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3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的评价
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作者 林杰 徐珊 +4 位作者 郑晶 柯璐 陈彬 张温玲 曾维杨 《粮食与饲料工业》 CAS 2021年第5期59-62,共4页
在食品沙门氏菌的检测中,评估3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的准确性和适用性。以国家标准GB 4789.4—2016为参考方法,测试5类15种具有代表性的食品,评估试剂盒的包容性、排他性和准确度;同时评估试剂盒的耐变性和批间变异。3M MDS沙门... 在食品沙门氏菌的检测中,评估3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的准确性和适用性。以国家标准GB 4789.4—2016为参考方法,测试5类15种具有代表性的食品,评估试剂盒的包容性、排他性和准确度;同时评估试剂盒的耐变性和批间变异。3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒方法和国家标准比较,检测结果无显著性差异,证明该检测试剂盒完全能够满足食品检测的要求。 展开更多
关键词 3m mds沙门氏菌分子检测试剂盒 食品 准确性 评价
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