3-硝基丙酸和3-硝基丙醇的代谢及神经毒性

3-硝基丙酸(3-NPA)和3-硝基丙醇(3-NPOH)是引起人类和草食动物中毒的天然毒素,主要存在于豆科植物中,丙二酸可能是其前体。在牛羊等动物的胃肠道中吸收较快,入血后迅速降解。亚硝酸盐为其代谢产物之一,该物质是高铁血红蛋白血症的致病因子。3-NPOH在体内转变成3-NPA后才呈现毒性。3-NPA中毒大鼠的主要神经损伤部位是尾-壳核,这与人类变质廿蔗中毒后遗症患者CT改变一致。糖酵解增加所致乳酸中毒和继发性血脑屏障破坏是神经病变出现的原因。

3-硝基丙醇对奶牛瘤胃发酵，泌乳性能及卵巢周期恢复的影响

本文旨在研究3-硝基丙醇(3-NOP)对早期泌乳奶牛瘤胃发酵、泌乳性能、乳汁的感官特性及卵巢周期恢复的影响。选取56头多胎和初产荷斯坦奶牛,其中包括8头瘤胃插管奶牛,采用完全随机设计,试验期15周。根据胎次和先前的泌乳产奶量对奶牛进行分组,将奶牛随机进行以下两种处理之一:(1)对照组(CON);(2)CON+60 mg/kg 3-NOP。于试验期第2、6、9和15周,采用GreenFeed系统监测甲烷(CH4)的排放。在整个试验过程中,每天收集干物质采食量(DMI)和产奶量的数据和7次牛奶成分样本。产犊后14到60(±2)d,每周3 d取牛奶样品,并测定孕酮浓度,以确定卵巢功能恢复情况。与对照组(CON)相比,3-NOP组奶牛甲烷日排放量降低26%,甲烷产量和强度分别降低21%和25%。添加3-NOP,肠道排放的二氧化碳减少5%,而氢排放增加了48倍;降低瘤胃液总挥发性脂肪酸(降低9.3%)和乙酸盐的浓度,增加丁酸盐摩尔比、乙醇和甲酸盐的浓度。与对照组相比,3-NOP组奶牛干物质摄入量较低,体重校正干物质采食量DMI、能量校正乳(ECM)、体重变化、身体状况评分处理间无差异。3-NOP组奶牛乳汁短链脂肪酸浓度增加,而乳汁脂肪和蛋白质产量均无影响。添加3-NOP对营养物质消化率、血液代谢产物和激素无影响,降低胰岛素含量。添加3-NOP对产后卵巢功能恢复(包括第一、二黄体期天数、长度及间隔)及奶牛乳汁和奶酪感官特性没有影响。结果表明,饲粮添加3-NOP可降低肠道甲烷排放量,对泌乳早期奶牛的泌乳性能和卵巢活动无影响。

3-硝基酯-1-丙醇在反刍动物生产中的应用研究进展

减少反刍动物瘤胃甲烷排放是反刍动物研究领域的热点之一。3-硝基酯-1-丙醇(3-NOP)是一种小分子有机化合物,研究表明,饲粮中添加3-NOP能有效地减少瘤胃甲烷产生,且对动物健康无不良影响,具有很好的应用前景。国外学者对3-NOP在动物生产中的应用进行了大量研究,但国内的相关研究和报道甚少。本文综述了3-NOP抑制反刍动物瘤胃甲烷排放的机理及其对反刍动物瘤胃发酵和生产性能的影响,为进一步研究3-NOP提供参考。

3-芳基-2-硝基丙醇的合成新方法

研究β-硝基醇类化合物3-芳基-2-硝基丙醇的合成新方法。在碱催化作用下,2-芳基硝基乙烷和甲醛进行缩合,筛选、优化2-芳基硝基乙烷与甲醛反应所需碱的类型和温度,合成3-芳基-2-硝基丙醇。以醋酸钠作为碱,反应温度为30℃时,2-芳基硝基乙烷与过量甲醛能高收率地反应生成3-芳基-2-硝基丙醇。该合成方法有效和反应条件易控,可用于3-芳基-2-硝基丙醇的批量制备。

不同添加量3-NOP对体外瘤胃发酵甲烷产量及甲烷菌区系的影响

试验旨在通过体外瘤胃发酵法研究高精料饲粮中添加不同剂量3-硝基酯-1-丙醇(3-NOP)对甲烷产量及甲烷菌区系的影响。采用完全随机区组设计,共设4组,对照组(C组)、低剂量组(LD组)、中剂量组(MD组)、高剂量组(HD组),分别向发酵底物中添加0、0.4、0.8、1.2 mg 3-NOP。体外发酵培养24 h。结果表明,与对照组相比,各3-NOP处理组瘤胃甲烷产量和每克可降解底物的甲烷产量均显著降低(P<0.05),但氢气产量和每克可降解底物的氢气产量显著增加(P<0.05)。HD组瘤胃干物质降解率显著低于其他组(P<0.05),每克可降解底物总产气量显著高于其他组(P<0.05)。与对照组和LD组相比,MD组瘤胃发酵Simspon指数显著降低(P<0.05)。各3-NOP处理组瘤胃甲烷球形菌属(Methanosphaera)的相对丰度显著低于对照组。研究表明,3-NOP通过对甲烷菌甲基辅酶M还原酶的特异性抑制作用,改变了瘤胃甲烷菌区系结构,降低了甲烷产量。