新版GB 2763—2021有关葡萄及其制品农药残留限量标准探讨

本文介绍了《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中葡萄及其制品农药残留限量标准,梳理了我国葡萄中农药登记情况,为葡萄科学用药和安全生产提供借鉴。

GB 2763-2021中茶叶农药残留限量和检测方法的探析

新修订的GB 2763-2021对茶叶的农药最大残留限量提出了新的要求,新增了41项茶叶中农药最大残留限量,并对部分农药残留限量进行了修订。本文旨在通过分析GB 2763-2021标准的茶叶中农药最大残留限量及茶叶的农药残留的检测方法,对新版限量标准进一步完善提出了相关建议,同时,对检测机构如何应对新版限量标准及检测实验室如何选择茶叶检测方法提供了一定的参考,对保障我国茶叶质量安全及品质提升具有一定的意义。

我国荔枝龙眼中农药最大残留限量标准现状分析与建议

为了了解我国荔枝和龙眼中农药最大残留限量(Maximum Residue Limits,MRLs)标准的制定情况,保障我国荔枝龙眼产业的发展,本文以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)为依据,结合我国农药在荔枝龙眼上的登记情况,分析了我国荔枝龙眼上农药MRLs标准现状,并按农药类别列出了MRLs、每日允许摄入量(Acceptable Daily Intake,ADI)和配套的检测方法标准。统计显示,GB 2763-2021中涉及荔枝龙眼的农药MRLs有133项,涉及农药品种125个,其中推荐有配套的检测方法标准的限量有109项,在我国登记有效的限量有33项。对比GB 2763-2019,新增限量标准53项,增长率达到66.25%。此外,新增了方法标准3个。但是,基于荔枝龙眼的农药监测数据,荔枝龙眼上MRLs以及检测方法标准仍需继续补充,加快荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定。荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定仍需加快。

蔬菜禁用农药最大残留限量差异对贸易影响分析

禁止和限制使用的农药因其存在较高的健康或环境风险而备受关注,在新颁布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中新制定和修订了18种禁限用农药332项最大残留限量(MRLs),其中涉及蔬菜的有11种禁限用农药122项MRLs。笔者从我国新制修订标准入手,分析其与主要贸易国家或地区MRLs差异,对蔬菜生产和贸易中潜在风险提出应对措施并对完善标准体系提出建议。