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华夏“酒道”,宜宾大源——从“中国酒都”之城市精神谈起
被引量:
1
1
作者
王金月
张海英
+2 位作者
孟宝
骆凤文
郭五林
《酿酒》
CAS
2013年第1期110-113,共4页
"酒道"者,乃酒的历史文化传承之道、生产酿造之道、酒物纯美之道、营运商贸之道、品饮鉴赏之道、生养长寿之道等之总括。"酒道"是与美醇琼酿白酒相关的"天道""、地道""、人道"和&qu...
"酒道"者,乃酒的历史文化传承之道、生产酿造之道、酒物纯美之道、营运商贸之道、品饮鉴赏之道、生养长寿之道等之总括。"酒道"是与美醇琼酿白酒相关的"天道""、地道""、人道"和"物道"的和谐统一",酒道"之真谛乃"和谐之道"。这与宜宾的城市精神——"诚信、包容、智慧、创新"和然契合,正所谓"酒道"大源壮宜宾,是历史发展的自然选择。
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关键词
酒道
城市精神
中国酒都
宜宾
“
4i
”精神
和谐之道
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职称材料
题名
华夏“酒道”,宜宾大源——从“中国酒都”之城市精神谈起
被引量:
1
1
作者
王金月
张海英
孟宝
骆凤文
郭五林
机构
中国酒文化研究中心应用化学研究所宜宾学院
出处
《酿酒》
CAS
2013年第1期110-113,共4页
基金
四川省科技厅重点科技项目(No.2011JYZ009)
宜宾市科技局重点科技计划项目(No.2010SF033&No.2010RY012)
文摘
"酒道"者,乃酒的历史文化传承之道、生产酿造之道、酒物纯美之道、营运商贸之道、品饮鉴赏之道、生养长寿之道等之总括。"酒道"是与美醇琼酿白酒相关的"天道""、地道""、人道"和"物道"的和谐统一",酒道"之真谛乃"和谐之道"。这与宜宾的城市精神——"诚信、包容、智慧、创新"和然契合,正所谓"酒道"大源壮宜宾,是历史发展的自然选择。
关键词
酒道
城市精神
中国酒都
宜宾
“
4i
”精神
和谐之道
Keywords
liquor way
City
spirit
Chinese Liquor Capital
Yibin
4i spirit
the way of harmonious blends
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
华夏“酒道”,宜宾大源——从“中国酒都”之城市精神谈起
王金月
张海英
孟宝
骆凤文
郭五林
《酿酒》
CAS
2013
1
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