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题名2,3-戊二酮的合成研究
被引量:3
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作者
楼允豪
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机构
上海万香日化有限公司
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出处
《香料香精化妆品》
CAS
2011年第2期8-9,13,共3页
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文摘
2,3-戊二酮是一种奶香型食用香料,以经典的亚硝化法合成2,3-戊二酮,即以2-戊酮为原料,使用亚硝酸异戊酯为亚硝化试剂,在浓盐酸存在下进行亚硝化反应,生成3-肟-2-戊酮,再经过水解得2,3-戊二酮,总反应得率达48.2%。
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关键词
2
3-戊二酮
乙酰丙酰2-戊酮
3-肟-2-戊酮
亚硝酸异戊酯
亚硝化
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Keywords
2,3 pentanedione acetyl propionyl 2-pentanone 3-oximic-2-pentanone isoamyl nitrite nitrosation
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分类号
TQ655
[化学工程—精细化工]
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