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温度对植物蛋白基油墨3D打印性能的影响
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作者 戴涛涛 裘雨萱 +4 位作者 张文慧 邓利珍 李俶 刘成梅 陈军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第13期30-37,共8页
为了开发新型食品类3D打印材料,本文以大豆分离蛋白-谷朊粉-大米蛋白(SPI-WG-RP)复合糊状物为对象,探究不同打印温度(25、30、35、40℃)对复合植物蛋白基油墨的流变性能、3D打印性能和结构特性的影响。结果表明,所有温度下SPI-WG-RP油... 为了开发新型食品类3D打印材料,本文以大豆分离蛋白-谷朊粉-大米蛋白(SPI-WG-RP)复合糊状物为对象,探究不同打印温度(25、30、35、40℃)对复合植物蛋白基油墨的流变性能、3D打印性能和结构特性的影响。结果表明,所有温度下SPI-WG-RP油墨均表现出剪切稀化行为(R^(2)≥0.98),具有3D打印可行性。打印温度的升高降低了SPI-WG-RP油墨的屈服应力和黏度。当温度达到40℃时,蛋白基油墨材料的挤出恢复最好(>62.79%),SPI-WG-RP油墨具有出色的自支撑行为。此外,打印温度的升高促进了三种蛋白之间的紧密连接,40℃时样品微观结构更加致密均匀,在一定程度上提升了3D打印性能。本研究为制备具有打印性能良好的植物蛋白基油墨提供了理论依据,这有利于拓展3D打印技术在植物蛋白领域的应用。 展开更多
关键词 3d打印 蛋白基油墨 流变特性 植物蛋白 温度
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FMDV 3D基因真核表达质粒的构建、表达及对Ⅰ型IFN信号通路的作用
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作者 苗勤 吴香菊 +4 位作者 齐静 丛晓燕 李均同 王林 杜以军 《山东农业科学》 北大核心 2024年第2期144-150,共7页
本研究旨在构建口蹄疫病毒(Foot-and-mouth disease virus,FMDV)3D基因真核表达质粒,并探究其对Ⅰ型干扰素(interferon,IFN)信号通路的作用。根据GenBank序列合成3D基因并将其插入真核表达载体pXJ41构建真核表达质粒pXJ41-Myc-3D,经PCR... 本研究旨在构建口蹄疫病毒(Foot-and-mouth disease virus,FMDV)3D基因真核表达质粒,并探究其对Ⅰ型干扰素(interferon,IFN)信号通路的作用。根据GenBank序列合成3D基因并将其插入真核表达载体pXJ41构建真核表达质粒pXJ41-Myc-3D,经PCR、双酶切及测序鉴定正确后分别转染HEK-293T细胞和PK-15细胞,Western blotting及间接免疫荧光试验(indirect immunofluorescence assay,IFA)检测3D蛋白在细胞内的表达及定位。通过双荧光素酶报告基因(Luciferase)、Real-time PCR、TCID50等试验检测HEK-293T细胞中过表达3D蛋白对水疱性口炎病毒(Versicular stomatitis virus,VSV)诱导的Ⅰ型IFN信号通路的影响。结果显示,真核表达质粒pXJ41-Myc-3D构建成功;3D蛋白在HEK-293T细胞中表达,大小约为55 kDa,主要定位在细胞核中;3D蛋白抑制了VSV诱导的IFN-β启动子活性和IFN-β mRNA水平,促进了VSV的复制。本研究为深入探究3D蛋白抑制Ⅰ型IFN信号通路的作用机制奠定了基础。 展开更多
关键词 口蹄疫病毒 3d蛋白 真核表达 Ⅰ型IFN信号通路
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预凝胶化对豌豆蛋白-海藻酸钠复合凝胶3D打印及体外释放性能的影响
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作者 张一秀 栾茜玉 +3 位作者 马蕴真 王雨生 丁明钰 陈海华 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期121-128,共8页
以海藻酸钠(SA)和豌豆蛋白(PPI)为原料,探究了预凝胶化时间对SA-PPI复合凝胶的流变特性、3D可打印性能、可吞咽性能的影响和3D打印产品对姜黄素(Cur)的缓释能力。结果表明,调节预凝胶化时间能改善复合凝胶的流变学特性、3D可打印性能和... 以海藻酸钠(SA)和豌豆蛋白(PPI)为原料,探究了预凝胶化时间对SA-PPI复合凝胶的流变特性、3D可打印性能、可吞咽性能的影响和3D打印产品对姜黄素(Cur)的缓释能力。结果表明,调节预凝胶化时间能改善复合凝胶的流变学特性、3D可打印性能和可吞咽性,提高其对Cur的包封效率和缓释能力。预凝胶化22 min的SA-PPI复合凝胶(SA-PPI22)具有适宜的黏度和触变恢复性,有助于复合凝胶在3D打印过程中的挤出和形状的维持。SA-PPI22的3D打印图形表面光滑,具有最好的自支撑能力和可吞咽性能,符合5级细馅型食物标准。SA-PPI22能延缓Cur的体外释放速率。有助于拓展水凝胶在3D打印领域的应用,为SA-PPI复合凝胶在吞咽困难食品的开发提供理论支撑。 展开更多
关键词 海藻酸钠 豌豆蛋白 姜黄素 预凝胶化 3d打印
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马铃薯淀粉改善金鲳鱼鱼糜3D可打印性研究
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作者 刘雅玲 刘阳 +6 位作者 夏秋瑜 孙钦秀 黄煜钦 魏帅 韩宗元 王泽富 刘书成 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期195-201,共7页
该文以金鲳鱼鱼糜为研究对象,提取肌原纤维蛋白与马铃薯淀粉制备共混体系,测定混合体系流变特性、蛋白质结构、分子间作用力。结合鱼糜3D打印效果,解析马铃薯淀粉改善鱼糜3D可打印性的根本原因。结果表明,淀粉促进蛋白质分子间离子键含... 该文以金鲳鱼鱼糜为研究对象,提取肌原纤维蛋白与马铃薯淀粉制备共混体系,测定混合体系流变特性、蛋白质结构、分子间作用力。结合鱼糜3D打印效果,解析马铃薯淀粉改善鱼糜3D可打印性的根本原因。结果表明,淀粉促进蛋白质分子间离子键含量和疏水相互作用减少,氢键和二硫共价键含量增多,蛋白质分子构象发生变化。当鱼糜中肌原纤维蛋白与马铃薯淀粉质量比为6∶4时,流变单元之间的链接强度为8877.2 Pa·s 1/z,表观黏度为2818 Pa·s,此时鱼糜3D打印效果最佳,打印精确性和稳定性分别为99.6%和98.12%。该研究为3D打印鱼糜制品的配方设计与开发提供了理论支撑,对3D打印在食品工业中的广泛应用具有深远的现实意义。 展开更多
关键词 金鲳鱼鱼糜 3d打印 流变特性 蛋白质结构 分子间作用力
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A Case Study of 3D Protein Structure Prediction with Genetic Algorithm and Tabu Search 被引量:1
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作者 WANG Ting1,2, ZHANG Xiaolong1, 3 1. School of Computer Science and Technology, Wuhan University of Science and Technology, Wuhan 430065, Hubei, China 2. College of Mobile Telecommunications, Chongqing University of Posts and Telecommunications, Chongqing 400065, China 3. State Key Laboratory of Bioelectronics, Southeast University, Nanjing 210096, China 《Wuhan University Journal of Natural Sciences》 CAS 2011年第2期125-129,共5页
This paper describes a case study of 3D protein structure prediction of six sequences from protein data bank (PDB) by genetic algorithm and tabu search (GATS), where off-lattice AB model is considered as a simplif... This paper describes a case study of 3D protein structure prediction of six sequences from protein data bank (PDB) by genetic algorithm and tabu search (GATS), where off-lattice AB model is considered as a simplified model of protein structure. The lowest-energy values required for forming the native conformation of proteins are searched by GATS, and then the coarse structures (i.e., simplified structure) of the proteins are obtained according to the multiple angle parameters corresponding to the lowest energies. All the coarse structures form single hydrophobic cores surrounded by hydrophilic residues, which stay on the right side of the actual characteristic of protein structure. It demonstrates that this approach can predict the 3D protein structure effectively. 展开更多
关键词 3d protein structure off-lattice AB model genetic algorithm and tabu search (GATS)
原文传递
Searching for Novel Targets to Control Wheat Head Blight Disease—I-Protein Identification, 3D Modeling and Virtual Screening
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作者 Natália F. Martins Emmanuel Bresso +4 位作者 Roberto C. Togawa Martin Urban John Antoniw Bernard Maigret Kim Hammond-Kosack 《Advances in Microbiology》 2016年第11期811-830,共20页
Fusarium head blight (FHB) is a destructive disease of wheat and other cereals. FHB occurs in Europe, North America and around the world causing significant losses in production and endangers human and animal health. ... Fusarium head blight (FHB) is a destructive disease of wheat and other cereals. FHB occurs in Europe, North America and around the world causing significant losses in production and endangers human and animal health. In this article, we provide the strategic steps for the specific target selection for the phytopathogen system wheat-Fusarium graminearum. The economic impact of FHB leads to the need for innovation. Currently used fungicides have been shown to be effective over the years, but recently cereal infecting Fusaria have developed resistance. Our work presents a new perspective on target selection to allow the development of new fungicides. We developed an innovative approach combining both genomic analysis and molecular modeling to increase the discovery for new chemical compounds with both safety and low environmental impact. Our protein targets selection revealed 13 candidates with high specificity, essentiality and potentially assayable with a favorable accessibility to drug activity. Among them, three proteins: trichodiene synthase, endoglucanase-5 and ERG6 were selected for deeper structural analyses to identify new putative fungicides. Overall, the bioinformatics filtering for novel protein targets applied for agricultural purposes is a response to the demand for chemical crop protection. The availability of the genome, secretome and PHI-base allowed the enrichment of the search that combined experimental data in planta. The homology modeling and molecular dynamics simulations allowed the acquisition of three robust and stable conformers. From this step, approximately ten thousand compounds have been virtually screened against three candidates. Forty-five top-ranked compounds were selected from docking results as presenting better interactions and energy at the binding pockets and no toxicity. These compounds may act as inhibitors and lead to the development of new fungicides. 展开更多
关键词 Fusarium graminearum Fungicide Development 3d protein Modeling Target Selection
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塞内卡病毒3D蛋白的截短表达及多克隆抗体的制备 被引量:1
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作者 莫勇芳 王豪 +6 位作者 刘文波 何启杰 隋梦琪 陈樱 欧阳康 黄伟坚 韦祖樟 《动物医学进展》 北大核心 2023年第9期24-28,共5页
A型塞内卡病毒(Senecavirus A,SVA)是一种能引起猪特发性水疱病(Porcine idiopathic vesicular disease,PIVD)的病原体。SVA 3D蛋白主要编码RNA依赖的RNA聚合酶,与病毒的RNA复制密切相关。为制备3D蛋白的多克隆抗体,试验构建SVA 3D蛋白... A型塞内卡病毒(Senecavirus A,SVA)是一种能引起猪特发性水疱病(Porcine idiopathic vesicular disease,PIVD)的病原体。SVA 3D蛋白主要编码RNA依赖的RNA聚合酶,与病毒的RNA复制密切相关。为制备3D蛋白的多克隆抗体,试验构建SVA 3D蛋白基因截短片段的原核表达质粒pET-32a-3D,将重组质粒转化BL21(DE3)感受态细胞,经诱导表达、纯化获得重组蛋白。用重组蛋白免疫新西兰大白兔后收集血清,获得了SVA 3D蛋白的多克隆抗体。将SVA感染BHK-21细胞,用制备的3D蛋白的抗体进行IFA和Western blot检测,结果显示,用制备的3D蛋白抗体能检测在SVA感染细胞中表达的3D蛋白,说明制备的3D蛋白多克隆抗体与3D蛋白反应性良好,为后续SVA致病机制的深入研究提供材料储备。 展开更多
关键词 A型塞内卡病毒 3d蛋白 原核表达 多克隆抗体
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基于蛋白质和碳水化合物类原料的挤出式3D食品打印技术研究进展 被引量:3
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作者 韩蓉 焦阳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期297-306,共10页
作为一种增材制造技术,3D食品打印既可用于制作具有独特内部图案的复杂食品,又便于实现个性化营养精准定制,具有广阔的发展前景。蛋白质与碳水化合物作为食品原料中主要的营养来源,提供了人类生命活动所需大部分能量,因此,以蛋白质与碳... 作为一种增材制造技术,3D食品打印既可用于制作具有独特内部图案的复杂食品,又便于实现个性化营养精准定制,具有广阔的发展前景。蛋白质与碳水化合物作为食品原料中主要的营养来源,提供了人类生命活动所需大部分能量,因此,以蛋白质与碳水化合物为主要成分的食品原料是3D打印食品开发的主要研究对象。该文介绍了食品3D打印技术,尤其是挤出式打印技术,重点综述了蛋白质类及碳水化合物类原料在食品3D打印中的应用,从原料本身特性、辅料的添加、打印参数的设置等方面总结了国内外在3D打印蛋白质类及碳水化合物类原料的研究进展,并展望了发展方向。未来食品3D打印技术应对单一及复合食品原料打印特性进行深入研究,打印出满足不同人群需求的定制化食品。 展开更多
关键词 3d打印技术 蛋白质 碳水化合物 原料特性 挤出特性
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Offlattice Model in the Prediction of Protein 3D Structure 被引量:1
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作者 SHI Feng LI Nana NIU Xiaohui 《Wuhan University Journal of Natural Sciences》 CAS 2007年第2期235-238,共4页
3-dimension HPNX offiattice model is developed from the 2-dimension HP offiattice model. In the HP model, 20 types of amino acid monomers are divided into two classes, H (non-polar monomer) and P (polar monomer). ... 3-dimension HPNX offiattice model is developed from the 2-dimension HP offiattice model. In the HP model, 20 types of amino acid monomers are divided into two classes, H (non-polar monomer) and P (polar monomer). In the HPNX model, polar monomers are split into positively charged (P), negatively charged (N) and neutral (X) monomers. A new evolutionary algorithm is applied to study long chains of the HPNX offiattice protein model. This method successfully predict the structures of several proteins in the 3-dimension space that are similar to the structures gotten by X-Ray Crystallography and NMR and published in the PDB(Protein Data Bank). 展开更多
关键词 offlattice protein folding 3d structure
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Structure,Binding Characteristics,and 3D Model Prediction of a Newly Identified Odorant-Binding Protein from the Cotton Bollworm,Helicoverpa armigera (Hübner) 被引量:11
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作者 ZHANG Tian-tao WANG Wei-xuan +4 位作者 GU Shao-hua ZHANG Zi-ding WU Kong-ming ZHANG Yong-jun GUO Yu-yuan 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2012年第3期430-438,共9页
The full-length sequence of the odorant binding protein 5 gene,HarmOBP5,was obtained from an antennae cDNA library of cotton bollworm,Helicoverpa armigera (Hübner).The cDNA contains a 444 bp open reading frame,... The full-length sequence of the odorant binding protein 5 gene,HarmOBP5,was obtained from an antennae cDNA library of cotton bollworm,Helicoverpa armigera (Hübner).The cDNA contains a 444 bp open reading frame,encoding a protein with 147 amino acids,namely HarmOBP5.HarmOBP5 was expressed in Escherichia coli and the recombinant protein was purified by affinity chromatography.SDS-PAGE and Western blot analysis demonstrated that the purified protein can be used for further investigation of its binding characteristics.Competitive binding assays with 113 odorant chemicals indicated that HarmOBP5 has strong affinity to some special plant volatiles,including (E)-β-farnesene,ethyl butyrate,ethyl heptanoate,and acetic acid 2-methylbutyl ester.Based on three-dimensional (3D) model of AaegOBP1 from Aedes aegypti,a 3D model of HarmOBP5 was predicted.The model revealed that some key binding residues in HarmOBP5 may play important roles in odorant perception of H.armigera.This study provides clues for better understanding physiological functions of OBPs in H.armigera and other insects. 展开更多
关键词 odorant binding protein fluorescence binding assay 3d model Helicoverpa armigera (Hübner)
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基于高精度3D打印的三文鱼植物基替代物研究
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作者 朱益源 徐恩波 +3 位作者 程焕 王文骏 叶兴乾 刘东红 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第11期111-120,共10页
目的基于高精度3D打印技术研究三文鱼植物基替代物。方法以豌豆分离蛋白(pea protein isolate,PPI)、魔芋胶(konjac gum,KGM)和天然胡萝卜粉为原辅料,进行精准3D复合打印生产模拟三文鱼色泽、质构的植物基替代物。考察不同物料比例对油... 目的基于高精度3D打印技术研究三文鱼植物基替代物。方法以豌豆分离蛋白(pea protein isolate,PPI)、魔芋胶(konjac gum,KGM)和天然胡萝卜粉为原辅料,进行精准3D复合打印生产模拟三文鱼色泽、质构的植物基替代物。考察不同物料比例对油墨可打印性的影响;选取有代表性的油墨配方,对其流变特性、水分分布情况、微观结构进行表征。结果PPI和KGM浓度的升高都增强了体系与水结合的能力,且PPI浓度过高时(20%,m:m)影响了KGM与水结合形成稳定凝胶的能力。PPI15KGM5配方可形成致密的网格结构,增强了体系的稳定性,拥有良好的剪切恢复特性,有利于3D打印;而PPI20KGM3配方具有更好的机械性能和结构强度,但是由于PPI浓度过高影响KGM形成稳定凝胶结构,其剪切恢复特性较差。流变学参数η、τ_(y)、G'、屈服应变及剪切恢复特性对油墨3D打印过程影响显著。结论通过调整3D打印精细化程度(350µm和500µm)和模型填充度,生产了具有差异化质构的高蛋白含量(15%,m:m)产品。其中,部分产品的粘性和弹性与真实三文鱼类似,这为开发3D打印生产植物基替代物提供了新的视角。 展开更多
关键词 豌豆蛋白 魔芋胶 3d打印 质构 植物基 替代物
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植物蛋白肉3D打印工艺参数优化
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作者 蔡维 王羽 +1 位作者 高艳娥 李丽 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第12期254-264,共11页
为提高植物蛋白肉3D打印品质,该研究探究了3D打印工艺参数对植物蛋白肉品质的影响。通过单因素试验,分析打印速度、喷嘴高度和挤压流量等3D打印工艺参数对植物蛋白肉的硬度、弹性和咀嚼性的影响。采用Box-Behnken Design响应面试验设计... 为提高植物蛋白肉3D打印品质,该研究探究了3D打印工艺参数对植物蛋白肉品质的影响。通过单因素试验,分析打印速度、喷嘴高度和挤压流量等3D打印工艺参数对植物蛋白肉的硬度、弹性和咀嚼性的影响。采用Box-Behnken Design响应面试验设计,分别建立硬度、弹性和咀嚼性的多元回归拟合模型,提出基于多目标烟花算法的植物蛋白肉硬度、弹性和咀嚼性的3D打印工艺参数优化方法。研究结果表明,打印速度为49.06 mm/s、喷嘴高度为1.21 mm、挤压流量为80.75 mm3/s时,植物蛋白肉硬度、弹性和咀嚼性分别为43.14 N、2.78 mm、75.92 mJ,与鸡肉品质相似度最高。优化结果与验证性试验结果相比,硬度相对误差为2.21%、弹性相对误差为5.48%、咀嚼性相对误差为2.52%。该研究通过3D打印工艺参数的优化改善了植物蛋白肉的品质,可为高品质植物蛋白肉研究与生产提供参考。 展开更多
关键词 蛋白质 优化 植物肉 3d打印 植物蛋白
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蛋白质3D食品打印研究进展
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作者 李京蓉 郇伟伟 宋丽丽 《保鲜与加工》 CAS 2023年第12期65-80,共16页
综述了3D食品打印(Three-dimensional food printing,3D-FP)的应用及发展,从不同角度探讨了用于3D-FP的蛋白质凝胶形成原理及影响要素,进而总结了蛋白质打印油墨组分间的相互作用以及其对蛋白质凝胶理化特性、打印特性的影响,以期为深... 综述了3D食品打印(Three-dimensional food printing,3D-FP)的应用及发展,从不同角度探讨了用于3D-FP的蛋白质凝胶形成原理及影响要素,进而总结了蛋白质打印油墨组分间的相互作用以及其对蛋白质凝胶理化特性、打印特性的影响,以期为深入应用凝胶品质调控、创新开发新型蛋白质3D-FP产品提供理论依据。 展开更多
关键词 蛋白质 3d食品打印 食品加工 食品感官 食品组分
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适合3D打印的蛋白和多糖流变性能研究进展
14
作者 李阳阳 王胜男 刘贺 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第13期1-6,共6页
该文综述不同蛋白、多糖流变学特性与3D打印行为的关系,主要阐述适宜3D打印的大豆分离蛋白、鱼糜凝胶、乳蛋白、豌豆蛋白、淀粉及复配多糖的黏度、储能模量、损耗模量及损耗角正切值等重要流变学参数,明确各原料3D打印过程中流变性能与... 该文综述不同蛋白、多糖流变学特性与3D打印行为的关系,主要阐述适宜3D打印的大豆分离蛋白、鱼糜凝胶、乳蛋白、豌豆蛋白、淀粉及复配多糖的黏度、储能模量、损耗模量及损耗角正切值等重要流变学参数,明确各原料3D打印过程中流变性能与打印成型性的关系,旨在为3D打印原料特性的研究提供一定的理论支持。 展开更多
关键词 流变特性 3d打印技术 多糖 蛋白 流变学参数
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一种3D打印蛋白质模型的方法及其在教学中的应用
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作者 田恩麟 王宇翔 张文彬 《大学化学》 CAS 2023年第5期302-307,共6页
本文报道了一种3D打印蛋白质模型的方法,得到了一系列不同的蛋白质模型。这些模型可作为可视化教具,帮助学生理解蛋白质多级结构、蛋白质折叠、蛋白质-蛋白质相互作用等相关知识点,同时也可作为艺术展示教具应用于科学交流与科普宣传。
关键词 3d打印 蛋白质模型 蛋白质折叠 多级结构 蛋白质相互作用
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3D打印对多孔BMP-2复合涂层钛合金试件BMP-2装载、释放及成骨细胞增殖、分化的影响 被引量:2
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作者 井文森 许珂 +2 位作者 高青 许鹏 彭侃 《山东医药》 CAS 2023年第4期33-37,共5页
目的探讨3D打印对多孔BMP-2复合涂层钛合金试件BMP-2装载率、累计释放率及成骨细胞增殖、分化的影响。方法取制备成功的3D打印多孔BMP-2复合涂层钛合金试件作为实验组,高温烧结多孔BMP-2复合涂层钛合金试件作为对照组。扫描电镜观察多孔... 目的探讨3D打印对多孔BMP-2复合涂层钛合金试件BMP-2装载率、累计释放率及成骨细胞增殖、分化的影响。方法取制备成功的3D打印多孔BMP-2复合涂层钛合金试件作为实验组,高温烧结多孔BMP-2复合涂层钛合金试件作为对照组。扫描电镜观察多孔BMP-2复合涂层钛合金试件微孔的大小、形状、孔径、孔隙率、孔深度等表征;125I放射性标记法测定BMP-2的装载率;ELISA试剂盒测定BMP-2累计释放率;扫描电镜观察MC3T3-E1细胞在多孔BMP-2复合涂层钛合金试件上的生长情况;CCK-8法检测细胞增殖能力;qRT-PCR法检测RUNX2、ALP、OCN、OPN mRNA表达;Western blotting法检测RUNX2、ALP、OCN、OPN蛋白表达。结果与对照组比较,实验组孔径、孔深度、BMP-2装载率、BMP-2累计释放率(1、3、6、9、12、15、18、21 d)、MC3T3-E1细胞的增殖能力(3、5 d时)、RUNX2、ALP、OCN、OPN mRNA及蛋白表达升高(P均<0.05),孔隙率为(68.24±2.31)%。培养7 d后,对照组试件表面可见排列紧密的细胞层覆盖部分孔径较小的孔,而实验组试件表面可见致密的细胞层汇聚在孔径较大的孔中。结论3D打印多孔BMP-2复合涂层钛合金试件的BMP-2装载率、累计释放率高,且该试件可促进成骨细胞的增殖与分化。 展开更多
关键词 钛合金 骨形态形成蛋白2 细胞增殖 细胞分化 3d打印
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Molecular Cloning, Expression Pattern, and 3D Structural Prediction of the Cold Inducible RNA- Binding Protein(CIRP) in Japanese Flounder(Paralichthys olivaceus)
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作者 YANG Xiao GAO Jinning +8 位作者 MA Liman LI Zan WANG Wenji WANG Zhongkai YU Haiyang QI Jie WANG Xubo WANG Zhigang ZHANG Quanqi 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS 2015年第1期161-170,共10页
Cold-inducible RNA-binding protein(CIRP) is a kind of RNA binding proteins that plays important roles in many physiological processes. The CIRP has been widely studied in mammals and amphibians since it was first clon... Cold-inducible RNA-binding protein(CIRP) is a kind of RNA binding proteins that plays important roles in many physiological processes. The CIRP has been widely studied in mammals and amphibians since it was first cloned from mammals. On the contrary, there are little reports in teleosts. In this study, the Po CIRP gene of the Japanese flounder was cloned and sequenced. The genomic sequence consists of seven exons and six introns. The putative Po CIRP protein of flounder was 198 amino acid residues long containing the RNA recognition motif(RRM). Phylogenetic analysis showed that the flounder Po CIRP is highly conserved with other teleost CIRPs. The 5' flanking sequence was cloned by genome walking and many transcription factor binding sites were identified. There is a Cp Gs region located in promoter and exon I region and the methylation state is low. Quantitative real-time PCR analysis uncovered that Po CIRP gene was widely expressed in adult tissues with the highest expression level in the ovary. The m RNA of the Po CIRP was maternally deposited and the expression level of the gene was regulated up during the gastrula and neurula stages. In order to gain the information how the protein interacts with m RNA, we performed the modeling of the 3D structure of the flounder Po CIRP. The results showed a cleft existing the surface of the molecular. Taken together, the results indicate that the CIRP is a multifunctional molecular in teleosts and the findings about the structure provide valuable information for understanding the basis of this protein's function. 展开更多
关键词 RNA结合蛋白 CIRP 分子克隆 结构预测 冷诱导 牙鲆 表达模式 3d
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口蹄疫病毒3D蛋白在体外的表达纯化及二级结构分析 被引量:5
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作者 韩雪清 刘湘涛 +4 位作者 林祥梅 尹双辉 尚佑军 刘健 梅林 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2005年第5期6-10,共5页
口蹄疫(FMD)是严重影响全球农业经济的高度传染的毁灭性的疫病.3D蛋白是口蹄疫病毒(FMDV)编码的RNA聚合酶,参与病毒RNA的复制.利用PCR扩增得到了FMDV的3D基因片段,然后将其克隆到原核表达质粒pET-28a(+)上,构建重组表达质粒pETFM3D.转... 口蹄疫(FMD)是严重影响全球农业经济的高度传染的毁灭性的疫病.3D蛋白是口蹄疫病毒(FMDV)编码的RNA聚合酶,参与病毒RNA的复制.利用PCR扩增得到了FMDV的3D基因片段,然后将其克隆到原核表达质粒pET-28a(+)上,构建重组表达质粒pETFM3D.转化宿主菌BL21(DE3)后,利用1 mmol/L的IPTG进行诱导表达.SDS-PAGE和Western boltting分析结果表明,得到了稳定、过量表达的可溶性的3D蛋白质.目的蛋白质经NI亲和层析柱一步纯化就达到95%,再经Q-sepharose柱纯化后达到97%.通过圆二(CD)色谱测定和计算3D蛋白质在不同的pH(2、4、6、8和10)和不同的温度下(25~85℃)的二级结构.上述结果表明,表达的可溶性3D蛋白质具有高表达、易纯化和稳定性好等特点. 展开更多
关键词 口蹄疫病毒 3d蛋白 表达纯化 CD分析
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口蹄疫病毒3D蛋白对表位多肽免疫效果调节作用的研究 被引量:1
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作者 邵军军 王景锋 +1 位作者 常惠芸 柳纪省 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期1271-1276,共6页
为了研究口蹄疫病毒(FMDV)重组蛋白3D对病毒表位抗原的免疫调节功能,笔者克隆了Asia 1型FM-DV的3D蛋白基因,并实现了重组蛋白在E.coli的表达及纯化。将纯化的重组蛋白3D与重组抗原按1∶2混合,并与等体积的ISA 206佐剂混合,制备免疫原(... 为了研究口蹄疫病毒(FMDV)重组蛋白3D对病毒表位抗原的免疫调节功能,笔者克隆了Asia 1型FM-DV的3D蛋白基因,并实现了重组蛋白在E.coli的表达及纯化。将纯化的重组蛋白3D与重组抗原按1∶2混合,并与等体积的ISA 206佐剂混合,制备免疫原(每毫升含50μg3D重组蛋白和100μg重组抗原)。按每只豚鼠1mL剂量经后腿肌肉多点接种250~300g健康豚鼠5只,免疫后28d用相同剂量的免疫原进行加强免疫;分别于免疫后0、21、28和42d采血检测血清中和抗体效价,并进行淋巴细胞增殖试验。于加强免疫后14d用103的50%豚鼠感染量(GPID50)的Asia1型FMDV进行攻击,评价免疫原效力。同时,设立重组抗原/ISA 2061(每毫升含100μg重组抗原)、Asia 1型灭活疫苗(1mL)和PBS/ISA 206(1mL)作为对照。结果表明,3D重组蛋白能显著提高表位重组抗原的中和抗体水平和淋巴细胞的增殖水平(P<0.05),但与灭活疫苗组没有差别(P>0.05);PBS对照组未检测到中和抗体和淋巴细胞增殖。结果提示,重组蛋白3D可显著提高重组表位抗原的免疫潜能,是一种十分重要的免疫调节蛋白,对开发新型疫苗具有重要的意义。 展开更多
关键词 口蹄疫病毒 3d蛋白 免疫 疫苗
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香蕉14-3-3蛋白基因Ma-14-3-3d的克隆及序列分析 被引量:2
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作者 李美英 徐碧玉 +3 位作者 杨小亮 刘菊华 张建斌 金志强 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第27期11691-11694,共4页
[目的]克隆分析香蕉中14-3-3蛋白编码基因。[方法]采用PCR与RACE技术相结合的方法克隆香蕉14-3-3基因,并进行CDNA测序及同源性分析。[结果]所克隆cDNA全长866 bp,编码197个氨基酸残基,具有植物14-3-3蛋白基因的特征结构域,并与其他植物... [目的]克隆分析香蕉中14-3-3蛋白编码基因。[方法]采用PCR与RACE技术相结合的方法克隆香蕉14-3-3基因,并进行CDNA测序及同源性分析。[结果]所克隆cDNA全长866 bp,编码197个氨基酸残基,具有植物14-3-3蛋白基因的特征结构域,并与其他植物来源的14-3-3蛋白具有很高的序列相似性,将其命名为Ma-14-3-3d(Musa acuminate14-3-3gene)。[结论]Ma-14-3-3d蛋白与来源于单子叶植物的14-3-3蛋白位于同一进化枝上。 展开更多
关键词 香蕉 Ma-14-3-3d 14-3-3蛋白 克隆
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