中国樱桃农药最大残留限量新标准概况及提升安全水平措施

2020年2月15日正式实施的GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》新标准对水果中的农药残留种类、最大残留限量、每日允许摄入量及检测方法进行了规定,已成为中国水果生产中农药残留监管的唯一强制性国家标准。文章就新标准中涉及到樱桃的部分进行了归纳整理,同时对比调整情况,并对以后生产优质安全樱桃果品提出相关措施。