火麻仁蛋白毒理学安全性研究

目的:测试火麻仁蛋白毒理学安全性,为火麻仁研究和开发提供一定的实验依据。方法:小鼠经口急性毒性试验、Salmonella基因回复突变试验、骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、90天喂养实验。结果:经口急性毒性试验表明,LD50>10 g/kg;Am es试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核和小鼠精子畸形试验试验结果阴性;90天喂养实验中体重增加和食物利用率、血液学指标值无异常,生化指标值在正常值范围内,未见大鼠器官组织病理学改变。结论:在本研究中,未见受试物具有毒性作用。

含转人乳铁蛋白奶粉对SD大鼠亚慢性毒性的研究

目的:研究人乳铁蛋白奶粉对SD大鼠营养状况、生理、生化指标等亚慢性毒性的影响。方法:取初断乳SD大鼠140只,雌雄各半按照体重随机分为7组。分别饲喂添加比例为7.5%,15%和30%转基因成分奶粉的饲料、添加比例为7.5%,15%和30%不含转基因成分奶粉的饲料和基础饲料90天。在实验中期和末期采血检测血液常规指标。实验结束时处死实验动物,计算脏器指数,并对主要脏器进行病理组织学观察。结果:试验期间各组动物生长发育情况良好,给予含转基因成分奶粉实验组动物的血常规与不含转基因成分奶粉组和常规饲料组相比均无显著性差异(P≤0.05),未见各组实验动物的脏器组织出现任何病理形态学改变。结论:未发现含转基因成分的奶粉对实验动物有亚慢性毒性。