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超高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱快速测定大米中15种营养成分
被引量:
7
1
作者
朱丽
谭微
+3 位作者
彭祖茂
邓梦雅
张协光
杨国武
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第9期949-956,共8页
建立了超高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-LTQ/Orbitrap HRMS)同时快速检测大米中15种营养成分(8种维生素E、6种γ-谷维素及β-胡萝卜素)的方法。样品经过含0.05%(v/v)2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)的甲醇溶液超...
建立了超高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-LTQ/Orbitrap HRMS)同时快速检测大米中15种营养成分(8种维生素E、6种γ-谷维素及β-胡萝卜素)的方法。样品经过含0.05%(v/v)2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)的甲醇溶液超声提取处理后,用Poroshell 120 PFP色谱柱(150 mm×3.0 mm,2.7μm)分离,以0.1%(v/v)甲酸水溶液和含0.1%(v/v)甲酸的甲醇溶液为流动相,在正离子模式下通过UHPLC-LTQ/Orbitrap HRMS进行全扫描分析。15种营养成分可在13 min内获得满意的分离效果。15种营养成分在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r)≥0.995 0,15种营养成分的检出限(S/N=3)为0.2~1.8μg/L,定量限(S/N=10)为0.7~6.1μg/L,在3个添加水平下的平均加标回收率分别为73.2%~101.5%,相对标准偏差(RSD)为1.1%~5.0%(n=3)。该法准确,高效,可靠,适用于大米中多种营养成分的同时测定。
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关键词
超高效液相色谱
线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱
营养成分
维生素E
γ
-
谷维素
6-胡萝卜素
大米
下载PDF
职称材料
题名
超高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱快速测定大米中15种营养成分
被引量:
7
1
作者
朱丽
谭微
彭祖茂
邓梦雅
张协光
杨国武
机构
深圳市计量质量检测研究院
广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系
出处
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第9期949-956,共8页
基金
广东省质量技术监督局科技项目(2017CZ12)~~
文摘
建立了超高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-LTQ/Orbitrap HRMS)同时快速检测大米中15种营养成分(8种维生素E、6种γ-谷维素及β-胡萝卜素)的方法。样品经过含0.05%(v/v)2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)的甲醇溶液超声提取处理后,用Poroshell 120 PFP色谱柱(150 mm×3.0 mm,2.7μm)分离,以0.1%(v/v)甲酸水溶液和含0.1%(v/v)甲酸的甲醇溶液为流动相,在正离子模式下通过UHPLC-LTQ/Orbitrap HRMS进行全扫描分析。15种营养成分可在13 min内获得满意的分离效果。15种营养成分在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r)≥0.995 0,15种营养成分的检出限(S/N=3)为0.2~1.8μg/L,定量限(S/N=10)为0.7~6.1μg/L,在3个添加水平下的平均加标回收率分别为73.2%~101.5%,相对标准偏差(RSD)为1.1%~5.0%(n=3)。该法准确,高效,可靠,适用于大米中多种营养成分的同时测定。
关键词
超高效液相色谱
线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱
营养成分
维生素E
γ
-
谷维素
6-胡萝卜素
大米
Keywords
ultra high performance liquid chromatography (UHPLC)
linear ion trap
-
orbitrap high resolution mass spectrometer (LTQ/Orbitrap HRMS)
nutrients
vitamin E
γ
-
oryzanol
β
-
carotene
rice
分类号
O658 [理学—分析化学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱快速测定大米中15种营养成分
朱丽
谭微
彭祖茂
邓梦雅
张协光
杨国武
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2017
7
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职称材料
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参考文献
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