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“5410”豆制代乳品的历史回顾
被引量：
8
1
作者
刘冬生
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期123-125,共3页
关键词
“
5410
”豆制
代
乳品
周启源
原料
生产工艺
营养成分
下载PDF
职称材料
怀念周启源先生
2
作者
王淮洲
刘冬生
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期117-118,共2页
关键词
周启源
生物化学
营养学
食物成分表
5410代乳品
下载PDF
职称材料
缅怀周启源先生
3
作者
沈治平
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期116-116,共1页
关键词
周启源
营养学家
食物化学
5410代乳品
食物成分
下载PDF
职称材料
周启源教授传略
4
作者
郑集
刘冬生
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期113-115,共3页
关键词
周启源
营养学
生物化学
5410代乳品
食物成分表
下载PDF
职称材料
题名
“5410”豆制代乳品的历史回顾
被引量：
8
1
作者
刘冬生
机构
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期123-125,共3页
关键词
“
5410
”豆制
代
乳品
周启源
原料
生产工艺
营养成分
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
怀念周启源先生
2
作者
王淮洲
刘冬生
机构
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期117-118,共2页
关键词
周启源
生物化学
营养学
食物成分表
5410代乳品
分类号
K826.2 [历史地理—历史学]
下载PDF
职称材料
题名
缅怀周启源先生
3
作者
沈治平
机构
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期116-116,共1页
关键词
周启源
营养学家
食物化学
5410代乳品
食物成分
分类号
K826.2 [历史地理—历史学]
下载PDF
职称材料
题名
周启源教授传略
4
作者
郑集
刘冬生
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期113-115,共3页
关键词
周启源
营养学
生物化学
5410代乳品
食物成分表
分类号
K826.2 [历史地理—历史学]
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职称材料
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作者
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1
“5410”豆制代乳品的历史回顾
刘冬生
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003
8
下载PDF
职称材料
2
怀念周启源先生
王淮洲
刘冬生
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003
0
下载PDF
职称材料
3
缅怀周启源先生
沈治平
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003
0
下载PDF
职称材料
4
周启源教授传略
郑集
刘冬生
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003
0
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职称材料
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