HMBi能够减轻山羊哺乳期体质量损失,改善山羊血清生化指标,提高山羊乳成分质量分数和血浆Met质量浓度;哺乳期山羊饲粮中2%HMBi的添加效果优于4%。 展开更多
关键词 山羊 2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯 生长性能 氨基酸代谢.
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围产前期添加2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙醇酯对奶牛血液指标、免疫及抗氧化指标的影响
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作者 王凤莲 马丽琴 王玲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第11期1-5,共5页
试验研究2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙醇酯(HMBi)对奶牛血液生化指标、免疫及抗氧化指标的影响。选取年龄、胎次、体况和预产期相近围产前期奶牛40头,分为2组,每组20头。对照组奶牛饲喂基础日粮,试验组奶牛饲喂基础日粮+30 g/d HMBi。试验... 试验研究2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙醇酯(HMBi)对奶牛血液生化指标、免疫及抗氧化指标的影响。选取年龄、胎次、体况和预产期相近围产前期奶牛40头,分为2组,每组20头。对照组奶牛饲喂基础日粮,试验组奶牛饲喂基础日粮+30 g/d HMBi。试验期44 d。每组选择6头奶牛,在产前7 d和产后7 d采集血样,测定血液、免疫及氧化指标。结果显示,与对照组相比,试验组奶牛血清总蛋白(TP)含量显著增加(P<0.05),血清谷丙转氨酶(ALT)及谷草转氨酶(AST)活性显著降低(P<0.05)。试验组血清免疫球蛋白-G (IgG)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-2 (IL-2)含量变化不显著,血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性有升高趋势,丙二醛(MDA)含量有下降趋势。试验表明,围产期奶牛补充HMBi可以改善机体蛋白质代谢,增强抗氧化应激能力。 展开更多
关键词 围产前期奶牛 2-羟基-4-甲硫基-丁酸异丙酯 生化指标 免疫功能 抗氧化指标
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A New Sesquiterpene-substituted Benzoic Acid from the Brown Alga Dictyopteris divaricata
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作者 FuHangSONG XiaoFAN +3 位作者 XiuLiXU JieLuZHAO LiJunHAN JianGongSHI 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2004年第3期316-318,共3页
A new sesquiterpene-substituted benzoic acid has been isolated from the brown Alga Dictyopteris divaricata Okam.. Its structure was elucidated as 3-[(2-hydroxy-2,5,5,8a-tetra- methyldecahydro-1-naphthalenyl)methyl]-4... A new sesquiterpene-substituted benzoic acid has been isolated from the brown Alga Dictyopteris divaricata Okam.. Its structure was elucidated as 3-[(2-hydroxy-2,5,5,8a-tetra- methyldecahydro-1-naphthalenyl)methyl]-4-hydroxybenzoic acid, named dictyvaric acid on the basis of spectroscopic methods including IR, HRFABMS, 1D and 2D NMR techniques. 展开更多
关键词 Brown alga Dictyopteris divaricata 3-[(2-hydroxy-2 5 5 8a-tetramethyl-decahydro-1- naphthalenyl)-methyl]-4-hydroxybenzoic acid dictyvaric acid.
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HMBi对肉牛肉品质、血清生化指标和肌肉组织H-FABP基因mRNA表达水平的影响 被引量:2
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作者 唐波 王群 +4 位作者 奚雨萌 林丽娟 穆甜 王建球 韩兆玉 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2014年第6期609-615,共7页
选择平均年龄4-5岁、体重相近的徐州黄牛16头进行配对,随机分为对照组和试验组,每组8头,在相同的条件下饲养.试验组分别在每头肉牛的精料中添加8 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),对照组的精料不添加HMBi.试验结束后统一屠宰... 选择平均年龄4-5岁、体重相近的徐州黄牛16头进行配对,随机分为对照组和试验组,每组8头,在相同的条件下饲养.试验组分别在每头肉牛的精料中添加8 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),对照组的精料不添加HMBi.试验结束后统一屠宰,并测定相关指标,研究HMBi对肉牛胴体品质、血清生化指标、肌内脂肪含量以及心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因mRNA表达水平的影响.结果表明:在肉牛胴体品质方面,与对照组相比,试验组肉牛的肌肉色、脂肪色、剪切力和蒸煮损失均无显著差异(P>0.05);但大理石花纹等级高于对照组(P>0.05).在血清生化指标方面,试验组肉牛血清的甘油三酯含量在试验后极显著低于对照组(P<0.01);尿素氮浓度在试验后较试验前极显著降低(P<0.01),且试验期间试验组低于对照组(P>0.05);试验组葡萄糖浓度高于对照组(P>0.05),而脂肪酶活性,高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇浓度则无显著变化(P>0.05).试验组肉牛背最长肌和臀中肌的肌内脂肪含量高于对照组(P>0.05).试验组肉牛背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量高于对照组(P>0.05).可见,在日粮精料中添加8 g·d-1HMBi能降低肉血清甘油三酯水平,有提高大理石花纹等级的趋势,对肌内脂肪含量以及背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量无显著影响. 展开更多
关键词 蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi) 胴体品质 血清生化指标 肌内脂肪含量 心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因 肉牛
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蛋氨酸羟基异丙酯对犊牛生长、血清生化指标和激素水平的影响 被引量:13
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作者 唐波 王群 +4 位作者 奚雨萌 林丽娟 穆甜 王建球 韩兆玉 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第3期567-573,共7页
本试验旨在通过在犊牛日粮精料补充料中添加蛋氨酸羟基异丙酯( HMBi),研究其对犊牛生长、血清生化指标以及激素水平的影响。选择3.5月龄、体质量相近的雪龙黑牛与徐州黄牛杂交肉犊牛12头,进行配对,随机分为对照组和试验组,每组6头,在... 本试验旨在通过在犊牛日粮精料补充料中添加蛋氨酸羟基异丙酯( HMBi),研究其对犊牛生长、血清生化指标以及激素水平的影响。选择3.5月龄、体质量相近的雪龙黑牛与徐州黄牛杂交肉犊牛12头,进行配对,随机分为对照组和试验组,每组6头,在相同的条件下饲养。对照组在精料补充料中不添加 HMBi,试验组每头犊牛分别在精料补充料中添加4 g/d的 HMBi。试验期间,记录犊牛每天的采食量和粪便形态。试验期1 d、28 d、49 d早晨空腹称量每头牛的体质量,测量体高、体长、胸围和管围等体尺指标。试验期开始和结束前颈静脉采血测定血液指标和激素水平。结果显示,与对照组相比,试验组犊牛的体质量变化不显著(P〉0.05);在第1~7 d时的粗料采食量显著高于对照组(P〈0.05);腹泻率极显著低于对照组(P〈0.01);第28 d的胸深显著高于对照组(P〈0.05)。血清生化指标方面,试验组血清甘油三酯(TG)显著降低(P〈0.05);血清尿素氮(BUN)在试验后较试验前显著降低(P〈0.05)。血液激素方面,试验组犊牛血清胰岛素(INS)、瘦素(LEP)以及生长激素(GH)、类胰岛素生长因子1(IGF-1)水平与对照组相比,差异不显著(P〉0.05)。表明,在日粮精料补充料中添加4 g/d 的 HMBi能降低犊牛腹泻率,促进胸深发育,促进机体脂肪和蛋白沉积,但对血液激素水平影响不显著。 展开更多
关键词 蛋氨酸羟基异丙酯 生长性能 血液指标 激素 犊牛
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蛋氨酸羟基类似物对肉鸡肠道氧化还原状态的影响 被引量:6
10
作者 于玮 赵瑞英 +3 位作者 赵琰 唐元元 施用晖 乐国伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第21期99-103,共5页
目的:研究蛋氨酸(DLM)、蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)及其钙盐(HMTBA-Ca)对肉鸡肠道氧化还原状态的影响。方法:1日龄罗斯肉鸡(44g)随机分为对照组(基础日粮)和实验组(在基础日粮中分别添加0.1%和0.2%的DLM、HMTBA及HMTBA-Ca),共7个处理组。... 目的:研究蛋氨酸(DLM)、蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)及其钙盐(HMTBA-Ca)对肉鸡肠道氧化还原状态的影响。方法:1日龄罗斯肉鸡(44g)随机分为对照组(基础日粮)和实验组(在基础日粮中分别添加0.1%和0.2%的DLM、HMTBA及HMTBA-Ca),共7个处理组。结果:与对照组相比,0.1%HMTBA组和0.1%HMTBA-Ca组可显著降低全血ROS水平,提高肠道GSH/GSSG和T-AOC,降低血浆及组织MDA含量。0.2%HMTBA组和0.2%HMTBA-Ca组可显著提高血浆和组织CAT活性。基础日粮中添加HMTBA和HMTBA-Ca均可使肠绒毛高度升高、隐窝深度下降、V/C升高。此外,0.1%HMTBA组和0.1%HMTBA-Ca组ROS水平及MDA含量均低于0.1%DLM组,肠绒毛高度和V/C则高于0.1%DLM组。结论:与DLM相比,HMTBA及HMTBA-Ca能更好地提高肠道抗氧化能力,降低ROS水平,维持肠道氧化还原稳态,促进肠道健康发育。 展开更多
关键词 蛋氨酸 蛋氨酸羟基类似物 氧化还原状态 肠道形态结构
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蛋氨酸及其羟基类似物对肉鸡肌肉蛋白质合成及质构特性的影响 被引量:5
11
作者 唐雪 赵瑞英 +3 位作者 于玮 赵琰 施用晖 乐国伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第23期53-56,共4页
目的:比较研究了DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)对肉鸡肌肉蛋白质合成及质构特性的影响。方法:105只1日龄雄性罗斯肉鸡(约49g)随机分为对照组(饲喂基础日粮)和实验组(0.1%DLM组、0.3%DLM组、0.1%HMTBA组以及0.3%HMTBA组,DLM和... 目的:比较研究了DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)对肉鸡肌肉蛋白质合成及质构特性的影响。方法:105只1日龄雄性罗斯肉鸡(约49g)随机分为对照组(饲喂基础日粮)和实验组(0.1%DLM组、0.3%DLM组、0.1%HMTBA组以及0.3%HMTBA组,DLM和HMTBA前期添加剂量为0.1%和0.3%,后期添加剂量为0.08%和0.24%),共7个处理组,每组3个重复,每个重复5只鸡。结果:饲喂0.3%HMTBA可显著提高肉鸡日增重、腿肌重及腿肌率(p<0.05);与对照组相比,添加0.1%DLM、0.1%HMTBA以及0.3%HTBA可显著提高肌肉RNA含量、蛋白质含量以及RNA/Protein比值(CS)(p<0.05),且HMTBA效果优于DLM;添加0.3%HMTBA可显著提高肌肉葡萄糖含量及ATPase水平(p<0.05),显著降低肌肉糖原含量以及肌肉失水率、硬度、咀嚼度和粘结性(p<0.05)。结论:与DLM相比,HMTBA可更好地促进肉鸡肌肉生长,提高肌肉蛋白质合成,具有改善肌肉质构特性,提高肌肉品质的功能。 展开更多
关键词 蛋氨酸羟基类似物 肌肉 蛋白质合成 质构特性 肉鸡
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蛋氨酸羟基类似物异丙酯对肉牛屠宰性能和血液生化指标的影响 被引量:4
12
作者 唐波 王群 +4 位作者 奚雨萌 林丽娟 穆甜 王建球 韩兆玉 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期115-120,共6页
选择平均年龄为4—5、体质量相近的徐州黄牛16头,随机分为对照组和试验组,每组8头?对照组饲喂粗饲料和精饲料,试验组在精饲料中添加8g·d。的蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi)。试验后统一屠宰,测定肉牛的屠宰性能、牛肉化学成... 选择平均年龄为4—5、体质量相近的徐州黄牛16头,随机分为对照组和试验组,每组8头?对照组饲喂粗饲料和精饲料,试验组在精饲料中添加8g·d。的蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi)。试验后统一屠宰,测定肉牛的屠宰性能、牛肉化学成分以及血液指标。结果表明:试验组肉牛热胴体质量,屠宰率,肠系膜质量,背脂厚,产量等级以及肾、盆腔和心脏脂肪含量占胴体质量百分比均高于对照组(P〉0.05);但试验组肉牛第12肋骨皮下脂肪厚度和眼肌面积均低于对照组。牛肉化学成分方面,试验组肉牛背最长肌的粗脂肪(EE)含量高于对照组,粗灰分(ASH)含量显著高于对照组(P〈O.05);臀中肌的各化学成分变化不显著。试验组肉牛血清总蛋白和球蛋白含量在试验后较试验前均极显著降低(P〈0.01),但白蛋白变化不明显;试验组肉牛谷胱甘肽过氧化物歧化酶和超氧化物歧化酶在试验后分别比对照组提高9.20%和2.10%,丙二醛(MDA)下降7.17%。血清激素水平变化不显著。结论:在日粮精料中添加8g·d“的HMBi能提高肉牛的屠宰性能,提高牛肉的粗脂肪和粗灰分含量,提高肉牛抗氧化能力,对血清蛋白含量和激素水平无显著影响: 展开更多
关键词 蛋氨酸羟基类似物异丙酯 肉牛 屠宰性能 化学成分 血清蛋白 抗氧化 激素
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蛋氨酸羟基类似物对肉鸡抗氧化能力及代谢激素的影响 被引量:7
13
作者 赵瑞英 赵琰 +3 位作者 于玮 唐雪 乐国伟 施用晖 《氨基酸和生物资源》 CAS 2012年第4期7-12,共6页
以雄性罗斯肉鸡为动物模型,探讨蛋氨酸(DLM)及其液体羟基类似物(HMTBA)对机体抗氧化能力及代谢激素水平的影响差异。结果显示,与对照以及DLM相比,饲粮添加HMTBA显著提高了肉鸡体增重、腿肌重、腿肌率、胸肌重(p<0.05);饲粮添加HMTBA... 以雄性罗斯肉鸡为动物模型,探讨蛋氨酸(DLM)及其液体羟基类似物(HMTBA)对机体抗氧化能力及代谢激素水平的影响差异。结果显示,与对照以及DLM相比,饲粮添加HMTBA显著提高了肉鸡体增重、腿肌重、腿肌率、胸肌重(p<0.05);饲粮添加HMTBA能显著升高肉鸡血浆、肝脏以及肌肉组织的总抗氧化能力(T-AOC),提高还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽的比率(GSH/GSSG)及增强抗氧化氢酶(CAT)活性(p<0.05);可显著降低全血自由基(ROS)含量和肝脏、肌肉组织中丙二醛(MDA)含量(p<0.05);饲粮添加0.24%的HMTBA显著增加了血浆T3、T4、FT3含量(p<0.05)。结果表明,HTMBA较DLM更能有效地改善机体氧化还原状态,增强抗氧化能力,进而调控代谢激素,提高机体游离甲状腺激素的水平,促进肉鸡生长和肌肉沉积。 展开更多
关键词 蛋氨酸羟基类似物 生长性能 抗氧化 代谢激素 肉鸡
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蛋氨酸羟基类似物异丙酯对奶牛产奶性能和血清生化指标的影响 被引量:9
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作者 杨保奎 热合木塔依 +4 位作者 奚雨萌 杨榛 吴凡 李玉丹 韩兆玉 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2017年第1期89-94,共6页
选择24头健康荷斯坦奶牛进行配对,随机分为两组,每组12头.对照组仅饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的同时,从产前21 d开始在日粮中添加20 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi),产后添加量根据配方设定为30 g·d-1.结果表明:... 选择24头健康荷斯坦奶牛进行配对,随机分为两组,每组12头.对照组仅饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的同时,从产前21 d开始在日粮中添加20 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi),产后添加量根据配方设定为30 g·d-1.结果表明:与对照组相比,试验组奶牛每天的产奶量提高了6.83 kg(P>0.05),牛奶中的乳蛋白率升高了0.14个百分点(P<0.05),体细胞数下降了26.80万个·m L-1(P<0.01).产前14 d时,试验组奶牛血清中的球蛋白含量和尿素氮浓度升高,免疫球蛋白G(IgG)含量降低(P<0.05);产后14 d时,试验组血清中的总胆固醇浓度降低(P<0.01);产后70 d时,试验组奶牛血清中的总胆固醇浓度也降低(P<0.05).结论:在日粮中添加HMBi可以提高奶牛的产奶量,改善血清生化指标,促进机体的脂代谢;同时提高牛奶的乳蛋白含量,有效降低体细胞数. 展开更多
关键词 奶牛 蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi) 围产期 生产性能 血清生化指标
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妊娠期绒山羊母羊饲粮添加过瘤胃蛋氨酸对羔羊绒毛品质的影响 被引量:4
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作者 高晔 闫海龙 +2 位作者 闫玉清 牛春红 陈玉林 《家畜生态学报》 北大核心 2019年第8期37-41,共5页
试验旨在研究过瘤胃保护蛋氨酸对陕北白绒山羊妊娠期母羊与胎儿期羔羊绒毛品质的影响。选取27只体重相近、经过同期发情处理的陕北白绒山羊妊娠母羊,进行为期2个月的饲养试验,设置对照组、2%HMBi和4%HMBi3个处理组,每组3个重复,每个重复... 试验旨在研究过瘤胃保护蛋氨酸对陕北白绒山羊妊娠期母羊与胎儿期羔羊绒毛品质的影响。选取27只体重相近、经过同期发情处理的陕北白绒山羊妊娠母羊,进行为期2个月的饲养试验,设置对照组、2%HMBi和4%HMBi3个处理组,每组3个重复,每个重复3只。结果表明,2%HMBi显著增长妊娠期母羊的羊毛和羊绒伸直长度(P<0.05),羊绒细度显著增粗(P<0.05),绒毛重量比显著增大(P<0.05)。而且2%HMBi显著促进了胎儿期羔羊的羊毛与羊绒的生长(P<0.05),初生羔羊的绒毛重量比和初生重显著增大(P<0.05)。结果表明,妊娠期母羊日粮额外添加2%HMBi,可促进母羊与胎儿期羔羊的羊绒生长,对羔羊的初生重也有促进作用。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 过瘤胃蛋氨酸 2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯 初生重 绒毛品质
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饲料中补充晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙对罗氏沼虾幼虾生长性能的影响 被引量:3
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作者 梁雄培 周歧存 +2 位作者 黎明 杨晴 Zacharia Cassian Elmada 《宁波大学学报(理工版)》 CAS 2015年第1期1-7,共7页
饲料中添加30%鱼粉为对照组饲料和6组试验饲料(分别替代对照组中16.67%、33.33%和50.00%的鱼粉,同一鱼粉替代水平的2组分别添加晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙,使其蛋氨酸含量与对照组一致)喂养罗氏沼虾(初始体重为(0.29±0.04)g)10周,... 饲料中添加30%鱼粉为对照组饲料和6组试验饲料(分别替代对照组中16.67%、33.33%和50.00%的鱼粉,同一鱼粉替代水平的2组分别添加晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙,使其蛋氨酸含量与对照组一致)喂养罗氏沼虾(初始体重为(0.29±0.04)g)10周,研究不同鱼粉替代水平下,分别添加晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙对罗氏沼虾幼虾生长性能和血清生化指标的影响.结果表明:复合蛋白源替代对照组16.67%鱼粉并补充羟基蛋氨酸钙组的增重率、特定生长率、蛋白质效率和饲料系数同对照组无显著差异(P>0.05);同一鱼粉替代水平下,羟基蛋氨酸钙组的增重率、特定生长率和蛋白质效率均显著高于晶体蛋氨酸组(P<0.05).血清生化组成的分析结果表明:血清总蛋白含量各处理组之间差异显著(P<0.05),对照组血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力显著低于其他各组(P<0.05),其中同一替代水平下,饲料中添加羟基蛋氨酸钙组谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力低于添加晶体蛋氨酸组.由此可见,与晶体蛋氨酸相比,羟基蛋氨酸钙能更有效提高罗氏沼虾生长性能和饲料利用效率. 展开更多
关键词 罗氏沼虾 晶体蛋氨酸 羟基蛋氨酸钙 生长 血清生化 蛋白代谢酶
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HMBi对绒山羊绒毛品质及氨基酸转运载体基因表达的影响 被引量:2
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作者 李录明 张恩平 李碧波 《家畜生态学报》 北大核心 2019年第8期14-19,47,共7页
试验旨在研究蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi)对哺乳期母羊和羔羊绒毛品质以及哺乳羔羊体内含硫氨基酸转运载体相关基因表达量的影响。选取27对年龄、体重、分娩日期相近且均产单羔的哺乳初期陕北白绒山羊母羊及其初生羔羊,随机分为3组(每... 试验旨在研究蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi)对哺乳期母羊和羔羊绒毛品质以及哺乳羔羊体内含硫氨基酸转运载体相关基因表达量的影响。选取27对年龄、体重、分娩日期相近且均产单羔的哺乳初期陕北白绒山羊母羊及其初生羔羊,随机分为3组(每组3个重复,每个重复3对母子),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加2%和4%的HMBi。预试期10d,正试期60d。结果表明:(1)试验母羊绒毛和粗毛长度随HMBi添加水平提高有增加趋势,其中4%组母羊绒毛长度显著大于对照组(P<0.05);各组试验羔羊绒毛、粗毛长度及绒毛细度均无显著性差异(P>0.05);(2)母羊饲喂不同水平HMBi对其哺乳羔羊皮肤内SLC3A2基因的表达量和空肠内SLC1A5基因的表达量有显著影响(P<0.05),SLC38A2和SLC6A19基因的表达量在各处理组之间无显著差异(P>0.05);(3)在不同组织中,4种基因的肝脏表达量最高,皮肤表达量最低;在小肠不同区段,SLC3A2基因表达量由高到低依次为十二指肠、空肠、回肠,SLC38A2、SLC1A5和SLC6A19基因表达量由高到低依次为空肠、十二指肠、回肠。综上,哺乳期绒山羊饲粮中添加HMBi可提高母羊绒毛生长速度,但对其哺乳羔羊绒毛品质无明显影响;根据4种氨基酸转运载体相关基因表达量的表达规律,可以推测出:肝脏是氨基酸代谢较为活跃的场所;小肠中的十二指肠和空肠可能是肠道游离氨基酸被吸收的主要部位,而在回肠的吸收量较少。 展开更多
关键词 绒山羊 2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯 氨基酸转运载体基因
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蛋氨酸羟基类似物异丙酯对动物毛囊毛发生长影响的研究进展
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作者 马慧婷 钟志强 +1 位作者 李根来 张瑞阳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2022年第12期55-60,共6页
蛋氨酸羟基类似物异丙酯的化学结构为2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯(HMBi)。反刍动物瘤胃微生物可降解部分蛋白质氨基酸,因此蛋氨酸在生产上应用受限。蛋氨酸类似物能有效地保护蛋氨酸,可作为蛋氨酸添加剂使用,可调控毛囊的生长发育,提高... 蛋氨酸羟基类似物异丙酯的化学结构为2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯(HMBi)。反刍动物瘤胃微生物可降解部分蛋白质氨基酸,因此蛋氨酸在生产上应用受限。蛋氨酸类似物能有效地保护蛋氨酸,可作为蛋氨酸添加剂使用,可调控毛囊的生长发育,提高动物的生产性能。本文总结了HMBi在动物体内的降解和代谢途径、对动物毛囊毛发生长的影响及其可能的调控毛囊生长发育机制,旨在为通过营养调控手段改善动物毛皮品质提供一定的理论参考价值。 展开更多
关键词 毛囊发育 蛋氨酸羟基类似物异丙酯 信号通路 蛋氨酸代谢通路
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A systematic review of metabolism of methionine sources in animals:One parameter does not convey a comprehensive story
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作者 Philippe Becquet Mercedes Vazquez-Anon +4 位作者 Yves Mercier Karen Wedekind Tahir Mahmood Dolores I.Batonon-Alavo Frances Yan 《Animal Nutrition》 SCIE CAS CSCD 2023年第2期31-49,共19页
The goal of this review article,based on a systematic literature search,is to critically assess the state of knowledge and experimental methodologies used to delineate the conversion and metabolism of the 2 methionine... The goal of this review article,based on a systematic literature search,is to critically assess the state of knowledge and experimental methodologies used to delineate the conversion and metabolism of the 2 methionine(Met)sources DL-methionine(DL-Met)and DL-2-hydroxy-4-(methylthio)butanoic acid(HMTBa).The difference in the chemical structures of HMTBa and DL-Met indicates that these molecules are absorbed and metabolized differently in animals.This review explores the methodologies used to describe the 2-step enzymatic conversion of the 3 enantiomers(D-HMTBa,L-HMTBa and D-Met)to L-Met,as well as the site of conversion at the organ and tissue levels.Extensive work was published documenting the conversion of HMTBa and D-Met into L-Met and,consequently,the incorporation into protein using a variety of in vitro techniques,such as tissue homogenates,cell lines,primary cell lines,and everted gut sacs of individual tissues.These studies illustrated the role of the liver,kidney,and intestine in the con-version of Met precursors into L-Met.A combination of in vivo studies using stable isotopes and infusions provided evidence of the wide conversion of HMTBa to L-Met by all tissues and how some tissues are net users of HMTBa,whereas others are net secreters of L-Met derived from HMTBa.Conversion of D-Met to L-Met in organs other than the liver and kidney is poorly documented.The methodology cited in the literature to determine conversion efficiency ranged from measurements of urinary,fecal,and respiratory excretion to plasma concentration and tissue incorporation of isotopes after intraperitoneal and oral in-fusions.Differences observed between these methodologies reflect differences in the metabolism of Met sources rather than differences in conversion efficiency.The factors affecting conversion efficiency are explored in this paper and are mostly associated with extreme dietary conditions,such as noncommercial crystalline diets that are very deficient in total sulfur amino acids with respect to requirements.Impli-cations in the diversion of the 2 Met sources toward transsulfuration over transmethylation pathways are discussed.The strengths and weaknesses of some methodologies used are discussed in this review.From this review,it can be concluded that due to the inherent differences in conversion and metabolism of the 2 Met sources,the experimental methodologies(e.g.,selecting different organs at different time points or using diets severely deficient in Met and cysteine)can impact the conclusions of the study and may explain the apparent divergences of conclusion found in the literature.It is recommended when con-ducting studies or reviewing the literature to properly select the experimental models that allow for differences in how the 2 Met precursors are converted to L-Met and metabolized by the animal to enable a proper comparison of their bioefficacy. 展开更多
关键词 DL-METHIONINE Hydroxy-analog of methionine 2-hydroxy-4-(methylthio)butanoic acid Conversion METABOLISM Methodology
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Dietary methionine sources and levels modulate the intestinal health status of broiler chickens
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作者 Lu Gong Tahir Mahmood +5 位作者 Yves Mercier Huiping Xu Xiaodan Zhang Yizhu Zhao Yimeng Luo Yuming Guo 《Animal Nutrition》 SCIE CAS CSCD 2023年第4期242-255,共14页
Given the key role of methionine in biological processes,adequate methionine should be provided to meet the nutritional requirements.DL-2-hydroxy-4-(methylthio)-butanoic acid(DL-HMTBA)has been considered as an importa... Given the key role of methionine in biological processes,adequate methionine should be provided to meet the nutritional requirements.DL-2-hydroxy-4-(methylthio)-butanoic acid(DL-HMTBA)has been considered as an important source of methionine.However,the effects of different sources and levels of methionine on the intestinal health status have not been clarified yet.An experiment was carried out to investigate the effects of different dietary sources and levels of methionine on the intestinal epithelial barrier,inflammatory cytokines expression,ileal morphology,microbiota composition,and cecal short chain fatty acids(SCFA)profiles.For this purpose,720 male Arbor Acre broiler chicks at 1 d old were randomly assigned to a 2×3 factorial arrangement with 2 methionine sources(DL-methionine and DLHMTBA)and 3 total sulfur amino acids(TSAA)levels(80%,100%,and 120%of Arbor Acre recommendation).The results showed that DL-HMTBA supplementation promoted intestinal physical barrier at both gene expression level of claudin-1 and serum diamine oxidase level(P<0.05),and the inflammatory cytokine IL-6 m RNA expression was down-regulated by dietary DL-HMTBA supplementation compared with the DL-methionine group(P<0.05).Meanwhile,an upregulated gene expression of claudin-1 and zonula occluden-1(ZO-1)were observed in the low-TSAA treatment on d 14(P<0.05),whereas this treatment increased the expression of IL-1βand IL-6(P<0.05).Villus height to crypt depth ratio was high(P<0.05)in the middle-level TSAA group.Furthermore,DL-HMTBA supplementation optimized the microbiota of the ileum especially the relative abundance of Lactobacillus,where the digestion and absorption were completed,and elevated the concentrations of SCFA(acetate,propionate,and butyrate)in the cecal content on d 21(P<0.01).In conclusion,dietary DL-HMTBA supplementation improved the intestinal barrier function,immune homeostasis and optimized the microbiota to promote intestinal health status in broiler chickens. 展开更多
关键词 CHICKEN METHIONINE 2-hydroxy-4-(methylthio)-butanoic acid Intestinal health Intestinal barrier
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