线辣椒品种——陕研168

陕研168是由西北农林科技大学与宝鸡市农业技术推广中心共同协作，用综合性状优良的8819线椒品种作母本，用线椒突变品系板栗色线椒作父本，配组杂交，对分离后代进行系统选育而成的新一代酱用、干制两用型线辣。

红辣椒的栽培与干制技术

1选择适宜优良品种 红辣椒，是专指以采收老熟红椒或酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。作红辣椒栽培对品种的要求是：（1）红椒果实色泽好，辣椒红色素含量高，经加工后不变色，不褪色；（2）辣味较浓具芳香；（3）干物质含量高。目前，在生产上常用的红辣椒品种有：（1）长辣椒类品种：四川的大金条、益都羊角椒、湘干椒1号、红椒895、红椒454等。（2）线辣椒类品种：景尖椒101、世纪红线辣椒、8212线椒、8819线椒、红椒589等。（3）簇生朝天辣椒类品种：威远七星椒、朝天椒、三鹰椒等。

夏季蔬菜品种

一、夏辣椒品种 品种分为鲜菜椒和干椒。作为鲜菜椒栽培，品种以汴辣1号为主；作为干椒栽培，品种以8819线椒为主。汴椒1号播期为7月，苗龄30天，