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以“7S”管理为基础的分阶段多模式保温干预在结直肠癌根治术患者中的应用
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作者 李园园 巢菲 +1 位作者 朱月华 徐丽 《齐鲁护理杂志》 2024年第2期90-93,共4页
目的:探讨以“7S”管理为基础的分阶段多模式保温干预在结直肠癌根治术患者中的应用效果。方法:选取2020年6月1日~2022年6月30日就诊于东台市人民医院的120例结直肠癌根治术患者,将2020年6月1日~2021年5月31日采用常规手术管理的51例患... 目的:探讨以“7S”管理为基础的分阶段多模式保温干预在结直肠癌根治术患者中的应用效果。方法:选取2020年6月1日~2022年6月30日就诊于东台市人民医院的120例结直肠癌根治术患者,将2020年6月1日~2021年5月31日采用常规手术管理的51例患者纳入对照组,将2021年6月1日~2022年6月30日采用“7S”管理分阶段多模式保温干预的69例患者纳入管理组。比较两组手术情况(包括手术时间、术中出血量、术中输入液体量),两组术前(T0)、麻醉后5 min(T1)、切皮后5 min(T2)、术毕(T3)生理指标[包括鼻咽温、心率(HR)],两组苏醒质量(包括苏醒延迟发生率、术毕20 min Steward苏醒评分),两组术后并发症发生情况(包括低体温、寒战、术后感染)。结果:两组手术情况指标比较差异无统计学意义(P>0.05),管理组鼻咽温、HR波动幅度小于对照组(P<0.05),管理组苏醒延迟、低体温、寒战发生率低于对照组(P<0.05),术毕20 min,管理组Steward苏醒评分高于对照组(P<0.05)。结论:以“7S”管理为基础的分阶段多模式保温干预,可以预防结直肠癌患者术中生理指标异常波动,改善患者苏醒质量,降低术后低体温、寒战的发生风险。 展开更多
关键词 结直肠癌 7s”管理 分阶段多模式 保温干预
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绿豆7S球蛋白基因鉴定及在籽粒发育中的表达分析
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作者 丁冬会 张雨朋 +6 位作者 周人玲 席武洋 耿旎周 常玮 赵青平 刘嘉斐 杨树琼 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第12期109-115,共7页
为阐明绿豆7S(Vigna radiata 7S,Vr7S)球蛋白基因的基本性质及其在籽粒生长发育过程中的表达模式,本研究运用生物信息学、反转录聚合酶链式反应(reverse transcription-polymerase chain reaction,RT-PCR)对10个Vr7S球蛋白基因的理化性... 为阐明绿豆7S(Vigna radiata 7S,Vr7S)球蛋白基因的基本性质及其在籽粒生长发育过程中的表达模式,本研究运用生物信息学、反转录聚合酶链式反应(reverse transcription-polymerase chain reaction,RT-PCR)对10个Vr7S球蛋白基因的理化性质、基因结构特征、蛋白三级结构、系统发育关系及基因表达谱等进行研究。结果表明,Vr7S球蛋白基因编码的蛋白长度为246~594个氨基酸,等电点位于5.02~6.40之间,分子质量为27.82~70.02 kDa;所有Vr7S球蛋白基因包含3~7个外显子、2~6个内含子、5~8个保守基序;除Vr7S B1具有1个cupin保守结构域外,其余9个基因均含有2个cupin结构域;Vr7S球蛋白三级结构有4种类型,主要包含α-螺旋、β-链等结构;在cupin保守结构域中,绿豆和其他物种共有67个保守氨基酸残基,绿豆与赤豆7S球蛋白基因间的同源关系最近,其次是菜豆、木豆及大豆等。基于不同绿豆品种、不同发育时期籽粒的转录组测序和RT-PCR表达谱分析显示,Vr7S球蛋白基因伴随着绿豆籽粒的发育成熟呈现表达量升高的趋势,这与其他豆科物种7S球蛋白基因的表达模式一致,表明其在绿豆籽粒贮藏蛋白的生成调控过程中具有积极作用。本研究为进一步解析Vr7S球蛋白基因在绿豆籽粒发育中的生物学功能奠定了基础。 展开更多
关键词 绿豆 7s球蛋白 籽粒发育 基因鉴定 表达谱分析
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大豆7S蛋白-壳聚糖自组装核壳纳米颗粒的载体性质研究
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作者 刘玲玲 刘思琪 +2 位作者 刘晨 陈培鑫 班兆军 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期41-48,共8页
利用尿素分子破坏大豆7S和壳聚糖(CS)的分子间作用力,使两者充分解离。解离的7S和CS在疏水及静电引力的驱动下,自组装制备7S蛋白-CS纳米颗粒(SCP)。SCP颗粒的ζ-电位与CS的电位值相近,说明颗粒结构为“核-壳”型结构,该结构通过透射电镜... 利用尿素分子破坏大豆7S和壳聚糖(CS)的分子间作用力,使两者充分解离。解离的7S和CS在疏水及静电引力的驱动下,自组装制备7S蛋白-CS纳米颗粒(SCP)。SCP颗粒的ζ-电位与CS的电位值相近,说明颗粒结构为“核-壳”型结构,该结构通过透射电镜(TEM)得到进一步的证实。SCP颗粒在整个体外消化过程中均匀缓慢释放,表明SCP颗粒在胃肠道环境中具有一定的颗粒稳定性。为进一步探究SCP颗粒的载体性质,研究了SCP颗粒对姜黄素抗癌活性的影响,发现与游离姜黄素相比,包埋在SCP颗粒后,姜黄素对Caco-2细胞的增殖抑制活性没有显著性差异,说明该方法是一种提高姜黄素生物效价和生物活性的有效方法。 展开更多
关键词 自组装 大豆7s蛋白 壳聚糖 姜黄素 抗肿瘤活性
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大豆7S球蛋白-大枣多糖复合物的制备、表征及抗原性
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作者 张晨婧 张西瑞 +2 位作者 郭子瑶 韩丹丹 窦海洋 《河北大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第3期254-260,共7页
为了降低大豆的抗原性,通过糖基化反应制备了大豆7S球蛋白-大枣多糖(7S-JP)复合物.采用非对称场流分离技术在线联用紫外可见光检测器、多角度光散射检测器和示差折光检测器(AF4-UVMALS-dRI)研究糖基化反应温度、时间和物料比对7S-JP复... 为了降低大豆的抗原性,通过糖基化反应制备了大豆7S球蛋白-大枣多糖(7S-JP)复合物.采用非对称场流分离技术在线联用紫外可见光检测器、多角度光散射检测器和示差折光检测器(AF4-UVMALS-dRI)研究糖基化反应温度、时间和物料比对7S-JP复合物结构的影响,对7S-JP复合物的回转半径、摩尔质量和构象进行表征;采用间接竞争酶联免疫吸附法探究7S-JP复合物的抗原性.AF4-UV-MALS-dRI结果表明:在反应温度为70℃、反应时间为20 min时,7S与JP糖基化反应效果最佳;当7S与JP的质量比为1∶3时,形成的7S-JP复合物结构紧密,有利于破坏其空间抗原表位,抗原抑制率为(69.1±0.99)%. 展开更多
关键词 大豆7s球蛋白 大枣多糖 非对称场流分离
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大豆种子蛋白亚基及11S/7S随种子发育的变化规律
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作者 闫晓娟 谷勇哲 +4 位作者 胡国龙 张素青 李欣 邳植 张福顺 《黑龙江农业科学》 2024年第4期11-17,共7页
为促进大豆蛋白品质改良,采用SDS-PAGE凝胶电泳对4份不同大豆品种种子发育过程中的蛋白亚基变化规律进行了分析。结果表明,在种子发育过程中发现蛋白含量高的品种中吉601(44.82%)在S4时期β亚基积累明显高于其他蛋白含量低的品种;不同... 为促进大豆蛋白品质改良,采用SDS-PAGE凝胶电泳对4份不同大豆品种种子发育过程中的蛋白亚基变化规律进行了分析。结果表明,在种子发育过程中发现蛋白含量高的品种中吉601(44.82%)在S4时期β亚基积累明显高于其他蛋白含量低的品种;不同大豆品种的11S组分的亚基在各个时期的积累明显不同,11S/7S比值低的两个品种中吉601(1.059)和吉林小粒豆(1.022),其11S组分中的Basic亚基在S3-S9时期的含量低于其他亚基的含量,而11S/7S比值高的两个品种黑河23(1.324)和绥农28(1.401),其11S组分中的Basic亚基和Acidic亚基在S3-S9时期含量高于其他亚基的含量,推测不同品种的11S/7S比值高低与Basic亚基在种子发育过程中的积累相关。 展开更多
关键词 大豆 蛋白 11S/7s 蛋白亚基 SDS-PAGE
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基于麦肯锡7S模型的基层统计队伍建设探讨
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作者 陈晓婷 《经济师》 2024年第7期153-154,共2页
基层统计队伍是政府统计工作的重要支柱,具有举足轻重的作用,基层统计队伍的整体业务素质水平关系到统计数据的质量和政府的决策效果。文章通过分析基层统计队伍建设现状,运用麦肯锡7S模型的七要素,即结构、体制、人员、技能、文化、战... 基层统计队伍是政府统计工作的重要支柱,具有举足轻重的作用,基层统计队伍的整体业务素质水平关系到统计数据的质量和政府的决策效果。文章通过分析基层统计队伍建设现状,运用麦肯锡7S模型的七要素,即结构、体制、人员、技能、文化、战略、共同价值观来诊断当前基层统计队伍建设情况,分析存在的问题,探寻基层统计队伍建设的途径,提出队伍建设创新的思考。 展开更多
关键词 统计 基层队伍建设 麦肯锡7s模型
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7S质控管理措施在检验科实验室管理中的应用
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作者 杨静兰 王改先 +1 位作者 游巧芬 张海军 《中国卫生产业》 2024年第5期83-86,共4页
目的观察7S质控管理措施在检验科实验室管理中的应用效果。方法2021年2月—2022年5月北京市红十字会急诊抢救中心检验科实验室实施制度化管理措施,2022年6月—2023年5月开始应用7S质控管理措施。选取26名工作人员,比较7S质控管理实施前... 目的观察7S质控管理措施在检验科实验室管理中的应用效果。方法2021年2月—2022年5月北京市红十字会急诊抢救中心检验科实验室实施制度化管理措施,2022年6月—2023年5月开始应用7S质控管理措施。选取26名工作人员,比较7S质控管理实施前后检验科实验室工作人员质控考核评分、检测标本差错事件发生情况及检测标本医疗废物的处理情况。结果7S质控管理下检验科实验室工作人员的质控考核评分均明显高于制度化管理,差异有统计学意义(P均<0.05);7S质控管理下检验科实验室检测标本差错发生率明显低于制度化管理,差异有统计学意义(P<0.05);7S质控管理下检验科实验室检测标本医疗废物正确处理率均明显高于制度化管理,差异有统计学意义(P均<0.05)。结论检验科实验室实施7S质控管理,可有效提高检验科实验室工作人员的质控考核评分及医疗废物正确处理率,降低差错发生率,同时还能有效提高实验室工作人员个人安全意识,减少院内感染的发生。 展开更多
关键词 检验科 实验室 7s质控管理 医疗废物 效果
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“7S”管理在高校实验室建设中的应用
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作者 蔡珺 曹晓玲 《上海轻工业》 2024年第2期132-134,共3页
“7 S”管理模型是一种基础管理方法,近年来,在服务业、教育、文教卫生等领域得到了采用。实验教学在高校教学中占比较大,高校实验室推行“7 S”管理已经是大势所趋。本文主要探讨了7个要素在实验室的实施要领,并将“7 S”管理理念融入... “7 S”管理模型是一种基础管理方法,近年来,在服务业、教育、文教卫生等领域得到了采用。实验教学在高校教学中占比较大,高校实验室推行“7 S”管理已经是大势所趋。本文主要探讨了7个要素在实验室的实施要领,并将“7 S”管理理念融入实验室管理中,有效利用人力、物力,为学生提供一个规范、整洁、安全的实验环境,旨在提高实验室的教学质量,推动实验室管理迈上一个新的台阶。 展开更多
关键词 “7 S”管理 实验室管理 实验室安全
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以“7S”管理创设化工实训情景化教学的研究与实践
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作者 赵晓艳 《陕西教育(高教版)》 2024年第1期88-90,共3页
本文通过引进企业“7S”管理,搭建起以“7S”管理为主导的实训教学运行机制,在职业教育“产教融合”方面,探索走出一条创新的路子,为职业院校落实教学改革提供有益借鉴。
关键词 7s管理 化工实训 情景化教学 研究
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7S管理模式融入班级管理的实践研究
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作者 孟文琴 《青海教育》 2024年第4期47-47,共1页
根据职业教育产教融合、校企合作办学模式,本文探讨了在班级管理当中融入7S管理元素,通过实践应用,对深化产教融合,培养学生良好的职业习惯、提升职业素养、融合传统文化、凸显职业教育类型起到的积极作用。
关键词 职业教育 7s管理模式 班级管理 实践研究
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大中小学思政课一体化建设现实困境与应对机制:以7S模型为探析视角
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作者 杨雅童 李海霞 《武汉冶金管理干部学院学报》 2024年第1期64-68,共5页
7S模型的具体要素包括战略、结构、制度、共同的价值观、环境、员工、技能,要素间相互关联、相互影响,共同构成内部系统。大中小学思政课一体化是适应现代化社会以及教育规律的举措,需要多方合力参与,以7S模型助力思政课一体化建设,具... 7S模型的具体要素包括战略、结构、制度、共同的价值观、环境、员工、技能,要素间相互关联、相互影响,共同构成内部系统。大中小学思政课一体化是适应现代化社会以及教育规律的举措,需要多方合力参与,以7S模型助力思政课一体化建设,具有可行性。以7S模型的角度分析思政课一体化建设的现实困境,包括以下七个方面的问题:顶层设计与配套制度的对应错位、内容结构的衔接短板、一体化理念与思政课实践的结合短板、教学评价制度的不完善、全环境氛围不浓厚、师资队伍协同素质较低、智能技术无法充分加持。从7S模型的七大视角,匹配高度、精度、深度、厚度、热度、速度、广度七个向度,构建七大机制,进一步提高思政课程的教学质量和效果,助力建设文化强国。 展开更多
关键词 大中小学思政课一体化 困境 机制 7s模型
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基于模拟酶切的大豆7S球蛋白酶解改性探究 被引量:1
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作者 陈林 ETTELAIE Rammile +1 位作者 余林 陈维 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第22期102-109,共8页
为高效筛选适用于改善大豆7S球蛋白酸溶特性的蛋白酶,该文利用PeptideCutter软件对7S进行模拟酶切,然后采用Compute pI/M_(w)软件预测生成肽段的等电点(isoelectric point,pI),从中挑选pI>pH 6.0或pI<pH 3.0的肽段建立肽库,结果... 为高效筛选适用于改善大豆7S球蛋白酸溶特性的蛋白酶,该文利用PeptideCutter软件对7S进行模拟酶切,然后采用Compute pI/M_(w)软件预测生成肽段的等电点(isoelectric point,pI),从中挑选pI>pH 6.0或pI<pH 3.0的肽段建立肽库,结果发现在39种选定蛋白酶中能得到20个以上目标肽段的蛋白酶依次分别是蛋白酶K、胃蛋白酶、嗜热菌蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰蛋白酶。实验验证表明,上述5种优势酶都可不同程度提高7S在pH 3.0~4.5下的蛋白溶解度(protein solubility,PS),其中蛋白酶K表现最佳,其制备的7S酶解产物的PS在pH 3.0~5.0下约为81%。进行电泳和Zeta电位分析发现与模拟酶切预测结果一致,5种优势酶可将7S中α′、α和β亚基完全降解成小分子肽,所得7S酶解产物等电点与对照7S相比向酸性方向偏移。但由于7S酶解过程的复杂性,当不同蛋白酶模拟酶切所得目标肽段数量相差不大时,预测结果不够准确。采用Turbiscan稳定性分析仪测定发现7S经蛋白酶K酶解改性后在酸橙汁(pH 3.86)中不易引起絮凝沉淀。该研究表明基于计算机模拟酶切指导7S酶解改性可大大提高水解用酶的筛选效率,所制备的7S酶解产物具有良好的酸溶特性,在酸性饮料中有应用前景。 展开更多
关键词 大豆7s球蛋白 模拟酶切 酶解改性 蛋白溶解性 酸性蛋白饮料
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7S管理模式联合PDCA循环法在医院病区环境管理中的应用效果观察 被引量:1
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作者 沈惠兰 陈绮美 +4 位作者 周敏娟 张玲 罗细玲 杨燕婷 王丽妹 《医药前沿》 2023年第8期133-135,共3页
目的:观察7S管理模式联合PDCA循环法在医院病区环境管理中的应用效果。方法:将7S管理模式推广到广州市胸科医院临床病区环境管理中,实施“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约”的要素管理,并运用PDCA循环法持续改进工作质量,观... 目的:观察7S管理模式联合PDCA循环法在医院病区环境管理中的应用效果。方法:将7S管理模式推广到广州市胸科医院临床病区环境管理中,实施“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约”的要素管理,并运用PDCA循环法持续改进工作质量,观察并比较在2019年6月—2020年12月(7S管理模式联合PDCA循环法实施之前,以下简称实施前)和2021年1月—2022年7月(7S管理模式联合PDCA循环法实施之后,以下简称实施后)的病房环境改善效果、护理人员满意度、环境和物品设备管理的规范性等。结果:实施7S管理后病区环境有明显改善、护理人员对病区环境总满意度从81.30%提升到97.56%,病区环境和物品设备管理规范性在实施前分别是75.71%和83.06%,在实施后是91.61%和92.10%,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:7S现场管理模式联合PDCA循环法应用于病区的管理,有效地改善了医疗环境,提高了护理工作质量,为患者提供更优质的医疗服务。 展开更多
关键词 7s管理模式 PDCA循环法 环境管理 质量控制
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基于7S管理模式的抢救室急救药品管理的应用效果分析
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作者 谢文莉 林晓燕 +1 位作者 周宝珠 乐彩凤 《中国卫生标准管理》 2023年第23期135-138,共4页
目的探讨7S管理模式干预在抢救室急救药品管理中的应用效果。方法选择2021年10月—2022年10月福建医科大学附属第二医院抢救室急救药品管理情况作为研究区间。依据急救药品管理模式分为对照组(2021年10月—2022年4月采用常规管理模式)... 目的探讨7S管理模式干预在抢救室急救药品管理中的应用效果。方法选择2021年10月—2022年10月福建医科大学附属第二医院抢救室急救药品管理情况作为研究区间。依据急救药品管理模式分为对照组(2021年10月—2022年4月采用常规管理模式)和观察组(2022年5月—2022年10月采用7S管理模式)。对两组急救药品管理期急救药品质量检查、考核情况同时对医务人员急救药品相关知识知晓度及药品使用熟练度情况进行比较。结果观察组管理期间急救药品出入库记录不全、警示标识不清、摆放储存错误发生率较对照组有明显改善(P<0.05)。观察组急救药品完好率较对照组更高,药品检查耗时及取用药品耗时更少(P<0.05)。观察组医务人员急救药品相关知识知晓度评分、急救药品使用熟练度评分均更高(P<0.05)。结论抢救室急救药品管理中应用7S管理模式有助于药品的规范管理效果及管理质量,同时利于抢救室医务人员对药品认知及安全操作,进而保障医疗安全。 展开更多
关键词 7s管理 急救药品 安全 管理 抢救室 药物贮藏
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7S管理法在急诊消化内镜团队管理中的应用
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作者 杨敏 郑娜 《中国老年保健医学》 2023年第1期149-152,共4页
目的研究分析7S[整理(seiri)、整顿(seiton)、清扫(seiso)、清洁(seiketsu)、素养(shitsuke)、安全(safety)、节约(save)]管理方法在急诊消化内镜诊疗中的应用效果。方法本研究以2021年1月至6月在我院消化内镜中心采用传统方法接诊的急... 目的研究分析7S[整理(seiri)、整顿(seiton)、清扫(seiso)、清洁(seiketsu)、素养(shitsuke)、安全(safety)、节约(save)]管理方法在急诊消化内镜诊疗中的应用效果。方法本研究以2021年1月至6月在我院消化内镜中心采用传统方法接诊的急诊消化内镜诊疗180例作为对照组;2021年7月至12月采用7S管理方法接诊的急诊消化内镜诊疗220例作为观察组。分析比较两组护理不良事件发生率、准备急诊诊疗用物需要的时间、医生及内镜护理人员满意度的差异。结果实施7S管理方法前后护理不良事件率、准备急诊诊疗用物需要的时间、医生及护士满意度比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论7S管理方法应用于急诊消化内镜诊疗,使急诊内镜诊疗的安全性、有效性、及时性提高,提升了护理质量及工作效率,有效的急诊内镜诊疗缩短了平均住院日,节约了医疗资源。 展开更多
关键词 7s管理 急诊 消化内镜诊疗
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基于麦肯锡7S模型视角下地方高校非高水平运动队的建设与管理案例研究
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作者 雷小明 刘玲 夏晨阳 《文体用品与科技》 2023年第3期74-76,共3页
为更好地了解地方高校非高水平体育运动队的建设与管理情况,本文综合运用文献资料法、案例分析法等研究方法,选取云南省Y市一所地方本科高校为研究对象,以麦肯锡7S模型视角下审思其运动队建设和管理特点,从而揭发其启示。研究认为:地方... 为更好地了解地方高校非高水平体育运动队的建设与管理情况,本文综合运用文献资料法、案例分析法等研究方法,选取云南省Y市一所地方本科高校为研究对象,以麦肯锡7S模型视角下审思其运动队建设和管理特点,从而揭发其启示。研究认为:地方高校非高水平运动队具有建立科学的人才培养模式、引领校园体育文化、为地方培养高素质体育人才等重要作用,应充分重视其发展。具体分析了该校运动队的7S发展模式,指出麦肯锡7S模型能为地方高校非高水平运动队发展模式提供借鉴,不同学校和运动队可根据自身发展情况参照模型进行相应的调整、设计与灵活运用,形成具有特色且可持续性发展的模式。 展开更多
关键词 麦肯锡7s模型 地方高校 非高水平运动队 建设管理模式
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“7S”管理理念在金工实习教学与管理工作中的应用研究与实践
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作者 伍文进 王之国 徐亚峰 《中国现代教育装备》 2023年第17期130-133,共4页
针对金工实习教学多元化、管理复杂化的现状,引入企业“7S”管理理念,以安全保障与技能训练为抓手,构建“以学生为中心”的金工实习教学与管理体系。实践证明,“7S”管理理念改变了工程训练中心的整体环境面貌,全方位保障了学生的实习安... 针对金工实习教学多元化、管理复杂化的现状,引入企业“7S”管理理念,以安全保障与技能训练为抓手,构建“以学生为中心”的金工实习教学与管理体系。实践证明,“7S”管理理念改变了工程训练中心的整体环境面貌,全方位保障了学生的实习安全,提高了师生教与学的积极性和效率,促进了金工实习课程、稳步、良性发展。 展开更多
关键词 7s”管理理念 安全教育 金工实习
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大豆11S/7S蛋白亚基优异种质资源鉴定与分析 被引量:1
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作者 高慧慧 董斌 +8 位作者 王星月 董琳欣 Mayamiko Masangano 申一帆 唐鹏彬 魏鹏程 杨蕾 邱丽娟 王晓波 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期1591-1601,共11页
大豆LOx可以使大豆产生豆腥味,7S球蛋白是潜在的致敏源,很大程度上限制了人们对大豆的食用。因此,选育Lox和7S球蛋白缺失或高11S/7S比值的大豆品种,有助于提高大豆自身的营养价值,培育适合加工不同豆制品的大豆新品种。我国具有丰富的... 大豆LOx可以使大豆产生豆腥味,7S球蛋白是潜在的致敏源,很大程度上限制了人们对大豆的食用。因此,选育Lox和7S球蛋白缺失或高11S/7S比值的大豆品种,有助于提高大豆自身的营养价值,培育适合加工不同豆制品的大豆新品种。我国具有丰富的大豆种质资源,但是尚未见大范围开展大豆蛋白亚基组成分析的报道。本研究利用优化后的大豆蛋白SDS-PAGE提取方法,测定了来源于我国大豆种质资源库的2713份大豆种质的蛋白亚基组成,并对影响蛋白亚基含量的遗传和环境因素进行分析。研究结果表明,大豆7S球蛋白与11S球蛋白之间呈极显著负相关,地方品种11S/7S比值大于选育品种,年份对7S和11S球蛋白含量及比值有显著影响,蛋白质含量、油分含量对大豆亚基组成无显著影响。研究筛选出大豆蛋白亚基组成特异种质资源15份,包括4份11S/7S比值大于3.0且无亚基结构变异的材料,5份Lox缺失材料,1份α'亚基缺失材料,2份α亚基缺失材料,1份β亚基缺失的材料,1份11S/7S比值大于3.0且Lox缺失的材料和1份7S亚基完全缺失材料,这些种质资源的鉴定为大豆优质育种和不同豆制品加工奠定了材料基础。 展开更多
关键词 大豆蛋白亚基 11S/7s比值 优异种质资源
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黑豆7S球蛋白提取工艺及抑制淀粉酶特性研究
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作者 孙丽娜 张雅斐 任顺成 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2023年第3期91-97,共7页
为探究黑豆中7S球蛋白在抑制α-淀粉酶活性方面的作用,采用碱提酸沉法提取黑豆7S球蛋白,运用Box-Behnken响应面试验优化提取工艺,并探究其在温度及酸碱度等方面的稳定特性。结果表明:在提取液料比13∶1(mL/g)、pH 4.8、氯化钠浓度0.16 m... 为探究黑豆中7S球蛋白在抑制α-淀粉酶活性方面的作用,采用碱提酸沉法提取黑豆7S球蛋白,运用Box-Behnken响应面试验优化提取工艺,并探究其在温度及酸碱度等方面的稳定特性。结果表明:在提取液料比13∶1(mL/g)、pH 4.8、氯化钠浓度0.16 mol/L条件下,黑豆7S球蛋白对α-淀粉酶的抑制效果最好。该蛋白为热敏性蛋白,30~60℃时对α-淀粉酶有良好的抑制活性,pH 3~9时具有较好的酸碱耐受性。7S球蛋白质量浓度为0~20 mg/mL时,对α-淀粉酶的抑制率表现出线性正相关性;淀粉质量浓度对α-淀粉酶抑制活性的影响不大,这可能跟黑豆7S球蛋白对α-淀粉酶的抑制类型有关。黑豆7S球蛋白可作为一种天然活性物质用于抑制淀粉酶活性方面的研究。 展开更多
关键词 黑豆 7s球蛋白 Α-淀粉酶
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7S模式指导下腔镜器械管理对腹腔镜下胆囊切除术中器械不良事件发生情况的影响 被引量:2
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作者 刘芳 邓芳华 《黑龙江医学》 2023年第13期1642-1644,共3页
目的:探讨7S模式指导下腔镜器械管理对腹腔镜下胆囊切除术中器械不良事件发生情况的应用效果,降低器械不良事件的发生率。方法:选取2019年2月—2021年8月中信惠州医院收治的94例行腹腔镜胆囊切除术的患者作为研究对象,采用随机数表法分... 目的:探讨7S模式指导下腔镜器械管理对腹腔镜下胆囊切除术中器械不良事件发生情况的应用效果,降低器械不良事件的发生率。方法:选取2019年2月—2021年8月中信惠州医院收治的94例行腹腔镜胆囊切除术的患者作为研究对象,采用随机数表法分为对照组和观察组,每组各47例。对照组给予常规器械管理,观察组给予7S模式指导下腔镜器械管理。比较两组患者器械管理质量评分、器械管理相关指标、医护人员对于器械管理满意度。结果:观察组手术器械管理无菌操作及消毒隔离评分均高于对照组,差异有统计学意义(t=15.241、12.429,P<0.05)。观察组手术中器械不良事件、器械重消毒事件发生次数、取用器械耗时均低于对照组,差异有统计学意义(t=3.621、5.218、8.287,P<0.05)。观察组医护人员对器械管理满意度为97.87%,高于对照组的80.85%,差异有统计学意义(χ^(2)=3.490,P<0.05)。结论:7S模式指导下的腔镜器械管理应用于腹腔镜下胆囊切除术中,能够降低器械不良事件发生次数,提高护理质量、安全性及医护人员对于器械管理的满意度,提升护理人员的素养,使器械使用和器械管理更加科学化和规范化。 展开更多
关键词 7s模式 腔镜器械管理 器械不良事件 胆囊切除术
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