上海地区素食人群血清ω-3脂肪酸水平分析

目的:了解上海市素食人群血清ω-3脂肪酸的水平以及与杂食人群的差异。方法:于上海市区招募愿接受调查的成年健康素食者222名及同性别同年龄杂食者222名,通过超高效液相色谱串联质谱方法,测定血清ω-3脂肪酸的含量,包括α-亚麻酸(ALA)、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)。用非参数检验比较素食人群与杂食人群血清ω-3脂肪酸含量的差异。结果:虽然素食人群血清ω-3脂肪酸总量(μmol/L)与杂食人群无显著差异(21.26 vs 21.04,P=0.321),但素食人群血清ALA含量(μmol/L)显著高于杂食人群(15.05 vs 11.25,P=0.000),素食人群血清DHA、血清EPA (μmol/L)均显著低于杂食人群[(2.87 vs5.92,P=0.000)、(0.73 vs 0.98,P=0.000)]。素食人群中,全素人群血清DHA含量(μmol/L)显著低于奶蛋素人群(2.17 vs 3.10,P=0.000)。素食时长≥5年人群的血清DHA含量(μmol/L)显著低于素食时长<5年人群(2.59 vs 3.12,P=0.007)。结论:受调查的素食人群血清ω-3脂肪酸总量与杂食人群相当,虽然血清DHA和EPA含量较杂食人群低,但血清ALA含量较杂食人群高。

孟德尔随机化探究Omega-3脂肪酸与乳腺癌发病风险的因果关系

目的利用孟德尔随机化方法分析Omega-3脂肪酸与乳腺癌发病风险的因果关联。方法对Omega-3脂肪酸与乳腺癌全基因组关联研究(GWASs)数据进行分析,筛选出与Omega-3脂肪酸相关的遗传位点作为工具变量(IVs)。使用逆方差加权(IVW)、MR-Egger、加权中位数、简单模式和加权模式等孟德尔随机化分析方法对Omega-3脂肪酸和乳腺癌发病风险间的因果关系进行评估。结果共筛选出47个与Omega-3脂肪酸强相关的SNPs作为工具变量,IVW等分析方法均显示Omega-3脂肪酸与乳腺癌的发病风险间不存在因果关联(P>0.05)。MR-Egger回归分析等方法均未检测到明显的基因水平多效性(P=0.319),表明分析结果具有较高的敏感性和稳健性。结论Omega-3脂肪酸与乳腺癌发病风险之间无因果关联。

ω-3脂肪酸在儿童哮喘治疗研究中的进展

哮喘是一种广泛存在的呼吸系统疾病,在全球范围内具有相当大的影响力,其影响遍及不同地域,在不同人群中的发病率从1%到18%不等。从一系列观察性和干预性研究中收集到的数据表明了n-3脂肪酸在改善炎症方面的潜在治疗能力,这与哮喘发病机制密切相关。因此,ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)已成为目前研究的一个焦点,是一种前景广阔治疗哮喘的辅助疗法,其治疗效果的机制是多方面的,特点是复杂的相互作用,包括两种直接方式,如将花生四烯酸置换为二十碳五烯酸的底物,并随后调节其代谢,以及还有涉及炎症基因转录激活调控变化的间接途径。此外,ω-3 PUFAs还能产生一系列专门的炎症相关介质,即消退素,它们在抑制炎症过程进展方面发挥着协同作用。重要的是,膳食中补充ω-3脂肪酸或其生物活性衍生物对健康的影响微乎其微。因此,通过补充ω-3脂肪酸这一非药物干预策略,有可能为哮喘的治疗带来益处。

ω-3脂肪酸联合辅酶Q10对轻度高脂血症人群血脂干预效果的临床随机对照研究

目的:观察ω-3脂肪酸联合辅酶Q10对轻度高脂血症人群血脂、抗氧化及炎症水平的影响。方法:筛选解放军总医院第一医学中心门诊轻度高脂血症患者90例,采用随机、对照前瞻性研究方法,随机分为ω-3脂肪酸联合辅酶Q10组(A组)和对照组(B组),每组45例干预3个月,两组均常规给予低盐低脂饮食和运动指导,A组补充ω-3脂肪酸2粒3次/日和辅酶Q10胶囊2粒2次/日(早、晚)。于干预前、后比较两组间三大营养素摄入量、人体测量指标、体成分变化、血生化、抗氧化及炎症水平的影响。结果:共有82例患者完成研究,A组42例、B组40例。干预前两组间一般情况均无统计学差异(P>0.05);干预前后两组营养素摄入量、人体测量及体成分均无显著性差异(P>0.05);干预结束后两组间肝、肾功能、蛋白水平、胆红素、血脂水平等指标未见显著差异(P>0.05),但比较两组间干预前后差值变化水平(∆=结束-开始),发现A组∆TC、∆LDL-C及∆非-HDL-C下降水平显著高于B组(P<0.05);抗氧化水平的影响,发现A组∆MDA水平显著高于B组(P<0.05),炎症指标水平未见显著性差异(P>0.05)。结论:轻度高脂血症人群补充ω-3脂肪酸和辅酶Q10,对其肝肾功能无不利影响,能改善其血脂及抗氧化水平,起到降低动脉粥样硬化性心血管疾病风险的作用。

Omega-3脂肪酸联合物理方法降低老年股骨近端骨折患者术后深静脉血栓形成风险的研究

目的探讨Omega-3脂肪酸联合物理方法降低老年股骨近端骨折(PFF)患者术后深静脉血栓形成(DVT)风险的研究。方法选择2020年9月至2021年9月沧州市中心医院就诊的老年PFF患者120例进行前瞻性研究,均接受手术治疗,按随机数字表法分为两组,各60例。对照组予以物理方法治疗,研究组在此基础上予以Omega-3脂肪酸治疗,连续给药2个月。比较两组凝血功能指标[血小板计数(PLT)、凝血酶原时间(PT),活化部分凝血活酶时间(APTT)]、细胞免疫功能(CD3^(+)、CD4^(+)、CD8^(+)、CD4^(+)/CD8^(+))、术后DVT风险与术后并发症等情况。结果治疗前后,两组各项凝血功能指标比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。治疗2个月后,两组CD3^(+)、CD4^(+)、CD4^(+)/CD8^(+)含量较治疗前升高,且研究组CD3^(+)、CD4^(+)、CD4^(+)/CD8^(+)含量分别为(69.9±6.3)%、(41.6±4.6)%、1.8±0.5,均分别高于对照组[(55.3±5.7)%、(35.4±4.2)%、1.4±0.5],差异均有统计学意义(P<0.05);两组治疗前后CD8^(+)含量比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。研究组术后DVT发生率为5.0%,低于对照组(18.3%),差异有统计学意义(P<0.05)。研究组术后并发症总发生率为8.3%,低于对照组(18.3%),差异有统计学意义(P<0.05)。结论在老年PFF治疗中,给予Omega-3脂肪酸联合物理方法的疗效显著,有利于改善细胞免疫功能,降低术后DVT风险,值得推广。

基于血管内皮糖萼探究Omega-3脂肪酸对老年股骨近端骨折患者术后DVT的改善作用

目的评价欧米伽(Omega)-3脂肪酸对老年股骨近端骨折患者术后深静脉血栓形成(DVT)的预防效果,并探究血管内皮糖萼在其改善过程中发挥的作用。方法选取2021年12月至2022年3月沧州市中心医院收治的80例老年股骨近端骨折患者,随机分为对照组和观察组各40例,对照组术后给予常规血栓预防措施,观察组在常规血栓预防的基础上给予Omega-3脂肪酸,连续治疗14 d,患者术后2、14 d测定三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、血液流变学指标(全血高切黏度、血浆黏度、血细胞比容);测定患者术后2 h、7 d、14 d多配体蛋白聚糖(Syndecan)-1、硫酸肝素(HS)、透明质酸(HA)、纤维蛋白原(FIB)水平及凝血酶原时间(PT)变化;测定两组血管内皮功能[一氧化氮(NO)、内皮素(ET)-1、6-酮-前列腺素(6-Keto-PG)F1α、血栓素(TX)B2];血栓弹力图测定血栓形成情况,比较两组术后1个月大腿周径差、小腿周径差,记录两组DVT发生率。结果与对照组比较,观察组TG、TC、LDL-C、FIB、Syndecan-1、HS、HA、全血高切黏度、血浆黏度、血细胞比容、ET-1、TXB2水平及凝集块形成角度、最大振幅、大腿周径差、小腿周径差均显著低于对照组(P<0.05),HDL-C、PT、NO、6-Keto-PGF1α水平及反应时间、凝集时间均显著高于对照组(P<0.05);对照组DVT发生率(21.4%)显著高于观察组(8.7%),差异具有统计学意义(P<0.05)。结论Omega-3脂肪酸对老年股骨近端骨折患者术后DVT具有良好的预防价值,其作用机制可能与改善患者血脂水平,稳定及修复血管内皮糖萼结构,改善血管内皮功能有关。

Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中国专家共识

众所周知,降低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)治疗可带来显著的心血管获益,但仍存在心血管剩余风险。有证据提示甘油三酯(TG)或富含TG的脂蛋白(TRL)胆固醇(TRL-C)水平升高是剩余风险发生的原因之一。Omega-3脂肪酸虽能有效降低TG,但临床随机对照研究显示其在降低动脉粥样硬化性心血管疾病风险的获益结果不一,同时,其在心力衰竭、心律失常、心肌病、高血压、心脏性猝死等心血管疾病防治中的价值仍存困惑。据此,本专业委员会综合有关Omega-3脂肪酸的现有认知,从诸多方面对Omega-3脂肪酸进行全面而科学的阐述,以期为中国人群Omega-3脂肪酸的临床应用提供参考。

基于两样本孟德尔随机化研究探究ω-3脂肪酸与年龄相关性黄斑变性之间的因果关系

目的通过两样本孟德尔随机化研究(MR)评估ω-3脂肪酸与年龄相关性黄斑变性(AMD)之间的关联。方法基于全基因关联研究数据,以ω-3为暴露因素,AMD及干性AMD为结局,通过MR评估ω-3对AMD的因果效应。结果MR的逆方差加权法分析结果显示,ω-3水平与AMD风险降低相关(OR=0.837,95%CI:0.7470.937,P=0.002);ω-3水平与干性AMD风险降低相关(OR=0.837,95%CI:0.7350.953,P=0.007),且结果无异质性和多效性。结论在两样本MR假设下,ω-3对AMD可能具有保护作用。

n-3脂肪酸在老年肌少症中的疗效研究

目的评估老年肌少症患者的营养状况和炎症因子,探讨n-3脂肪酸(n-3 fatty acids,n-3 PUFA)在老年肌少症患者中的作用。方法选取2020年1月至6月在湖南省人民医院老年科住院及体检科健康体检的70岁以上能行走的老年人,根据欧洲老年人肌少症工作组(European working group on sarcopenia in the elderly,EWGSOP)诊断标准分为无肌少症组和肌少症组,检测入选者的营养指标,测定炎性细胞因子水平。肌少症组患者分为实验组和对照组,在高蛋白饮食[1.2g/(kg·d)]并维持营养指标正常的基础上实验组患者补充n-3 PUFA 1000mg/d,比较分析补充后炎性细胞因子水平的变化。结果肌少症组患者的外周血25-羟基维生素D[25-hydroxyvitamin D,25(OH)D]、血钙、血磷及血红蛋白较无肌少症组降低,差异有统计学意义(P<0.05)。肌少症组患者的外周血肿瘤坏死因子α(tumornecrosisfactorα,TNF-α)、白细胞介素(interleukin,IL)-6、C反应蛋白(C-reactive protein,CRP)高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),补充n-3 PUFA24周后患者的TNF-α、IL-6、CRP下降,但差异无统计学意义(P>0.05)。补充n-3 PUFA 48周后患者的TNF-α、IL-6、CRP继续下降,差异有统计学意义(P<0.05),IL-10升高,差异无统计学意义(P>0.05)。结论肌少症患者的血25(OH)D、血钙、血磷及血红蛋白等营养指标减少、致炎因子增加可能是老年人肌少症的发病机制之一,补充n-3 PUFA可通过抑制炎症成为肌少症的防治手段之一。

ω-3脂肪酸对首发精神分裂症急性期疗效的研究

目的本研究旨在探讨服用深海鱼油补充ω-3脂肪酸对首发精神分裂症急性期患者改善精神病性症状与减轻代谢综合征发生风险的关系。方法选取2021年9月—2022年9月淄博市精神卫生中心收治的符合ICD-10精神分裂症诊断标准并且服用抗精神病药物的54例患者,按照随机数表法分为鱼油组(30例)和安慰剂组(24例)。在治疗前及治疗后第4、8、12周对两组患者进行阳性与阴性症状量表(Positiveand Negative Syndrome Scale,PANSS)、外显攻击行为量表(Modified Overt Aggression Scale,MOAS)、简明精神病评定量表(Brief Psychiatric Rating Scale,BPRS)评估,同时应用精神分裂症认知功能成套测验(MATRICS Consensus Cognitice Battery,MCCB)评价两组患者治疗前后的认知功能,并采集患者血液生化指标,记录患者血胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)水平。结果两组患者PANSS、BPRS、MOAS评分在第4周均降低,两组比较,差异无统计学意义(P>0.05);第8、12周鱼油组评分明显低于安慰剂组,差异有统计学意义(P<0.05)。血胆固醇、甘油三酯、LDL在第4周均升高,两组比较,差异无统计学意义(P>0.05);在第8、12周安慰剂组升高幅度低于鱼油组,差异有统计学意义(P<0.05)。HDL在第4周均降低,两组比较,差异无统计学意义(P>0.05);在第8、12周鱼油组降低幅度低于安慰剂组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后,两组患者MCCB评分各项指标均升高,且鱼油组患者MCCB各项评分均高于安慰剂组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论每日服用深海鱼油补充ω-3脂肪酸对首发精神分裂症急性期患者的精神症状改善明显,特别是减少冲动攻击行为和改善患者的认知功能,并且能够减轻代谢综合征发生风险。

欧米伽-3脂肪酸二十二碳五烯酸(22∶5n-3)的生理功能

对海产品中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA,22∶6n-3)和二十碳五烯酸(EPA,20∶5n-3)的营养学探讨,进行了大量的流行病学和临床研究。此文就欧米伽-3脂肪酸中,最近备受关注的二十二碳五烯酸(DPA,22∶5n-3)的营养作用进行介绍。DPA作为海豹油的一种成分早已为世人所知,研究分析得知格陵兰岛的因纽特人因经常食用这种油,使得他们的心血管疾病发病率很低。血液中DPA高的话,血液中的炎症标志物、胆固醇和甘油三酯就低,冠状动脉疾病和急性心肌梗的风险也会很低。体外研究表明,DPA在抑制血小板聚集能力方面比EPA和DHA更有效。血液中DPA浓度与围产期抑郁症和认知功能低下之间存在着负相关关系,期待着该成分作为精神健康问题的营养预防和治疗能有一定的效果。另外,母乳中DPA的比例(%)高于EPA,是仅次于DHA的第二大欧米伽-3脂肪酸。有研究表明,母乳中的DPA在体内代谢时产生的14-羟基-DPA(14-HDPA)对婴儿的过敏有预防作用。众所周知,DHA是由DPA在人体内合成的,同时也会转化回EPA,由于上述由DPA衍生的代谢产物具有很强的抗炎和细胞保护作用,因此开始有人建议,从食物中直接摄入DPA,对维护健康是非常必要的,对其生理作用的进一步阐释是最近关注的焦点。

ω-3脂肪酸对自闭症谱系障碍患儿干预效果的Meta分析

目的:了解ω-3脂肪酸对自闭症谱系障碍(ASD)患儿的干预效果。方法:系统检索PubMed、EMbase、the Cochrane Library、Web of Science、SinoMed、中国知网、万方、维普等数据库中关于ω-3脂肪酸治疗儿童及青少年ASD的随机对照试验,检索时间为建库至2021年2月,并筛选符合纳入标准的试验,使用RevMan 5.3软件进行统计分析。结果:纳入8项随机对照试验,共计340例ASD患儿。与对照组比较,试验组补充ω-3脂肪酸可改善ASD患儿的多动症状(MD=-2.60,95%CI-4.92~-0.27,P<0.05)、社会退缩/呆滞症状(MD=-2.17,95%CI-3.65~-0.69,P<0.05)。与试验组比较,对照组外化行为评分(MD=6.22,95%CI 1.59~10.86,P<0.05)改善明显。结论:补充ω-3脂肪酸可改善ASD患儿的多动及社会退缩/呆滞症状,副作用小、耐受性好,但补充ω-3脂肪酸对ASD患儿的整体临床疗效及具体剂量的选择仍需要更多高质量、多中心、大样本量的随机对照试验来进行验证。

来源于线虫Caenorhabditis briggssae的ω-3脂肪酸去饱和酶基因的合成及其功能分析

ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFAs)是一类被广泛研究和关注的脂肪酸,对人类及其他哺乳动物的正常发育和保持良好的健康状况极其重要,并且对于人类的多种疾病的预防和治疗亦有着明显的作用。在人和哺乳动物体内,ω-3PUFAs的含量与ω-6PUFAs(其代谢方式和功能与前者不同,通常其作用也相反)相比很低。而对于人体,无论ω-3PUFAs的过低还是ω-6PUFAs的过高都会带来极为不利的影响。所以人们一直在努力寻求提高人体中ω-3PUFAs含量的途径或者大量生产ω-3PUFAs的方法。本研究经过密码子优化后,用化学合成的方法获得了C.briggsae的ω-3脂肪酸去饱和酶基因sFat-1,并构建了哺乳动物细胞表达载体pcDNA3.1-sFat1-EGFP,通过脂质体转染了CHO细胞系并对其进行抗性筛选获得稳定转染细胞株。对稳定转染sFat-1细胞株的RT-PCR分析及脂肪酸组成的GC-MS分析表明,sFat1基因完全能够在CHO细胞中表达和发挥其ω-3去饱和酶的作用,即促使ω-6系列不饱和脂肪酸转变为相应的ω-3系列不饱和脂肪酸(从十八碳到二十二碳)。ω-6不饱和脂肪酸总量从48.97%下降到35.29%,而ω-3不饱和脂肪酸总量则相应地从7.86%上升到24.02%。ω-6多不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的比值从正常细胞中的6.23下降到转染细胞中的1.47。这说明C.briggsae的ω-3脂肪酸去饱和酶基因sFat-1的合成是成功的,试验所获得的结果为今后的进一步的研究或应用其大量生产ω-3PUFAs奠定了基础。

精氨酸、w-3脂肪酸等强化的肠内营养对术后患者免疫、肠通透性及预后的影响(120例随机、对照、双盲多中心的临床研究)

目的观察精氨酸、w-3脂肪酸等强化的肠内营养对术后患者免疫、肠通透性及预后等的影响。方法前瞻、随机、对照、双盲和多中心的临床研究。120例行食道和胃肠道手术的患者,均知情同意参加本临床研究,以等氮等热卡的基本型肠内营养剂作为对照。结果患者资料输入电脑后开盲,完成计划的对照组为58例,研究组为60例。两组患者均无肝、肾功能损害及其他不良反应。替代有效性指标Surrogateefficacyendpoint∶1.用药前后两组精氨酸的差值研究组为(33.7±58.5)μmol/L,对照组为(-2.5±30.7)μmol/L两组间差异有显著性(P=0.004);2.两组在用药前后,乳果糖/甘露醇比值的差值研究组为0.017±0.012,对照组为:0.072±0.020,两组间差异有显著性(P=0.047);3.体液免疫:用药前后IgM差值在研究组与对照组分别为(0.60±0.40)g/L,(0.20±0.40)g/L,两组间差异显著P=0.006;用药前后CD3差值在研究组与对照组分别为2.00±6.940.63±6.46,组间差异有显著性P=0.010;CD4为(3.4±5.3)%,(0.3±5.7)%,组间差异显著P=0.0324.感染相关并发症,对照组2例,研究组无,组间差异不显著(P=0.46);术后住院日:研究组与对照组分别为(13.1±2.5)d,(14.5±3.0)d,差异显著(P=0.008);住院费用研究组与对照组分别为(15122±6279)元;

大豆ω-3脂肪酸脱氢酶基因GmFAD3C在酿酒酵母中的表达

α亚麻酸(ALA)被称为必需脂肪酸,对人体有一系列的保健作用。ω-3脂肪酸脱氢酶(FAD)催化亚油酸(LA)生成ALA。大豆种子油中ALA含量较高,为了研究大豆ω3FAD的功能,用RTPCR方法从大豆未成熟种子中扩增出GmFAD3C的cDNA,克隆到酵母表达载体p416中,并用醋酸锂法转化酿酒酵母营养缺陷型K601,经筛选鉴定,得到阳性克隆。气相色谱分析脂肪酸成分,发现工程菌产生了新的脂肪成分ALA,含量占总脂肪酸的3.1%,LA含量与对照相比相应地下降,证明该基因编码的蛋白具有催化18碳多不饱和脂肪酸(PUFA)底物LA在Δ15位脱氢生成ALA的ω3FAD功能,首次实现大豆ω-3脂肪酸脱氢酶基因在酿酒酵母K601p416系统中的表达,建立了一种新的高效低成本的FAD酵母表达系统。

维生素D联合ω-3脂肪酸治疗儿童孤独症的疗效

目的:观察服用维生素D(VD)联合ω-3脂肪酸治疗孤独症(autism spectrum disorder,ASD)患儿的疗效。方法:本研究为48名年龄在5～12岁、新诊断的ASD患儿参与的随机双盲临床试验。患儿分成4组,每组12例。对照组患儿服用安慰剂,VD组患儿服用VD 800U/d,ω-3脂肪酸组患儿服用ω-3脂肪酸900mg/d,联合用药组患儿联合服用VD 800U/d及ω-3脂肪酸900mg/d。用药同时所有患儿针对症状进行结构化训练,地点为医院,时间为4h/d,每周5d。在用药12个月后采用儿童孤独症评定量表(Childhood Autism Rating Scale,CARS)评估治疗后的临床症状改善情况。结果:治疗12个月后,与对照组比较,VD组及联合用药组患儿大部分CARS评分明显降低(P<0.05)。联合用药组患儿视觉反应及听觉反应评分较VD组下降更明显(P<0.05),且联合用药组焦虑反应评分较ω-3脂肪酸组下降更明显(P<0.05)。结论:在结构化训练的同时补充VD或VD联合ω-3脂肪酸可有效改善ASD患儿的症状。VD联合ω-3脂肪酸有望成为治疗儿童ASD的有效辅助方法。

ω-3脂肪酸对脓毒症病人治疗的影响

目的:探讨ω-3脂肪酸对脓毒症病人的免疫调节和抗炎作用。方法:将18例病人随机分为鱼油治疗组和常规治疗组。鱼油治疗组病人为常规治疗加鱼油,并于治疗前和治疗后第5天用流式细胞仪检测单核细胞HLA-DR表达率,同时检测炎症反应指标,包括C反应蛋白(CRP)、IL-6和肿瘤坏死因子α(TNF-α),观察病情严重程度(APACHEⅡ评分)和氧合指数(PaO2/FiO2)的变化。结果:相对于常规治疗组,鱼油治疗组病人血清CRP、IL-6和TNF-α均明显下降;氧合指数改善;单核细胞HLA-DR表达率、APACHEⅡ评分较常规治疗组无显著性差异。结论:应用ω-3脂肪酸可使脓毒症病人血清炎症介质表达减少,但对单核细胞HLA-DR的表达未见调节作用。

麻疯树叶绿体ω3脂肪酸脱饱和酶基因的克隆和鉴定(英文)

根据几个已知的植物ω3脂肪酸脱饱和酶基因序列,利用RT-PCR和RACE技术从麻疯树中克隆了一条编码叶绿体ω3脂肪酸脱饱和酶的cDNA序列.对该序列的分析表明,该cDNA的编码区长1368bp,编码一个长度为455个氨基酸的蛋白质,推测的蛋白质相对分子质量(Mr)大小为52.1×103.同源分析显示,推测的氨基酸序列与其他植物叶绿体脂肪酸脱饱和酶具有很高的相似性.RT-PCR分析表明,该基因在麻疯树叶片中有着稳定的表达.此外,还通过酵母表达系统鉴定了该基因编码的酶的功能.对转基因酵母的脂肪酸组成分析发现,α亚麻酸在转基因酵母中积累.上述结果表明,该麻疯树cDNA编码了一个叶绿体ω3脂肪酸脱饱和酶.

ω-3脂肪酸对胰腺癌细胞的抗肿瘤作用及其分子机制

背景与目的:流行病学调查表明:饮食中高ω-3脂肪酸摄入的人群恶性肿瘤的发病率明显降低,但其抗肿瘤的具体机制尚不明确,且目前对其是否具有抗胰腺癌作用及其机制研究甚少。本研究探讨ω-3脂肪酸对胰腺癌细胞株增殖、凋亡及细胞周期调控蛋白cyclinEmRNA转录的影响。方法:采用EPA、DHA作用于胰腺癌细胞株SW19900～48h,MTT法检测对细胞生长抑制的影响,采用实时定量PCR分析40μg/mlDHA和EPA作用于0～48h后细胞周期蛋白cyclinEmRNA表达变化,流式细胞技术观察DHA和EPA处理后细胞凋亡率的变化。结果:EPA、DHA能以时间和剂量依赖方式抑制SW1990细胞的生长(P<0.01,见表1);EPA、DHA还能显著抑制cyc-linEmRNA的表达,其效应具有时间依赖性(P<0.05,见图1C);不同浓度的EPA和DHA能以剂量依赖性方式诱导SW1990细胞发生凋亡(P<0.01)。结论:ω-3脂肪酸可以抑制胰腺癌细胞株SW1990的增殖并促进其凋亡,ω-3脂肪酸对cyclinE表达的抑制可能是其抗肿瘤的分子机制之一。

n-3脂肪酸的代谢和日粮α-亚麻酸强化鸡蛋的研究

在产蛋鸡日粮中添加 0 ,2 % ,5%和 8%胡麻油 ,对蛋黄和鸡肝脏的脂肪酸组成有显著影响 :蛋黄中的α-亚麻酸直线增加 ,DHA含量也呈增加趋势。肝脏中的 DHA含量显著提高 ,在日粮胡麻油添至 5%时达最高。试验 14 d后蛋黄中 DHA和 EPA的转化达到稳定 ,随胡麻油添加量增加蛋黄中 DHA达到稳定的时间越长。试验表明 :α-亚麻酸在鸡肝脏中进行碳链延长和脱氢过程 ;产蛋鸡可以将 α-亚麻酸优先转化成 DHA沉积于蛋黄中 ;日粮 α-亚麻酸含量以及给饲时间是影响合成 DHA效率的